校园食堂检查局长陪餐——南阳市卧龙区市场监管局严控校园食品安全防线精华热点

日报头条河南讯（记者卢广磊 郭诚）2023年2月16日上午，南阳市市场监管局卧龙分局程明远副局长带领辖区执法人员到南阳市第一完全学校突击检查校园食品安全工作。检查组重点围绕“日管控、周排查、月调度”机制落实情况、从业人员健康培训管理、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品和原料进货查验及贮存加工、“互联网+明厨亮灶”、食品留样等方面开展。检查组采取边检查边指导的方式，现场对学校食品管理、操作人员进行指导，对检查中发现的问题现场反馈，并签署保证书限期整改。

中午，检查组一行在食堂陪餐。下步，卧龙区市场监管局将对辖区学校食堂持续不定时展开监督检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。