说说我的“酒文化”
文/张东军
壶里乾坤大，杯中日月长。
提起我的喝酒史，那得追溯到我七八岁时。三爷爷家大姑父来三爷爷家送年礼。时至午饭，我正巧去三爷爷家玩，大姑父喝的正来劲的时候，他调侃我说：“来，喝口酒。是男人就喝口！”从小就倔强的我，一百个不服输，为了让姑父瞧瞧我的男人本事，在大姑父的一再调侃和将军下，我不假思索地回答。“好，喝就喝，我就喝给你看。”说完，我端起大姑父的酒杯，一仰脖子，一杯酒一下下肚了！辣，辣，辣，除了辣，还有苦涩，酸，够呛人的，顿时，我感到头重脚轻，脸上发烫，喉咙口在火烧……浑身上下不自在，接着，便跌跌撞撞走到三爷爷家床边，爬上床，沉沉地闭上眼……
三爷爷怕出事，急急忙忙把爸爸叫过来。爸爸看我没多少事，就坐在大姑父桌前同他喝起了酒，事后，听大人说，爸爸为了“惩罚”大姑父对我小孩子的“胡来”，硬把酒量一斤多的大姑父灌醉在桌子跟前。
后来好多年不敢喝酒了。说实话，在那个七十年代初，喝酒是很奢侈的一件事了，我们小孩子根本没上桌吃饭喝酒的权利。直到我初中下学后去大连打工，才有机会和工友们几个人凑点分子钱，隔上一段时间，累了馋酒了，买上一瓶三两块钱的酒拉拉馋。
就我感觉，男人来说，虽然说喝酒不好，但是这个是针对酗酒和有酒瘾的说的，而喝酒，真的是一种享受，一种超脱，一种灵感的催化剂。
自己遇见很多事情都喜欢喝酒，高兴了要喝酒，不高兴了也要喝酒，虽然喝酒但是并不抽烟，可以说在这30多年的喝酒岁月当中品尝过了很多的酒，有好一点的酒，也有很廉价的酒。
每次端起酒杯，入口给我的感觉就是辛辣烧喉咙，咽下之后胃里面暖洋洋的，过了不久身体也跟着暖了起来。那感觉就像是喝完了一杯温暖的蜂蜜水一样，口里吐出来的味道也没有想象中的第一次喝酒时的那么难以接受。虽然可以接受，但我也没有多喝我对它还是有抵触心理的后来随着年龄的增长，我才渐渐与酒“结缘”了，也不断了解到少量饮酒的好处。
前段时间看到一段文字，感觉很有意思，大体意思就是：
“你除了喝酒……你还会干什么？
我的天那，喝酒可不是一件说说的事情，喝酒要具备以下条件：
会聊天，会沟通，会社交，会看人；
懂政治，懂娱乐，懂情调，懂舍得；
能熬夜，能早起，还得上知天文下知地理。
你以为喝酒这么容易啊？”
哈哈，看完这个调侃笑话，我真的笑了！
确实，喝酒是一种文化，一种修养，一种高尚的情趣。酒是一种礼节、喝酒是一种文化、喝酒是一种风度、喝酒是一种修养，喝得开心、喝的尽兴、喝出风格、喝出品位，就是不能喝出麻烦来…...
此刻，我也想问你，不会喝酒，你能会啥？
的确是这样，如果你不会聊天沟通，一个酒场让你搞的非常的无趣和沉闷。
喝酒，说到底喝的并不是酒，而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。
如果喝酒的目的就是为了喝醉，直接每人发一瓶，“吹”完散伙不就完事了吗？为什么还要苦心巴啦的选择饭店、确定人员范围、喝什么样的酒，喝完之后安排什么活动……
这些事儿都不是小事，如果安排不妥当，就会让事情事倍功半，花钱搭功夫还不落好。
由于我和酒“结缘”后，特别爱喝酒，所以经常找着各种不同的人陪我一起喝酒，这里面有同事有同学，有朋友，甚至除了这些熟人以外，还有一些刚刚见过一两次的人也拉在一起喝酒，可以说后来随着物质条件提升以后，酒可以想喝多少喝多少就是不要喝的太多了过量了。
喝酒最幸福的境界是微醺，身心放松了，明明清醒地知道自己在说什么，卻又会说出埋藏在心里的平日不会说出口的话。爱也像微醺，眼睛醉了，心是清醒的，卻也不想太清醒。太清醒了，就会防备，就会害怕受伤害。害怕受伤害，也就永远无法倾心去爱一个人，也永远无法领略那么无可救药地爱着一个人的滋味。
如今社会物质生活富足，谁家不缺吃，谁家不缺喝。聚在一起就是一种感情，就是一种友谊。常聚聚，多聊聊，何尝不是幸福的另一种诠释！
对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多 ！我个人觉得，人世喧嚣，名利来往，放下浮躁，心静自安。淡淡的岁月，淡淡的心。人生的味道，淡久生香，安之若素，人淡如菊。淡淡地做人，淡淡地生活，淡淡的日子，每天沉醉在酒香里，喝一壶小酒，品一种随遇而安的生活，也是一种幸福一种享受……
张东军，自1997年开始撰写新闻稿件以来,先后发表新闻稿件、言论、散文等4000余篇,多次被报社评为优秀通讯员,临沂市作协会员，《首都文学》签约作家，《世界诗人》签约作家,《家乡》杂志签约作家,被《中国当代诗人佳作选》编委会评选为2018年第四届全国最美读书人,中华国家地理十佳游记作家(诗人),出版作品集《云卷云舒》(内蒙古出版社出版)、散文集《让爱温暖世界》(中国华侨出版社)。多首作品选入《首都文学》《新诗百年·中国当代诗人佳作选》《新时代诗典·中国优秀诗人作品集》《2018年诗歌年鉴·中国当代诗人作品选》《中国汉语诗歌典藏》《中国2019—2020诗歌双年选》,其诗词作品多发表于《中国诗词网》以及各大文学平台,多首诗词被外国诗刊发表、转载。
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