鸡蛋那些事儿

文/李雪美

引子

周末的清晨，哼着歌儿备好早餐，高声唤大宝二宝吃饭。金黄色的小米粥，香气扑鼻；新烤的的蜂蜜小面包，奶香十足；秘方腌制的小黄瓜，脆嫩爽口；每人再加一个白胖胖的水煮鸡蛋，营养足矣。八岁的大宝和六岁的二宝应声跑来，一看鸡蛋，面有难色，她们拿起鸡蛋你推我让的情景像极了小时候的我和妹妹。只是推让鸡蛋的原因大相径庭：那时我和妹妹是谁都舍不得吃，而此时的大宝二宝是谁都不愿意吃。我眉毛一挑眼一瞪，她俩才心不甘情不愿地磕了磕鸡蛋，磨磨唧唧地剥着鸡蛋皮。

看着她俩对鸡蛋一脸嫌弃的样子，我想到小时候的我，手心里握着一个热乎乎的鸡蛋是多么踏实幸福的事。先摩挲把玩一会儿，待肚里的馋虫忍不住了，便轻轻地在桌角磕几下，小心翼翼地在蛋壳上揭开一个裂口，慢慢剥出的是晶莹剔透吹弹可破的温润蛋白，一小口一小口地咬下去，是黄澄澄麻沙沙的蛋黄，一点一点细嚼慢咽，怎舍得一口气吃完呢，一个鸡蛋实在不足以解馋。

去客厅接了个电话，回到餐厅时发现她们已把鸡蛋吃完，正欲表扬，看她们笑里藏着秘密似的，我心生狐疑，忽然想到去垃圾篓里查看。上面的两片白菜叶被刻意铺得平平展展，我掀开白菜叶一看，两个被她们胡乱咬了一口的鸡蛋正可怜巴巴地躺在垃圾篓里。

大清早的不愿动气吼她们，让她们用方便袋把这两个鸡蛋捞出包好，对她们说，今天去姥娘家，用这鸡蛋喂姥娘家的小狗吧，姥娘平时是舍不得用这么好的东西喂小狗的。

一路上，我给她们讲了一串儿和鸡蛋有关的事儿，当然都发生在我的小时候。

一

一个草长莺飞花红柳绿的春日，大街上传来一声声高亢嘹亮的叫卖声：“小——鸡——喽嚎……卖——小鸡——喽嚎……”不一会儿，鸡篓前便围满了妇女和孩子们。两筐毛茸茸水灵灵的黄色小鸡崽叽叽叫着，煞是喜人。母亲精挑细选了二十个小鸡崽，撩起围裙小心地兜回了家，放在一个纸箱里，准备好小米和清水，对我和妹妹说，你俩好好喂着，等这些小鸡长大了你们就有鸡蛋吃喽。

这些小鸡崽在我和妹妹的精心侍弄下，一天天长大，由嫩黄色变成了芦花色，扎出了翅膀。终于有一天，放学回家的我们在一只花母鸡“咯咯嗒”的炫耀声中，从鸡窝里摸出一个热乎乎的带着血丝的浅粉色鸡蛋。我们惊喜地尖叫着冲进厨房，想让母亲煮给我们吃。母亲拿了一个碗郑重其事地把它扣在锅台后，说是当“引蛋”，会引来源源不断的鸡蛋。

花母鸡们果真接连不断地生起了鸡蛋，但家中太多事儿需要鸡蛋来挡：拿到集上卖了钱买油盐酱醋，买铅笔和作业本；谁家新添了小孩要拿鸡蛋去祝贺；谁家有病号要拿鸡蛋去看望；去姥娘家鸡蛋是最拿得出手的好东西……

自家人平时是舍不得吃鸡蛋的，一个一个如珍如宝地攒在一个纸盒里，关键时候派上用场，就如把钱花在刀刃上。当然也有例外，比如家中有谁头疼脑热的，这时候鸡蛋仿佛是良药。

二

小时候，一碗鸡蛋花好像能治百病的，尤其治疗感冒时的咳嗽和咽喉疼。

母亲起早做饭时，等锅中水开，舀些沸水先把碗烫热，然后在碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，从沸腾的锅中舀一瓢热水慢慢冲入碗中，盖上盘子在锅台上焖一会儿，然后唤来感冒的人，说要热热地喝下，出身汗，感冒就好了。

很享受母亲掀开盘子后的那个美妙过程：碗中已形成一朵金黄色的鸡蛋花，母亲拿起香油瓶点入几滴香油，圆圆的香油珠子在金灿灿的花朵间弥漫开来，赏心悦目，令人垂涎。捧着热碗，转着碗沿儿，嘘着热气慢慢啜饮，把汤水喝完，只剩下一大朵黄白相间的鸡蛋花，一点一点美美吃下，暖心暖胃又解馋。额头上沁出细密的汗珠，连喝几天，鼻塞，流涕，咳嗽，咽疼等症状全没了，感冒就神奇地好了。

我和妹妹感冒时，自然是完完整整地享受一碗美味的鸡蛋花，而父亲和母亲感冒时，他们只热热地把汤水喝完，碗底留一朵诱人的鸡蛋花，让守在一旁的我和妹妹你一口我一口地分食干净。

