儿时记忆片段之二十九
酷暑当午网泥鳅
张能宽
2023年3月3日
中午放学后，提箕网泥鳅。
酷暑难忍耐，汗水湿衣袖。
附记：上世纪六七十年代，我老家农村，由于缺少资金，种植庄稼很少使用化肥。农家肥料主要来源是：种植紫云英（又名肥田草），积攒人畜粪便，猪牛栏里的垫草，烧草木灰和火土（草根和泥土焐烧后的灰），压榨油脂后的芝麻菜籽渣等。
施用农家肥，不但能有效保护地力，而且还利于生活在水田和沟渠里的泥鳅、黄鳝、田螺等鱼类的生长繁殖。那个时候，在家乡田野，各种鸟、鼠、蛇等动物特别多。
每年春耕时节，细雨绵绵，田野泛绿。畈上的水田里，正在耙田的水牛后面，每处都有十几二十只白鹭、八哥甚至麻雀，鸟儿上下翻飞，抢吃小鱼小虾及昆虫等。人欢牛叫，鸟鸣鱼跳。一幅江南春耕春播图卷，正在希望的田野上徐徐地展开。
那个时候，无论春夏秋冬，父母亲都要求我，利用节假日和中午放学后时间，与村里同伴一起去稻田里“网泥鳅”（方言，指捉泥鳅）捡田螺，下河请鱼（方言，指网鱼）摸螺蛳，补贴家用，改善生活。
每年七月份前后，处于鄱阳湖东岸的老家，天气闷热。水田被太阳晒得滚烫，泥鳅纷纷躲在田埂边荫凉处。这正是网泥鳅好时机。
这天中午放学后，我先回家吃一碗饭，垫垫早已饥肠辘辘的肚子。尔后，头戴草帽，打着赤脚，带上两件工具（一件是用竹篾扎<长50公分，高20公分，呈倒U字型，前开口后收口＞的拖盆；一件是用作放泥鳅，底大颈小的篾篓），邀上同伴，顶着烈日，跑步来到一片用芝麻渣或菜籽渣肥过的稻田，开始网泥鳅。
我网泥鳅，就是人站在水里，面朝田埂，弯腰驼背，右手持拖盆，贴紧田埂，用左脚靠紧田埂，边踩边往拖盆口移动。这时，躲在田埂荫凉处的泥鳅和黄鳝，受到惊吓后，会争先恐后地往拖盆里钻。我迅速将拖盆提出水面。出水的泥鳅，会在拖盆里拼命蹦哒，啪啪啪响声不绝于耳。将泥鳅放入篾篓后，我再依次向右边推进，每网一次长度60公分左右。网到田埂尽头后，换一个地方继续网。
大约一个半小时，运气好的时候，可以网到一两斤泥鳅和鳝鱼。此时，我尽管又饥又渴又累，汗水湿透了衣背，但看到篾娄里活蹦乱跳的泥鳅，心情会舒畅很多。
一个夏天，人被太阳晒得黝黑黝黑的，我像个“非洲佬”。
在老家农村，捕鱼方法有几十种，单捉泥鳅方法就有十来种。冬天到河里捕鱼的方法就更多了。
这里，我愿意给大家再现当年四次捕鱼的情景。
情景1: “挡梁”（方言）诱捕鲇鱼群。有一年春天，我胞兄和同村荣仂哥，利用鲇鱼昼伏夜行且喜逆水而上的习性。在村前浅水河道，筑起一座临时拦水坝。让河水改道从新挖的一条二十米几米长的水沟流出。用二十根竹竿并排拦在入水口，以防鲇鱼通过。晚上八点左右，他们先把出水口用网拦住，再把入水口用泥土堵死。一群准备去上游产卵繁殖或觅食的成年鲇鱼，全部落入网中。这一次就收获了十几斤鲇鱼。
鲇鱼有自己咬着自己尾巴“跳龙门”的本事。当它们逆水而上，遇到拦水坝时，会本能地咬着自己尾巴，躬身跳跃。我曾多次发现田埂上躺着咬着自己尾巴的鲇鱼。
情景2:冬天摸鱼被黄骨鱼刺伤。有一年腊月，我跟着八堂兄去河里摸鱼。因为天气寒冷，大部分鱼特别是鳜鱼、乌鱼和黄骨鱼都会沉到河里过冬。这个时候的黄骨鱼和鳜鱼，喜欢贴紧人身体取暖。我担心在水里踩着黄骨鱼被其刺伤，便一步一颤地踏着同伴的脚窝前行。这时候，一条黄骨鱼先于我躲进同伴身后温暖的脚窝。我右脚刚伸到前行者脚窝，顿时感到一阵刺痛。当我把脚抬出水面，只见一条黄骨鱼深深的挂在脚板，还在不停地抖动身体。我咬牙一拨，鲜血直流，痛得全身颤抖。在同伴帮助下，才一瘸一拐走上岸。经用同伴的新鲜尿液冲洗伤口，才沒有感染。
情景3:误把水蛇当黄鳝被蛇咬。经过反复实践总结，我从以前扶着田埂摸黄鳝，到后来站在田埂上就知道哪里有黄鳝。黄鳝产卵繁殖的时候，洞穴口会泛起一堆泡沫。只要你俯身往洞穴一摸，保证有一条正在产卵的黄鳝。此时的黄鳝很凶，会咬人。黄鳝的洞穴滑溜水温和，水蛇的洞穴粗糙水冰凉。
