增城美食之诗

五绝●平水韵　鹅汤糍

客籍鹅汤糍，鹅汤糯米丸。

佐料姜及蒜，趁热吃流汗。

五绝●平水韵　正果云吞

正果云吞好，乡愁美誉传，

皮光滑馅靓，汤底纯天然。

五绝●平水韵 正果腊肠

正果腊肠靓，贪婪鲜肉香，

土猪三七比，汾酒味悠长。

五绝●平水韵 竹升面

地道竹升面，压皮用大竹，

不添加碱水，爽韧弹牙肉。

派潭盖仔粉（诗歌）

派潭盖仔粉，唇齿间美味。

米浆摊竹盖，木柴火正味。

粉薄白爽弹，浓郁米香味。

可煮泡焖炒，染有竹盖味。