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说搅团
作者/育秀
（齐）打竹板，响连天，
我们四人台上站。
不说岐山臊子面，
不说杨凌蘸水面，
专把扶风搅团谝。
(合)对，专把扶风的搅团谝！
（兰）咦！他叔，这啥时候开始
打搅团的？
（登）打搅团，不一般，
拿起史书往前翻。
诸葛亮屯兵五丈原，
粮食生产大发展。
士兵常吃地方饭，
好饭吃的生厌倦。
为改口味换个饭，
诸葛亮发明吃搅团。
（兰）军事名称水围城，
通俗名称叫搅团。
三国两晋南北朝，
隋唐五代明清元。
至今一千八百年，
代代相传吃搅团。
陕北关中吃搅团，
最红火的是咱扶风县。
（悦）他姨！这搅团是咋做呢？
（宁）做啥都要扎个势，
干啥都讲有个序。
说打搅团这工序，
胜过华为高科技。
嫂把麦草已晒干，
我去买菜跑的欢。
东家豆腐西家蒜，
萝卜韭菜一篮篮。
媳妇洗菜儿剥蒜，
灰菜姜沫洋芋片。
酱醋辣椒汤水酸，
准备工作已作完。
（悦）热油抹在锅里面，
不让呱呱把锅沾。
打开龙头把水添，
锅眼烧火起火焰。
面水比例掌握好，
搅团软硬刚啴合。
左手面粉锅里散，
右手擀杖抡的欢。
一个方向慢慢搅，
搅出一个大漩漩。
（登）麦草小火慢慢烧，
手执擀仗慢慢搅。
火候一定掌握好，
火太大了会烧焦，
呱呱太厚没味道。
火太小了发沫沫，
打出搅团没筋道。
婆说搅团要打好，
美美就得七十二搅。
媳说搅团要打黏，
屁股一定要拧圆。
（齐）对，屁股一定要拧圆。
（兰）锅里嘟嘟发泡泡，
已到关键和高潮。
你搅我搅搅的欢，
屁股拧的冒黑烟。
媳妇老公齐参战，
就像摇起呼啦圈。
（悦）云蒸气腾满身汗，
犹如走进汗蒸馆。
搅的细腰快折断，
胳膊拐拐在发酸。
搅的疙瘩全不见，
搅的满头出脚汗，
（宁）舀些开水锅里掺。
小火慢炖老半天，
再次用力搅成团。
锅眼撤火停火焰，
拿起漏勺舀搅团，
抡成鱼鱼水中欢。
（登）先给每人来一碗，
剩余刮薄凉案板。
文火慢慢把锅暖，
呱呱香脆金灿灿。
西府婆娘扶风汉，
艰辛过后享甘甜。
（宁）咦！这打搅团都
用啥面呢？
（悦）玉米面，打搅团，
金黄软酥惹人馋。
桃黍面，打搅团，
红红火火一大碗。
脾弱胃凉体生寒，
就吃桃黍面搅团。
麦面搅团就是嘹，
柔韧光滑味道啴。
如今荞面是首选，
营养丰富新理念。
（宁）记得当年日子难，
天天中午咥搅团。
桃黍玉米轮留转，
就是没有小麦面
如今时代大变迁，
只把搅团当稀钱。
（兰）咦！这搅团然然
乎乎咋吃呢？
（科）一提今天打搅团，
哈水流到嘴边边。
搅团吃法花样全，
各种吃法任你选。
（兰）冬吃然窝全身暖，
水围城里热浪翻。
夏吃凉鱼心不烦，
浆水酸辣味道鲜。
放凉搅团切成片，
放进冰箱吃几天。
长条方形切搅团，
浇上水水香无边。
烩菜一起锅里煎，
早晚爱吃煎搅团。
（兰）咦！外啥人都爱吃搅团呢？
（悦）请人吃饭吃搅团，
说东道西笑声喧。
（科）手拉情人吃搅团，
简单朴素心里甜
广场大妈吃搅团，
歌唱跳舞气不喘。
（悦）菜农果农吃搅团，
上下通气人活番。
扶贫领导吃搅团，
脱贫攻坚齐向前。
（科）公安干警吃搅团，
打黑除恶走在先。
工农商学吃搅团，
万事如意前途宽。
（宁）老公扎墙我端砖，
出力流汗又一天，
（齐）赶紧回家打搅团。
（宁）扶贫专家把树剪，
上午要给管顿饭，
（齐）赶紧回家打搅团。
（兰）今天孙子满月天，
亲家要来送钻钻，
（齐）赶紧回去打搅团。
（兰）儿子考试双百卷，
专请老师吃个饭，
（齐）赶紧回家打搅团。
（悦）他爷今天做好天，
亲戚朋友一院院，
（齐）赶紧进屋打搅团。
（悦）娃在南京把书念，
常常想吃家乡饭，
（齐）赶紧进屋打搅团。
（科）女是上海公务员，
山珍海味吃厌倦，
（齐）赶紧进家打搅团。
（科）娃领对象回家转
不知做些啥好饭
（齐）赶紧进屋打搅团。
（宁）联和国，审议案，
开会开了三月半，
多国代表闹意见，
睁眉豁眼唾沫溅
快找孙子尿布片，
邮去几片热搅团，
吃了搅团解了馋
心平气和定方案
（悦）诸葛亮，吃搅团，
七擒孟获保中原。
曹操最爱吃搅团，
气宇轩昂心地宽。
（兰）杜甫糁子就搅团，
诗词歌赋万代传。
李白吃饭有灵感，
搅团美酒诗美篇。
（科）杨玉环，吃搅团，
福满娇嫩面如仙。
范仲俺，吃搅团，
文韬武略气如山。
（宁）曹雪芹，吃搅团，
一部红楼九洲传。
林黛玉，吃搅团，
细嚼慢咽滋味鲜。
尼克松，吃搅团，
（科）中美建交好开端。
奥巴马，吃搅团，
中美方向没走偏。
特朗普没吃搅团，
毛里毛躁胡什翻。
诬蔑中国没人权，
胡搅蛮缠没眉眼。
狗拉老鼠闲事管，
小心你外嘴衔衔。
（兰）咦！这搅团就这么好吗？
（悦）妇女擅长打搅团，
人称精明又能干。
亲朋好友吃搅团，
团团圆圆喜开颜。
（兰）遇事冷静操胜券，
心急莫吃热搅团。
呱呱金黄是名片，
处事分寸是关键。
八仙过海鱼鱼欢，
万众一心齐参战。
（科）扶风的水，扶风的山，
（宁）想吃搅团去哪边？
飞凤市场门口边，
新区市场靠西边。
西府古镇四合院，
关中食府风情园。
（悦）车站对面小吃店，
生态酒店沟边边。
若你不嫌路途远，
驾车前去野河山，
（兰）贵妃梁上挖小蒜，
公社遗址吃搅团。
田园生活农家饭，
扶风豪士天下先。
（齐）黄河滚滚流不断，
中华美食万万千。
黄河滚滚流不断，
中华美食万万千。
（科）乡党们，听我言，
为了扶风大发展，
（兰）打造餐饮绿色县，
（宁）实现环境生态县，
（悦）产业拓宽富裕县，
（科）安居乐业幸福县，
（齐）隔三差五吃搅团
搅团文化记心间
党群一心齐参战，
苦干实干加巧干，
撸起袖子加油干，
幸福生活美无边。
撸起袖子加油干，
幸福生活美无边。
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