一年一度的新春佳节又要到了。人们的欢乐情绪斥满了大街小巷。装满年货的车如流地奔跑着，手提肩杠的人们行色匆匆。街两旁的许多店面停业了，人们回家过年了。但一些精明的生意人早早就租下店面，做节前十天八天的生意。他们大量购进应景的春联儿灯笼电子炮和香烛纸钱等祭祖用品。还有临时搭建出租屋，也都挂满了春联和各种节日用品。一眼望去，街的两侧就像两条望不到边的红墙，红红火火，一派喜气，让人感觉行将到来的春节就像一个挨着路边的火龙果举手可摘！ 因为在家里排老大，并且生来素爱面子。不论父母在或不在时，我每逢过春节大大小小的事都得亲手张罗，否则放心不下，总把过年看成天大的事儿。
观赏魚 年桔
这两样东西是家的门面，可以把家从静态演变为动态，让家充满动态的美。 离春节不到十几天了，请来务工人员好好地清理洗刷了魚池。又注入满满的一池清水加入魚池消毒剂，浸泡几天后，待其消杀完毕又抽掉池水，再注入清水，加盐，喷一些杀菌液。过了24小时就可以放养魚了。
我在同学群里发了一条信息，询问在荔枝沟附近有无观赏魚买。很快一女同学给我发来一条微信，说是在落笔洞路卖年花那有一家水族宫。我立马骑上电驴驶往该处。这家水族宫由于太偏僻了，且门面又小，以至走过了也没看到。后来问了几家花店才找到。 买观赏魚是有讲究的，行内人是不会买双数的，只买单数，但“招财鱼”可以买4尾，意为：四季招财。有些魚种是相克的，如粗食凶猛突牙利齿的红鲳鱼就不能和性情温顺的魚类混养在一起，否则这些鱼很快成了红鲳迎年的下酒菜。选魚时还得搅下水，神态好的健康的鱼都跑得顺溜，而受伤的魚或病鱼，一般都精神萎靡不振，游速较慢。
我精挑细选了19尾锦鲤，4尾招财鱼及一些热带魚，分装两个充氧的大袋。到家后，又把两个袋浸泡在魚池中，让袋里的水温和魚池的水温相一致。若十分钟后才打开袋子让魚慢慢地游出来。这时的魚由于刚到陌生的环境会产生惊恐而四处逃窜，不过不要紧，过一会它们就适应环境了。在放养24小时内是不可给魚喂饲料的，等过了一天才放少许饲料。行内有句话：魚不会饿死，但会撑死。并且喂魚要有一个固定的时间和固定点，这样才不会引起消化问题和喂点不定的问题。
买两盆儿年桔也耗去了不少精力。之前，落笔洞路“君和君泰”小区路边，有七八家花苑，从省外运回很多年桔。但去购买时，所有的花苑己荡然无存。问些路人，他们都摇头说不知道不清楚。
骑着电驴一路看一路找，从“三亚千古情”一直往市区的方向找，都没有年桔的影子。忽然想起妇幼医院边上之前有买年桔的，又调头往回跑。
终于看到了年桔的影子。在一大块又宽又长的黑纱网的遮掩下，一排排一纵纵高低不等的年桔站得笔直。桔子生得太密了，把树叶遮得严严实实，乍一看，就像一把把火炬燃烧着，这是向人们报告又是一个好年景呢！
这么多的年桔真把我挑花眼。两盆儿年桔必须均匀对称，并且桔子不能熟大劲儿了，否则元宵未过桔子早就掉完了。
我弓着腰挪走在桔树里，这里瞧瞧那边看看，感觉桔树不是高低不一就是果实密度不一。还是花店老板眼神好，从桔丛中搬出两盆年桔来放在一起，一对比，不论树的高低还是果的成熟度密度，均合我意，就是它们了！
蹲在三轮脚踏车上，扶着两个大花盆，小心翼翼地行驶，又费九牛二虎之力把两盆大桔树挪到门口飘台下，总算大功告成。
细细地洗刷了花盆，让它们变得光亮起来，又用湿巾擦去桔树叶片上的尘埃，让它们变得铮亮起来！
看着一池畅游的魚，和在微风中摇曳的年桔，你是否心旷神怡呢？！
鸡鸭鹅 马鲛魚
年货是年上使用的各种物品，林林总总不一而足。除了应景物品如灯笼、彩灯、中国结等各种饰品以及祭祖的香烛宝，更为重要的是应节食物。年上需要消耗大量的物质，所以这方面必须备足、备全。
禽类中，阉鸡最为主要。这种鸡是小公鸡有三个月大时就对其进行阉割，让它成不了公鸡。这种鸡经过十个月至十二个月的饲养变得肉实而肥硕，煮熟后肉嫩汤甜，香飘十里。因此，海南人有句俚语：无鸡不成宴。每逢年过节或有客人拜访，必须杀鸡款待，以示隆重。
