绍钟说说
节气习俗尾牙祭
我过去介绍大寒节气时提过尾牙祭，就有很多好友们问我尾牙祭咋回事？为此我来说说尾牙祭。
首先我们先了解一下什么是“打牙祭”它是一个汉语词汇，原指每逢月初、月中吃一顿有荤菜的饭。后泛指吃肉或会餐加菜。意思是偶尔的享用丰盛的菜肴。
尾牙祭亦称“做牙”或“做牙祭”等。因大寒节气充满喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。在我国南方沿海一些地方的风俗，特别是在农村，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭、祭灶和除夕等。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了年尾十二月十六日正好是尾牙。做牙祭原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在年尾腊月十六。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现年代的企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。
就简介这些，供大家参考了解。
借此在大寒节气里再祝群友几句：
大寒到了快过年
喜庆雪花飘人间
快乐之时防疫黏
防疫抗疫天天念
寒过之后天变暖
心情舒畅身体健
祝愿好友永灿烂
喜事连连无极限
绍钟与友永相连
安康幸福绕身边
