乡村振兴齐鲁行·走进吴家堡采风04
从今天起，关心粮食和蔬菜
陶玉山
金秋十月，天清气朗。第42个“世界粮食日”的前一天，我们山东省写作学会组织的一行十几人应邀来到槐荫区吴家堡街办，在街办几位领导的带领下，驱车走进远近闻名的五洲农业水稻种植基地参观采访。
我们知道，我国是世界上最早种植水稻的国家。“年”字最初的写法就是一个人背负着禾的形象，表示庄稼成熟。
车辆沿着平整洁净的道路一路西行，拐入大牌坊引导的五洲农业所在处，随时可见道路两侧还没有收割的稻子在微风徐徐吹动下晃动摇摆，粒粒饱满的果实，让人心旷神怡；舞姿轻盈曼妙，巧笑倩兮，美目盼兮，让人亲眼目睹了书上描写的稻浪滚滚大丰收的场景，兴奋激动不已。那些沉甸甸的稻穗不住地颔首低眉，就像一个个很有修养学问的谦卑为怀的世外高人。让人不由自主地肃然起敬。
一下车，没等活动活动筋骨腿脚，喘气调整呼吸，一阵阵的稻花香扑面而来，给人一种喜出望外的舒服宜人的感觉，禁不住大快朵颐一样多吸了几口，满足一下过瘾的愿望。
身着工作服的五洲都市农业公司的武总，魁梧朴实，热情坦诚，一个看上去就容易接触，值得信任的中年人。几句非常直白豪爽的话，拉进了彼此的距离，感到就是一个久违的老街坊，格外亲切。武总用熟练合适而又简练到位的语言，如数家珍一般给我们大家讲述了五洲农业公司的发展史，讲述了对粮食的酷爱，也讲述了稻子从选种、育苗、插秧、保值、收割、烘干、储藏、加工成大米的工艺流程；武总甚至还讲了为什么我们家蒸的大米饭没有酒店饭馆蒸的香的缘由奥秘……林林总总，不离粮食，让人收获颇多。对我来说，武总所讲的留下的最深印象，却是他饱含深情地说的一个小故事，就是稻田收割后，有老人在田地里捡拾碎稻子一事。尤其是武总总结的这些捡拾碎稻子的老人是有素养的，应该让人由衷尊重的这句话，感触颇深，难以忘怀。对为什么说“科技引领五洲，良心铸就品质”好像有了真正的感悟。
可以肯定地说，这些捡拾碎稻子的老人一定是从苦日子过来的人。他们深知一粥一饭来之不易，更有亲身经历体会地明白粮食对我们生存的重要性。浪费一粒就是耻辱，就是犯罪。所以，尽管他们早已摆脱了贫困，衣食无忧，但是，从骨子里就有的节约不浪费的意识，让他们自觉地捡拾碎稻子，最大可能地做到颗粒归仓，以对得起自己的良心，对得起种稻子人的付出。这些老人的所作所为，不仅值得尊重，更应该视为效仿学习的榜样。人人都认识到粮食的重要，大手大脚，铺张浪费的不良行为才会得到遏制，勤俭节约的传统美德才会赓续继承，并且蔚然成风。这是我们国家之幸，民族之幸！
说起来非常惭愧，我们每天饮食，但却是不关心粮食，甚至根本意识不到把一生献给如何提高稻子产量，让中国人的饭碗牢牢掌握在自己手里的袁隆平院士所说“一粒粮食，可以拯救一个国家，也可以绊倒一个国家”这句话的真谛；更不会在意美国前国务卿基辛格“谁控制了粮食就控制了人类”的这个非常正确的论断。总是有意无意地觉得虽然我们生活每天离不开粮食，粮食与我们关心重视的还是距离远远的。这种错误的觉得认为不是个别人的，甚至在现实中占有很大的比例。非常令人揪心，非常危险！
古诗曰：“春种一粒粟，秋收万颗子。”种下种子，不管不顾，不闻不问的，是不会“秋收万颗子”的。必须除草，施肥……一句话，稍微有所忽视，庄稼就不会好好生长，到了秋天，就会给你一个颜色看看。正所谓：一分耕耘，一分收获。粮食的丰收从来都是有先决条件的；长在田地里的庄稼，不动手不会颗粒归仓的。从播种到收获这个说起来简单，实际非常艰辛的过程，我们种庄稼的人不知要付出多少心血，流过多少汗水。同时，要想让庄稼多产，没有对农业科技知识的掌握运用，多产只会是一种幻想，不切实际的愿望……
没有经历过缺吃少穿的人，是没有资格谈苦痛的。一天不吃饿得慌，这是众人皆知，不可争辩的事实。这从一个反面说明了粮食对我们每一个地球人来说都是不可或缺的。“饥之于食，不待甘旨”，“人情，一日不再食则饥”，“夫腹饥不得食……虽慈母不能保其子”……这些古人留下的名句，充分说明了粮食的不可取代性。“痴儿不知父子礼，叫怒索饭啼门东”，“诗圣”杜甫的这句诗非常形象逼真地把“民以食为天”诠释得淋漓尽致，让人看了凄凄楚楚，难以自已。有常言道：“有什么别有病，没什么别没钱”。我说“没什么别没粮”。没有粮食，就无法生存，哪怕你腰缠万贯也无济于事。
过去阅读当代作家阿城的《棋王》对主人公用指头敲桌面将掉入桌缝里的一粒米弹出来，自然地放入嘴中吃掉的细节描写感到震撼；对杰克·伦敦被列宁赞赏的短篇小说《热爱生命》的结尾，就是被救的淘金者吃饱饭后都会偷偷地藏起来一块面包这个情节觉得不忍猝读。其实，这两位作家所讲的都是饱受过饥饿之苦的人的本能行为啊！去年观看电影《长津湖》，我们英勇无不屈的志愿军战士在连一个冻土豆都吃不上的决绝条件下，还无所畏惧地和美军激战并取得胜利的那些镜头牢牢地刻在心灵深处，对我们的和平幸福生活的来之不易有了更深的领悟理解。是的，我们何其幸运，生活在无数先烈用生命换来的新中国。不好好珍惜，简直不配做人。
所以说，虽然我们早已能够吃饱喝足，衣食无忧，由“吃得饱”转向为“吃得好”，甚至常常为每顿饭吃什么而作难犯愁，但是千万不要忘记曾经经历的苦难，千万不要忘记为了今天的吃好，我们那些农业专家，那些种庄稼的人安于一隅，默默无闻地做出的奉献。
世界有“粮食日”，我们国家有“丰收节”。这都是在强调粮食的重要性；都是在提醒我们每一个人要身体力行地珍惜粮食。“仓廪实而知礼节”。温饱有余，诗和远方是理想；生存陷于危机，唯有粮食可以救命。家有余粮心不慌。生活有余粮，日子有余闲，生命就有更多的美好可能。由此，我想起了海子的一句诗：“从明天起，关心粮食和蔬菜……”不。从现在起，关心粮食和蔬菜！
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