8月4日，市文旅协会饮食烹饪分会在阳光大姐三楼饮食烹饪分会办公室，召开落实推进“山东省技能兴鲁职业技能大赛”、“第四届齐鲁厨师艺术节”、“2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛”专题工作会议。

 会议由市文旅协会饮食烹饪分会会长侯文义同志主持，饮食烹饪分会副会长张凤龙同志、副会长兼秘书长闫法昆同志、副会长胥辉同志、副秘书长冯吉年等领导同志参加会议。同时，文化和旅游行业协会常务副会长兼秘书长宋文江同志受邀莅临会议指导。

    山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业职业技能竞赛，旨在深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示，大力弘扬工匠精神、劳模精神、劳动精神，加快培养和选拔高技能人才，助推我省经济高质量发展，充分发挥“好客山东”饭店行业和文化旅游窗口作用，促进全省饭店业高质量稳步发展。由山东省文化和旅游厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省总工会、共青团山东省委、山东省妇女联合会、山东省旅游饭店协会联合举办。

    此次竞赛分单位选拔赛、市级选拔赛和全省总决赛三个阶段进行。全省总决赛拟定于2022年8月开始，其中服务技能竞赛拟于8月份在济南举办、中式烹饪比赛拟定10月份在淄博市举办、西式烹饪竞赛拟于11月份在烟台举行。

      2022第四届齐鲁厨师艺术节，旨在进一步繁荣活跃我省餐饮消费市场，提振大众餐饮消费，推动我省预制菜产业发展，由省商务厅主办、省饭店协会承办，将于2022年8月26至28日在烟台举办。活动内容涵盖六大主题，分别是“首届山东省预制菜产业供需对接会”“山东地方特色主题宴席展”“齐鲁厨师艺术作品展”“鲁菜大师技艺展演”“米其林餐厅主厨技术交流”“烟台美食文化展演”等。

     会议还研究了2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛活动的组织遴选及协会其他事项。

    聊城市文旅协会及饮食烹饪分会，在上级协会的坚强领导下，坚持服务宗旨，将深入开展此次活动的组织实施，争取以积极扎实的工作作风，为我市旅游餐饮事业的蓬勃发展努力奋进。