一道菜种下一粒记忆
文/金 强（江西）
打开儿时的记忆，尤其在
喜庆的节日浓浓氛围下
美食是必不可少
那年代物资相对贫乏
可有一个传统菜，却从不
偷工减料，这也许是
对传统的崇敬，对传承的
脉脉依恋
主要用料自给自足
不用花钱，无须所谓调料
主要是五彩纷呈，清香爽口
这么多年过去
自奶奶离世就从未尝过
谁料今日写着念着
喉间口水直涌
一道菜是一份诱惑
更是一份难以忘怀的
记忆与思念
一一2022.10.12
附：十锦菜：老家宴席上的一道开味菜
白萝卜，胡萝卜，青椒，红椒，香茹，榨菜，精肉，煎豆干，黑木耳，豆芽，全部切丝。出锅再撒上黑芝麻。
诗人简介
金 强 江西婺源人。中国诗歌学会会员。作品收录到《中外汉俳诗选》《中国诗歌精选》《中国当代诗歌作家》等诗歌专籍。报刊有美国费城《海华都市报》菲律宾《时报》香港《中国流派》《世界日报》《人民日报》（海外版），杂志有《辽河》《广东文学》《诗路》文学月刊《天柱》诗刊《浙江文艺》《安徽诗人》《南北作家》《山风》《现代诗美学》以及网刊若干。
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