《八月桂花香》
作者/初衣胜雪
编辑/洛阳四绝
八月，是金秋的季节
此时荷花已经向晚，叫做秋荷，而随着秋天的到来，另一种馥郁的花香仿佛为结束盛夏而来，清幽，华丽，爽朗，温柔，那就是桂花。“三秋桂子，十里荷花”是清秋名句，但知道桂花的人，都懂得那先声夺人的香气，那是嗅觉第一香。
《山海经》里面赫然写着，招摇山，“临于西海之上，多桂，多金玉。”“桂林八树，在贲隅东。”
这我们知道桂树和中国的历史是分不开的。春秋战国时候的屈原，特别喜欢桂花。在他创作的《离骚》《九歌》里大量出现桂树和桂花酒，考虑他流放的地点是湖南湘沅一带，离都城远，交通不便，可以断定桂花产自南方的丛林。但显然，桂树和桂花是做为名贵的木材和香品。古代建筑通常会选用大的木料才求于远山，桂树质地细密而有美丽的花纹，成为宫殿优良的木料。
“桂栋兮兰橑”，“桂櫂兮兰枻”，“沛吾乘兮桂舟”，作为楚国大夫的屈原自然知道桂树的名贵，他的仙人们，都是住在桂木做的房子或者船上。
桂树之所以名“桂”，它是树木中的“圭”玉，不要怪古人为什么这么多事，占有不同的物种，区分高低，才是他们最愿意做的事。比如桂树还有另一个名称叫做“木犀”，那是说桂树的文理像犀牛角一样天生华丽。
如果你明白了诗经，没有桂花，就明白桂花的高档，它通常是通过权势从深山获得，远离田间劳作的老百姓。桂树从来就很高贵。
“南山一桂树，上有双鸳鸯。
千年长交颈，欢爱两不忘。”汉朝无名氏《古绝句》
但偶尔闻到桂花香气的汉朝人，则陶醉在让人迷离沉醉的香气里，这种香气甜美，让人想到爱情与欢乐，忘了忧伤。
从边远南方运到京城的桂树和桂花，自然身价不菲，这是开启想象的来源。加上一点道家的忽悠和传说，桂花是天上的品种，掉落在海上仙山，仙人的修道总是在水天之间的极处，桂花就登上了皎洁的月亮。那月亮婆娑的阴影，自然就是桂树了。清秋时节的桂花香气，在月光下，会有另一种升华，是视觉嗅觉的混合。
隋唐之时，海内一统，自然桂花也不会傲娇在南方桂林山头，移植，培育，庭院种植，已经相对普及和家常。
“可怜天上桂花孤，试问姮娥更要无。
月宫幸有闲田地，何不中央种两株。”隋朝桂花曲。
就是民间对于嫦娥和月亮的调侃，那巨大的月亮的阴影，被说成是桂花树，也的确与朦胧中十分形象，但是月亮千百年不变的姿态，也会让人乏味，就调侃一下如何？嫦娥姑娘，你为什么只种一颗桂花树，那月宫总还有多的地方，你何不种两颗，成双成对多好？
古代民间对于这些神话传说，其实也是抱着半信半疑的态度，但是总宁信其有，这是国人的愿望和善良。
有各样美丽神话的加持，桂花是高级香料无可置疑，当然最核心的就是它当得起”天香”这个美誉。
屈原时代就有桂花酒，当然不是人人能拥有，大地主，大道士，贵族，皇帝，才能喝到，这中间肯定有道士的功劳，草药和医学，向来就是修道者通天之道，他们最先发现桂花的妙用，化痰止咳，祛风化痰，吃桂花，饮桂花酒可以长寿。
汉朝之后，民间就有中秋向长辈送桂花酒的风俗，隋唐之后，更成为中秋佳节的标配，人人都可以喝，必须喝，这是应节之酒。
当然迷人的就是桂花的香气。
“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”唐朝王建十五夜望月。
虽然这里没有描写桂花的香气，但是冷露无声，就已经说出了桂花的香气清新冷冽，如水如露，而且四处流荡。
“不辞西池凉露满，桂花吹断月中香。”唐朝李商隐《昨夜》
这里用月中香，来形容桂花，是说桂花香气的浓郁，用西池，可以说这是指的面积，一大片桂花林，在这样的香海里，简直是把月宫的桂花都搬了下来呀！
宋朝之后，桂花的种植更加广泛，从天上之花，山上之花，变成了园林之花，庭院之花，城市之花。所以柳永的杭州是桂花之城。
“有三秋桂子，十里荷花。”
七月赏荷，八月闻桂，是舒爽，是生活，是家常。八月桂花香，也就成了八月最明丽的享受，与城市，与山村同好。
”天上初秋桂子，庭前八月丹花。
一年一度见仙槎，秋色分明如画。“宋朝程珌《西江月》节录
这是将初秋的牛郎织女度银河的故事和桂花香气结合，一缕桂花香气，就让人感受了无限秋味。桂花香处，在人心里，已经秋色如画。
“夜旷无尘夕霭收，人间八月桂花秋。
三更爽气山围坐，万里凉风月满楼。”宋朝倪偁《鹧鸪天》节录
八月是人间桂花天，无论桂花开或者未开，都值得人深深期待。那是暑热之后天地与心境的澄澈凉爽，桂花现在不贵，但是从来都让人觉得香气可贵，贵在馥郁通透，让你泰然向秋！
