做 个 有 温 度 的 茶 人
作 者 邓 庆 华
又是元宵节了。
我不嗜糯食，却对元宵节的黑芝麻汤圆情有独钟，日常闲暇总爱煮几个汤圆独自享受，那飘着糯香、冒着热气的汤圆，总会给人一种小家碧玉般的温暖，特别是风厉霜飞、寒冬夜读的灯下，一小碗刚刚煮好的汤圆，虽不及大快朵颐的痛快，却有沁人肺腑的暖意……
在贵州过年时，小静听说我爱吃汤圆，正月初一就在家里做手工汤圆，那煮好端出来的汤圆，外形不是圆圆的样子，芝麻馅儿还拌有其它，这汤圆却入口即融，香糯细腻，作为一个客居异乡的人，小小的一碗汤圆，就显得特别暖心，特别有温度。
今天元宵节的晚上，我在张家界“惹莲”民宿同好友茶叙，聊起在贵州过年小静做汤圆的事儿，这不仅仅只是情深谊长的热情，而是一种颇有“温度”的生活态度。现代社会，人与人的疏离，不只是金钱利益的使然，而是我们自己与人相处越来越失去一种“温度”，冷若冰霜的人，如何唤得来热烈、欢乐、开心、活跃；心灰意懒的人，又从何去拥抱温暖、美好、幸福、良辰，……正如今晚有茶，有什么样的水温，就会有什么样的茶滋味，所谓人走茶凉，其实是侍茶人的态度失去了“温度”，茶叶才如此世态炎凉。
做一位真正意义上的茶人，是很难的一个过程，喝茶的人，人生态度有一点“温度”，才会如茶水一样温润尔雅。
作者简介：邓庆华 现 湖北万里茶道研究院常务副院长，曾经在报刊、电视台开辟过饮食文化专栏，长期致力于饮食文化和茶文化的研究和推广。