为了能喝上一碗鲜美的鸡蛋花，小时候的我甚至觉得感冒是一件美好的事。

三

与手捧一碗鸡蛋花相比，手心里能握着一个白煮鸡蛋更为踏实和幸福。美好在握，可以摩挲把玩好久，可以揣在口袋里等到最馋的时候一点一点慢慢吃。

小时候能吃一个白煮鸡蛋的机会很难得，大约有三种途径：去姥娘家，姥娘多半会煮两个热乎乎的鸡蛋塞进我和妹妹兜里；跟着母亲参加亲戚家新生儿的喜宴，主家会煮一盆喜鸡蛋分发给孩子们；再就是生病了，母亲会煮鸡蛋给孩子补养身体。

记得有一次我闹痢疾，拉肚子拉得有气无力。母亲给我煮了一个鸡蛋，又怕妹妹看到会馋哭，便让我拿着鸡蛋去大门外藏着吃。我拿着鸡蛋躲在门外的柴禾垛里，既兴奋又不安。好想一口吃掉，又觉得愧对妹妹。究竟该自己偷偷吃，还是和妹妹一起分享呢？我抚摸着温润的鸡蛋好生纠结。

忽听母亲唤我回家，我揣着鸡蛋回了家，妹妹跑到我面前说：姐姐拉肚子该吃鸡蛋补补，我不吃。面对懂事的妹妹，我有种“以小人之心度君子之腹”的愧疚，磕开鸡蛋，慢慢剥开，硬是把鸡蛋送到妹妹嘴边，妹妹推辞不过，便用牙齿象征性地咬了一点蛋白又把鸡蛋推到我的嘴边。我俩你一点我一点地吃了好一会儿才把这个鸡蛋吃完。

若干年后，当鸡蛋已成为餐桌上的家常便饭，我还时不时地会想起和妹妹分吃鸡蛋的那个场面。

四

村东的二臭和村西的宝柱是要好的玩伴，这天二臭约宝柱去看自家大黑狗刚生的一窝小狗。谁知刚产崽的大黑狗护崽心切，宝柱刚一近身便被大黑狗一口咬在小腿肚上，鲜血汩汩直流。

这可吓坏了二臭娘。要知道宝柱娘是村里有名的泼皮破落户儿，谁家的羊啃一口她的庄稼她都会站到房顶上骂半天，更何况宝柱可是她家三代单传的独苗苗，平日里娇生惯养，一个手指头都舍不得动的，这下被自家的狗咬成这样，可如何是好？

着急忙慌地把宝柱送村医处包扎好伤口，二臭娘挎着竹篮子去左邻右舍筹借了满满一篮子鸡蛋，诚惶诚恐地把宝柱送回了家。宝柱娘一见宝贝儿子被狗咬了，心疼得变了脸色。可一看那满满一竹篮子鸡蛋，又软了语气。二臭娘擦一把冷汗，谢天谢地谢这一竹篮鸡蛋，化一场干戈为玉帛。

这一场事件让鸡蛋的神圣地位根深蒂固地盘居在我的认知里，以至于多年以后逢年过节走亲访友时，我不愿挑那些花里胡哨的礼盒，而常把一大兜鸡蛋当成最实在的礼品标配。

五

我家攒的鸡蛋除了拿到大集上去买，还在村里有一个忠实的顾客——村东头的长廷爷爷。长廷爷爷因家中赤贫，又言语木讷，三十多岁才娶上媳妇，生了三儿两女，日子越发捉襟见肘，十分艰难。但他每隔十天半月的必来我家买鸡蛋，少则十几个，多则二三十。

一开始母亲以为他是买给孩子吃的，后来从长廷奶奶的言谈中才知晓，他买的鸡蛋全是给长廷奶奶吃的，每早雷打不动地给长廷奶奶煮一个鸡蛋，即使日子青黄不接举家食粥时，也长年如一，从不改变。

长廷奶奶身子瘦弱，一脸病态，却未语先笑，性情温和。谈及此事时有些羞涩，那是一个女人被丈夫捧在手心里疼的幸福模样。

小时候听闻的这件事，不经意间竟潜移默化成我长大后关于爱的一个奇葩想法：如果爱一个人，清晨一定要记得给他煮一个鸡蛋。

一路上絮絮叨叨关于鸡蛋的一些陈年旧事，我不知以大宝二宝的小小年纪能懂其中几分意味。却听大宝对二宝认真言道：咱去姥娘家鸡窝里拾鸡蛋，煮给姥爷，姥娘和妈妈吃，他们从前都舍不得吃，咱们以后再不往垃圾篓里扔鸡蛋了……

我仿佛又看到多年前那两个扎着羊角辫的小女孩，放学后回到那个简陋却温暖的小院，兴冲冲地跑到鸡窝前，从垒着瓦片铺着麦秸的鸡窝里，惊喜地摸出几个余温尚存的鸡蛋，手心里捧的是充满希望生机勃勃的明天，脸上笑得如春花一般明媚灿烂。

作者简介：李雪美，聊城市茌平区幼儿教师，文学爱好者，业余喜欢写作，有多篇散文散见于期刊和报纸。