五 月 槐 花 香

文/魏玉秋

       随着春天脚步的渐行渐远，初夏的风迎面扑来。五彩缤纷的花朵次第开放，欢快的鸟鸣在青枝绿叶间更加婉转嘹亮。

        在我老家的房前屋后，栽满了不少槐树，遮天蔽日，郁郁葱葱。槐花开放的时候芬芳四溢，清香扑鼻，成群的蜜蜂在树底下嗡嗡的叫着。

       槐树可以分为国槐和洋槐两种，树枝、树叶、树干、树根有很多区别。国槐是地地道道的中华瑰宝。盛唐时期就开始遍布全国各地。洋槐原产地非洲，十九世纪中期开始引进到我国。国槐和洋槐都属于落叶乔木，树高大约在20米左右，树冠圆球形，树皮颜色不一样，叶片形状不一样。国槐枝干光洁平滑，而洋槐却长满了浓密的尖刺，稍不留神就会划伤手指。洋槐一般四、五月份开花，颜色可以分为粉红、淡黄、乳白几种。而国槐的花只有白色一种。花期应该在七、八月份。国槐的果实是念珠状的荚果，可以食用，（俗称槐豆）。而洋槐的果实却是扁平状的荚果，不可食用。

槐花既没有桃花的娇艳，也没有石榴花的红火。既没有牡丹花的尊贵，也没有玫瑰花的温馨。可是一旦开满了枝头，苦涩中蕴含着淡淡的甜味，沁人心扉。✔小的时候，我家很穷，一到春天粮食就紧缺。我姊妹好几个，全凭父亲每月几十块钱的工资生活。我的母亲很会打理生活，尽管日子清苦，总会把一日三餐做得津津有味。忙完了农活，母亲带着我们姊妹几个去撸槐花。我们把嫩嫩的槐花含在嘴里，香甜中透着淡淡的苦味。我们咀嚼着，品味着，胜过了任何美味佳肴。

       母亲挎着满满一篮子槐花，领着我们几个小孩子，沐浴着和煦的阳光，迈着轻盈的步伐走回家去。我们跟在母亲身后，笑着闹着，开心极了。

       回到家里，母亲把槐花倒进瓦盆里，用清水淘洗好几遍，收拾的干干净净。撒上盐花，淋上麻油。或者包玉米面的菜馍馍，或者蒸着吃，调上蒜泥。总之，手巧的母亲能够做出来十余种槐花食品，让我们永远也吃不够。

       小时候我们总嫌母亲做饭太慢，心急等不得。最直接的方法打就是从树上撸下来直接往嘴里塞。吃得那才叫个香呢。

       槐花味苦、性甘。素有疏肝止血、润肺止咳、平喘化瘀的功效。具有很高的药用价值。如果村里有人不小心受了外伤，造成创面出血。或者肠胃不好，腹胀腹泻，伤风感冒的。母亲总会为左邻右舍熬上一锅热气腾腾的槐花汤。趁热喝下去，顿觉神清气爽。

       现在在日子虽然好过了，不再因为茶米油盐犯愁，但是母亲还是对槐花情有独钟。每年都要为我们蒸一锅槐花大包子，做一碗槐花鸡蛋汤。时常让我们憧憬着儿时的记忆。

        随着年轮的增长，母亲的身体大不如前，腿脚日渐蹒跚。但是她对儿女的疼爱却是日甚一日。五月槐花香，亲情更难忘。想起老妈妈，两眼泪汪汪。每天夜里，我都会做一个同样的梦，白发苍苍的老母亲，拄着拐杖，站在村头的槐树下翘首张望，盼着我们归来。那满树的槐花，散发出淡淡的幽香。

魏玉秋：上世纪六十年代出生于山东临清市，大学文化程度，国企退休干部。喜欢创作诗歌、散文、随笔等。多次在国家级刊物发表。现为中国楹联学会会员，临清市作家协会理事，临清楹联学会外联组长。临清市新媒体。