文/马孔明　    

           难得周日休息，到超市买肉，忽见货柜上摆出了各式各样的月饼，高中低档俱全，琳琅满目，令人眼花缭乱，这才突然想起中秋节就要到了。　　

       儿时，中秋节是除春节外让我们这些孩子最盼望的一个节日，与其说盼节，倒不如说盼吃月饼更准确。因为在那个物质匮乏的年代，人们一年只能吃上一回月饼。

       那时候，我们全公社只有供销社开着一家饭店，也只有这家饭店中秋节时加工月饼，并且只有五仁一个品种，供应各大队，各大队分到生产队，生产队再分给农户。上个世纪六、七十年代，每年的中秋节我家只分得一个半斤重的月饼，还往往要等到八月十五的傍晚才能领回家。每当这个时候，我就瞅着那个圆月一样的月饼直咽唾沫。但无论怎样馋，母亲也要等到晚饭后那轮银盘似的明月升起来才能吃。当月光如水银般洒向大地的时候，母亲就操起菜刀，在饭桌上象割西瓜一样将月饼切开，一人一块，长三角状的。当然，母亲最疼我这个老生儿，分给我的那块自然最大，不用说，母亲的最小。托着有点象月牙状的月饼，瞅着里面的青红丝、冰糖、花生仁等，我真舍不得快吃，都是咬一口含在嘴里嚼半天，咂摸那种又香又甜的滋味。每当这时，母亲就催我快吃，等我吃完了，她就把自己的那一块咬一点尝尝，尔后塞给我······

       八十年代初，我一次分得两个月饼的事，叫我至今难以忘怀。   

            1983年高中毕业后，出于生计，我到公社办公大楼建设工地当小工。为赶工期，中秋节我们是在工地上紧张的劳动中度过的。中秋之夜，当万家团圆，家家饮酒赏月吃月饼的时候，我们正在工地紧张地浇筑办公楼的楼顶，连晚饭都没吃，饿着肚子干活儿。那个瘦高个儿，说话结巴的建筑队副队长倒背着手，围着我们转来转去，嘴里一个劲儿地吆喝督促：“快、快快干啊，干······完了一人分、分俩月饼。”

       我们二十几号人光着膀子，推水泥、石子、砂子，拌灰，装车，再用罐笼吊到与楼顶持平，我们俩人轮流从罐笼上把铁车子里的灰推到楼顶上，上面有专人摊灰、抹平，人人累得气喘吁吁，汗流浃背，象刚刚从水里捞上来，而工地上却不供应水。直干到东方升起那颗耀眼的启明星，村里的公鸡打鸣报晓，整个楼顶才浇筑完。大家累得“哼哼哟哟”叫着，有的一屁股蹲在砂子上喘粗气，有的干脆把铁锨一扔，直挺挺躺在地上跟挺尸一样。这时月饼送来了，每人分给两个。这么好的美食却很少有人吃，因为超负荷的劳动已使大家筋疲力竭，反而感觉不到饿了，甚至连咀嚼的力气都没有了，只想倒头大睡。我是既高兴又难过，高兴的是平生第一次分到这么多月饼，难过的是分到这两个月饼多不容易，那是自己拼命劳动才挣来的啊！

       现在人们生活富裕了，月饼已不是什么稀罕之物，一年四季都能买到，现在而且品种繁多。特别是中秋节期间，人们已经为吃”不了而犯愁了，很多人出门走亲戚都不拿月饼，而改带牛奶、鸡蛋、食用油一类的礼品了。

       月饼，见证了中国农村史的变迁。

【作者简介】马孔明，生于1965年2月，大学专科毕业，全国注册安全工程师。《安丘县地名志》和《安丘市志》编辑。在基层从事文字工作38年。作品散见于省内报刊。