王艳金／快板
打竹板，连声吼，
我在这里献献丑，
架起胳膊转起手，
羞羞答答开了口！
顾客朋友别圪扭，
大家请往这边走，
看一看，瞅一瞅，
猪肉品种啥也有！
先讲屠宰成白条，
去蹄去尾和去脑，
去掉内脏油和毛，
分成两片更明了。
今天白条三级肉，
红肉嫩来膘不厚，
既不肥，又不素，
看见就觉很享受！
前段肉是前腿肉，
后段肉是后腿肉，
中段肉是中腰肉，
总体分为三段肉！
五花肉是肋条肉，
梅花肉是肩胛肉，
腰里大小里脊肉，
带皮带膘脊粱肉。
腿把子上腱子肉，
带皮又叫肘子肉。
后跨分出精瘦肉，
秤砣肉和秃子肉。
脖子骨，腰脊骨，
尾椎骨和叉盆骨。
肋条骨和脊梁骨，
月牙扇骨棒子骨。
筋相连，骨相串，
各个部位多了解。
切丝切块切成片，
能炒能炖烤炸煎！
王艳金
@张有何
交流群里有一个人老张有何
正月初二庆祝生日儿孙满堂
首先祝你生日快乐兔年吉祥
再祝老张平安建康福寿绵长
烟花暴竹未禁放时欢度春节
天女散花鞭炮齐鸣彻夜除夕
既好像是城里城外部队迎敌
又好像是战斗持续胶炽惨烈
还好像是电闪雷鸣长空霹雳
自从禁放烟花爆竹不是夸张
除夕之夜炮声象和婚嫁相当
小鞭舜息炮声零乱象来匪帮
也好象是过云冰雹匆忙消汤