今年初四中午，二弟的北京朋友几家十多人来家里拜年，他们的目的就是要体验海南人过年的饮食风俗。他们吃着香喷喷的阉鸡，大呼太好吃了。问这是啥鸡，我们说是阉鸡。这一说让他们蒙圈了，他们平日里只吃过公鸡母鸡，怎又来阉鸡这一出呢？我们只好把小公鸡变成大阉鸡这一过程向客人表述一番。
咸马鲛魚炖五花肉也是海南人在年上必备的一道名肴。原以为不适合客人口味，但他们小尝咸魚咸肉后，出乎意料地连声说：好吃，好吃！配着稀饭，每人都吃了二三碗饭。客人完全淘醉在可口食物带来的幸福中。
当然了，鸭鹅也很重要。年上总不能顿顿吃鸡，况且口味和喜好也因人而异。我家除夕夜必须杀鹅，因为“鹅”的海南方言读音有不输予别人的意思。这一惯例是从父辈沿袭下来的，必须代代赓续下去。
内人和女儿不吃鸡鹅，喜欢吃田鸭，也就是草鸭，每年必须得准备一些鸭子，以满足她们的食欲。
马鲛鱼是海南人过年不可或缺的重要食材。俗话说：年年有余。餐桌上有魚就是期盼着这一年有余粮有余钱，有一个好年景。
离年三十只有十天了。我来到了南新菜市场，直奔魚摊。各个魚摊位都摆放着各种魚货，而马鲛魚和海干草鱼居多。当即要了一条十五斤的钓口马鲛魚，并让摊主帮忙腌制成咸魚。又买了一条十五斤活的海干草魚。三亚渔民常常把一句话挂在嘴边：海干草，好吃不好找。其肉质鲜美，打边炉汤甜味纯，令人叫绝！ 第二天去市场提咸魚，发现另一魚摊儿上摆着一条更大的钓口马鲛魚，其肤色光溜没有一丝伤迹，眼晴还透着晶莹的光。这么好的魚怎能拱手相让呢？拿下！一称十七斤半。让摊主切成厚片，分袋装之，待年上享用。
贴春联 祭先人
年三十一早，小弟媳便忙开了。给庭院细细做了一次清理，把每个旮旯清洗一遍。吐旧纳新，把过时的老旧的物品全部清理掉，让整个庭院焕然一新！
午饭也顾上吃，她又忙着煮水杀鸡宰鹅去了。
午后时分，家里的年轻人陆续回来了。
贴春联儿祭祖先是家里男人必须亲力亲为的事。家里四条年轻汉子搬来人字梯，把旧联儿揭下来，又用除胶剂把余纸旧迹清理掉，再贴上新联儿。一副书写流畅苍劲有力的春联儿便展现在人们的面前！
上联儿：百年基业父母当不易
下联儿：宏图再举吾辈应争先
横批：继往开来
联儿是我作的，但字是堂弟写的。他练就一手好书法，在他的单位一一三亚电力局，他若说书法第二绝对没人敢说第一。故而每年的春联儿就交给他了。
说起春联儿还有一个故事。
父亲写得一手好书法，家里每年的春联儿均是由他来执笔。但他走后，家里就无人可以代笔了。故父亲的三年守孝期过后的第一个春节，我们没有写春联儿而是上街买了春联儿来张贴。事后只见母亲独坐一处流泪，我连忙去问怎么回事。只见母亲冲着我板着脸大声说：你们一室读书人，父亲不在了便去买联儿，就不怕别人笑话吗？
母亲的话深深地刺痛了我的心。是啊，哪有捧着金饭碗去讨饭的？第二年起我就亲自作了这副联儿，并且续贴至今，往后亦然。
贴了春联儿接着就祭拜祖先了。这是一年中最为庄严最为慎重的时刻！
奉神香炉的沙子必须是干净的新换的，在民俗中有去旧换新，新年新气象的意思。 神龛上两侧摆上了两盏煤油灯，像征着人丁兴旺。摆上五个红酒杯和三个红茶杯。在三亚一带，茶杯要一字排在酒杯的前面，有请先人先喝茶后喝酒的意思。要摆上三碟菜：茄子、生菜、发菜，意为日子越来越好，生意兴隆，发财得福。还得摆上五碗饭五双筷子，还有香烟槟榔水果等。神龛的正面摆上一只阉鸡，鸡背上置放鸡内和一撮儿盐巴。
家里的长子首先点烛叩首上香，给祖先献茶敬酒，紧接着弟弟们依次给祖先叩首上香献茶敬酒，最后是晚辈们由大至小依次叩首上香，男孩可以献茶敬酒，但整个献茶敬酒总次数不能超过三次，故而献茶敬酒时要问问是否满三次了。 祭祖仪式结束后，必须点燃鞭炮——当然是电子炮了，意为欢送先人班师回府。
先人走了，就该轮到我们阳间人闪亮登场了！
小弟媳聪明能干，好仿好学。她外出吃饭，若遇上好的配菜，她回来一定仿着操作一番。故而一大桌子菜十来个菜品，个个不相同，样样有特色，色香味儿俱全。许多朋友来家里拜年，吃了她亲手制作的菜品都赞不绝口，大呼有口福了！
这除夕夜，小弟媳又为全家人奉献了一桌豪宴！
让屋里屋外的灯亮起来！让霓虹、彩灯亮起来！让家人的容光亮起来！
祝福新年！祝福家人！祝福中国！
换一换
