这味中药就是鸡内金，像金子一样金贵的药材。

鸡内金是鸡的哪一个部位呢？

是鸡的胃，鸡的胃里头有一层薄薄的膜，把这层膜撕下来，洗净，晒干，因为颜色金黄，所以叫鸡内金，而真正让它配得上这个“金”字的，是它的药用价值。

说到这儿，就不得不提到一个人，这个人就是张锡纯，历史上恐怕没有哪位大医比他更懂鸡内金了。

老一辈人都知道，鸡内金可以消食。有的人因为脾胃虚弱，稍微多吃一点或者吃点油腻的，脾胃就转不动了，食物囤积在胃里变成积食，然后又会陷入另一个循环：食欲不振，不想吃东西，或者吃完以后胃胀，胃里头不舒服等等。

相比于成年人，小孩子似乎更容易积食。积食的问题其实很好解决，鸡内金打成粉，每次3克，温水送服，或者拌在粥里吃。

鸡内金能把胃里头运化不了的食物分解掉，中医叫消食导滞。

张锡纯就说了，说这鸡内金可是好东西，如果只用来消积食，那就好比是大炮打麻雀——大材小用。

鸡内金真正的妙处在于它“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，皆能消之。”

这里的积，可以是积食，也可以是增生、肌瘤、囊肿等等。

话说张锡纯刚到东北的时候就遇上这么个年轻人，这个人呢老觉得胸口这块儿好像有什么东西堵着，这一堵就是好几年，这还不是最难受的，最难受的是什么，是吃完饭以后，食物掉不下去。不吃饿得难受，吃完以后，食物掉不到胃里还是难受，因为这个原因，这年轻人饭量都变小了。

在当时来讲，张锡纯在东北已是小有名气，又恰逢他受邀创办中医院，于是就从河北辗转来到了东北。诶，这人就慕名找到了张锡纯。张锡纯诊完脉发现问题出在脾胃，这人胃里头有积聚，说白了就是个硬物，因为有了这个硬物，脾胃的气机就受到了影响，好像自行车的轮胎被树枝卡住，它就没法转动了一样。所以为什么会堵？气机升降失常啊，脾主升，胃主降，胃气降不下去的原因。

那就开方子吧，开得什么方呢？说出来大家可能会觉得不可思议。鸡内金30克，生酒曲15克。就这么两味药，就把多年的顽疾治好了。

如果是其他脏腑有积聚呢，比方说肝脏有积聚。同样是东北，有一个人，这人常常觉得左胁痛，不能按，一按痛得更厉害，手指按上去的地方还特别硬。看了很多医生，吃了很多药也没能治好，最后找到了张锡纯。张锡纯一诊断，肝脏有积聚，鸡内金配上点柴胡，鸡内金30克，柴胡10克。鸡内金把积聚化掉，柴胡让肝气调达，大概吃了有十天左右，这人的胁痛就好了。

鸡内金还能化结石，一种像石头一样的硬块。可见，鸡内金的力量是非常强大的。

为什么这么强大？这呀，还得从鸡的饮食习惯说起。

有一句古诗是这么写的：养鸡纵鸡食。意思是养鸡的人放任它满山坡地跑，放任它吃饱，山上有什么，它就吃什么，吃野草，吃蚂蚱，偶尔还会啄几粒小石子。石子很硬啊，吃到胃里，脾胃肯定是受不了的，但是鸡的脾胃不一样，鸡的脾胃有一层保护膜，这层保护膜就是鸡内金，所以鸡吃了以后并不会不舒服，相反还能给它消化掉再排出去。再坚硬的石头到了鸡的胃里就像是铁杵遇上了磨刀石，到最后都得消磨掉。所以鸡内金能化结石一点也不奇怪。

方法是把鸡内金打成粉末，每次3克，每天3次，温水冲服。

关于鸡内金，张锡纯还有一个经验是用它来调理女性闭经。闭经跟血瘀有很大关系，可能是受寒，寒凝血瘀，也可能是生气，气滞血瘀。总之是瘀住了，到了经期那几天，经血通下不来。

说到化瘀，张锡纯也常常用三棱、莪术，但是身体虚弱的人最好不要用，这个时候，鸡内金就担起了化瘀血的重任，如果方子里本身就有鸡内金，就把剂量稍微加大。

鸡内金还能治斑秃，也是源于它化瘀血的作用。瘀血把气血流通的道路堵住了，气血上不去，头发会因为吸收不到营养而脱落。

方法是每次取鸡内金粉1克，每天3次，温开水送下。

为什么不用传统的活血化瘀药呢？

因为鸡内金既能通，又能补，血瘀的人多多少少都有点血虚，鸡内金可以调脾胃，脾胃好就能“多进饮食以生血也。”

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愿以此功德，庄严佛净土;上报四重恩，下济三途苦;若有见闻者，悉发菩提心;尽此一报身，同生极乐国;