作者简介：
刘亚学，长春人，吉林省作家协会会员。曾写作出版6部文学书籍，有文学作品自选集《金秋情》；游记散文集《梦境徜徉》；自传体散文集《天命者的白驹》；诗歌集《满仓金诗》；长篇小说《天下狼烟》《风雨彩虹》。在北方都市文化今日头条连载长篇小说《白老婆传奇》。创作、拍摄微电影《嘎嘎敏养兔沉浮录》，在优酷视频网上播出。此外，在省内外文学微刊发表作品二百余篇首。
在挖大脑瓜的日子里
文/满仓
提起大脑瓜，我不知道它的学名叫什么，只知道它非常好吃，有一种辛辣味道。松辽平原不像长白山区那样，有蕨菜、刺老芽、猴腿之类的山野菜，只有大脑瓜、水鸡菜、苣荬菜等些可食性野菜。大脑瓜是大蒜的弟弟，根茎叶长得都酷似大蒜，因此有人叫它小根蒜。估计这个名字很有可能是它的学名。大脑瓜靠膨大的主根分蘖出来的子蒜去繁殖，子蒜像人的两只耳朵，悬挂在头部两侧，也有人管它叫蒜孩子。当主根老蒜衰老之后，蒜孩子脱离母体，来年继续繁衍后代。
我挖大脑瓜，还得从孩童时代说起。熬过了难耐的冬天，我和大人一样兴奋不已。当柳树泛起片片鹅黄，大地犹如蒸腾海洋的时候，我约好几个小伙伴，拿着铁锹到野外去挖大脑瓜。说实在的，我一人不敢独行，因为狼吃人的传说早已深种在我的脑中。大家在田地里找寻，在地夹格子上搜觅，碰见一丛大脑瓜，欣喜若狂地挖着，不时发出爽朗的笑声。挎着榆树嫩枝编成的小筺，穿梭在旷野之间，饶有兴趣，其乐无穷。偶尔挖到一棵大脑瓜，那种高兴劲就甭提了。用手摆弄着它，尽情地欣赏，就像挖到了一个人参娃娃，乐不可支，神气十足。走的累了，大家坐在一起闲聊，谈天说地，南朝北国，好不热闹。
这大脑瓜有多种吃法，可以蘸酱吃，可以空嘴吃，可以做馅吃。回到家里，妈妈将大脑瓜洗净，用菜刀剁好，摊了几个笨鸡蛋，和成了馅儿，烙起了白面饸子。还没等吃到嘴里，一股扑鼻而来的香气，撩动我的味觉器官。特别是在铁锅里烙着的饸子，散发着大脑瓜与鸡蛋珠联璧合的神奇香味。毫不夸张地说，如果肚子里真的有馋虫，它不从嘴里爬出来才怪呢！
当热气腾腾的饸子端到桌子上的时候，我的眼睛愈发明亮起来，盯着饸子不放松。眨眼工夫，四张饸子报销已尽，烙熟的饸子供不上我一个人吃。妈妈边烙边说: “这孩子赶上猪八戒了，一口一个，小心撑着！”我不以为然，用筷子敲打着大瓷碗，催促妈妈快烙。不能怪我没出息，全怨这饸子太好吃，我被饸子牢牢地锁在了土炕上。
吃惯瘾儿，跑断腿儿。我时常囔叽妈妈去挖大脑瓜，即使烙不起饸子，就着窝窝头蘸酱吃，也有香的感觉，总是吃不够。有一天，妈妈的心情特别好，领我到城南去挖大脑瓜。不消说，我发痒的心里一下子变得舒坦起来。春风习习，阳光明媚，母子二人手拉手向大脑瓜故乡奔去。城南是一片麦田，地势平展，土质肥沃，毗近古城墙，向来大脑瓜愿意在此地安家落户。果然，大脑瓜像是一大片韭菜，簇簇丛丛，黑黑油油，我惊喜得呜哇乱叫。不知妈妈是小心眼儿，生怕别人听见，前来抢挖，还是真有说道，她神秘兮兮地对我说: “不要叫喊，大脑瓜有耳朵会听声，要不然，这大脑瓜明年就要搬家出走。”我一听此言，心里发毛，它们逃之夭夭，我吃什么？长大以后我才懂得，大脑瓜绝迹，不是因为我喊叫的结果，而是人们采挖过多，不注意保护，才酿成了断子绝孙的下场。
我和妈妈挖了整整一编筐大脑瓜，心满意足地坐在城墙上休憩。过了片刻，她起身走向城墙下面的护城河。因千百年的水土流失，河床早已淤平，低洼之处长着浑身带刺的水蓬花。她偶然发现，脚下有一尊圣宗佛像，经过多年风残雨蚀，佛像变得蓝绿，一只胳膊残缺不全。妈妈被这意外收获所惊呆，捧着佛像返回城墙之上，好比是穷人得到了狗头金，拽着我兴冲冲地回家了。
邻居们纷纷前来观佛，有人说妈妈天生有佛缘，有人说我是佛门弟子。从此以后，邻居家对我高看一眼，厚爱一重，就连他们的孩子都不敢欺负我了。想必是佛光普照的缘故吧！
后来，这件事让南庙的尼姑释仁修知道了，她手拿香炉，进屋就烧香念经，阿弥陀佛、阿弥陀佛地念个不停。妈妈拾到的那尊圣宗佛，被师傅请回了大庙。
离开家乡一晃已经好些年了，真是时间如梭，光阴似箭哪！我多么希望重回故地，寻找当年挖大脑瓜的足迹，看一看妈妈拾到圣宗佛像的老地方啊！可是，令人无限伤感的是，大脑瓜没了，圣宗佛没了，我那亲爱的妈妈也没了。呜呼哀哉，我沉痛悼念大脑瓜，我沉痛悼念圣宗佛，我沉痛悼念我老妈。
大连有声文艺编辑部
总编:徐丽
收稿:丽子
审核:北方二丫
编辑:北方的云
执行总编:林海丽子
大连有声文艺总编徐丽女士，有偿为各企事业单位，包括各大餐饮、美业、洗浴、企业家撰写创业经历和企业背景，以及人生自传。编辑部收集优秀文学作品。思想性艺术性非常精彩的文学作品，可用好声音演绎。投稿微信:林海丽子15043872711
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