有一年秋天，我在村前水田里捉到一条八九两重的黄鳝。父亲说，喝黄鳝血有益健康，会增强体力。在杀黄鳝的时候，他让我端着碗，接住黄鳝血。在未加任何佐料的情况下，父亲将黄鳝血一饮而尽。黄鳝血凝固在父亲的上嘴唇上，看起来有点恐怖。
有一次，我随一位族兄到相邻大队水田摸黄鳝。当时，我正在低头掏一洞口，一条受到惊吓的水蛇从洞穴里游窜出来。由于水浑浊，我误把水蛇当黄鳝擒。当我松开手，准备把水蛇扔掉时，水蛇已经咬了我一口，并留下较深的牙痕。同行的族兄担心我中毒，叫我用牙齿刮被水蛇咬伤的地方。
回家后，我把被水蛇咬伤及处理过程告诉了母亲。她听后，坚决反对族兄的做法。反复嘱咐我，以后切莫再用牙齿刮蛇咬伤的地方。否则，不但会中毒，甚至丧命。
情景4:第一次与团鱼在水里较量打个平手。有一年秋天的下午，我与小伙伴们在村前坝外小河里打水仗。当大家玩得不亦乐乎的时候，我突然感到自己踩到个会移动，圆溜溜的东西。伸手一摸，原来是一只大团鱼（方言，指甲鱼）。我第一次在水里踩到团鱼，心情很激动。急忙蹲下身子，用右手抓住团鱼的前胸窝，左手托着团鱼尾部。结果一出水面，这个凶狠的家伙，转头便咬住了我右手食指外侧，痛得要命。
面对这突发事件，我不知如何是好。我舍不得松手放掉已到手的团鱼，团鱼不肯放弃已咬住的手指。在场的人说，要想团鱼松口，只有等到打雷的时候。我抬头看天，万里无云。无奈之下，我想把团鱼先放进水里，腾出手来再抓住它。谁知，一碰到水，它立刻松口逃跑掉。我握着受伤的手，在水里反复寻找，结果连泡影都不见。为此，我遗憾了很久。后来，每当经过这地方时，我都忍不住看几眼，希望会发生奇迹。
当年，我老家农村的田野里，河道里，港汊里，到处都有野生鱼。乡亲们除了鲤鱼、鲩鱼、鳜鱼外，其它鱼包括甲鱼、乌鱼都不大喜欢。湖鳗、河豚和其它小鱼小虾都拿去喂猪、喂鸡、喂猫。
现在三百多元一斤的野生团鱼，当年一斤只卖二毛多钱。
他们之所以这么做，主要原因是在那个年代，我们村里绝大多数人家都缺食用油和其它佐料。生产队定额每人每年只分一斤芝麻油。为此，很多人家经常用红锅（方言，指无油）炒菜。
那个时候，只有拿工资的人家和生产队干部家里，才喜欢吃鱼。
这些“河鲜”，如果没有油煎油煮，没有佐料调味，就成了“河腥”，是很难入口的。
儿时记忆片段之三十
母亲带我去讨米
张能宽
2023年3月6日
不慎掉进东司里，浑身上下脏兮兮。
母亲忧儿遭霉运，带我乞讨七家米。
附记：八岁那年的一天，我大清早起床后，因内急，便急忙地跑到自家东司（方言，指厕所）解手。我一手提着裤子，一手推开东司门，右脚踏上东司板，正想转身蹲下来解决“内部问题”，但由于踏板比较窄，又是木头边料做的，不平稳，导致左脚踩空，不慎就掉进粪缸了。
东司是厕所的雅称。据考证，唐代厕所多建于房子的东面，故美其名曰“东司”。
一千多年过去了。至今，在我老家村子里，上了年纪的人，都晓得东司就是厕所。而年轻人，大多数人却不知道东司是个什么东西。
当年，村里人家，家家户户都会在室外建一个独立的东司。这样做，不但干净整洁卫生，方便全家人解手，还能为自家菜园和自留地攒点肥料。由于各家财力不同和屋基限制，有的建盖瓦的木头东司，有的建盖稻草的泥墙东司，有的建泥墙草顶木门兼有的东司。东司位置和朝向，更是五花八门。
当年，我家的东司就是建在厨房后门外西侧，紧贴自家菜园门口。其型状有点像现在旅游景点的小木屋。建筑面积和村里其他人家差不多，里面空间只有1米见方，顶高1.7米左右，屋檐高不到1.5米。成年人要进去解手，得埋着头才能进去。
东司顶棚是用稻草盖的，南面靠厨房墙，西面和北面是用旧木板钉的，东面开一扇低矮的木门。外面的人，可看见在里面解手人的半个上身。
东司正中下方，放入一口深60公分左右，口径70公分左右，上大下小的大缸。大缸上面用两块木板作踏板，板与板之间相隔15公分左右。东司板西南角放一个废旧粪箕，专门放擦屁股后竹片等垃圾。
小时候，母亲经常警告我说，擦屁股不能用课本，或有写字的纸张。否则，就是对孔夫子（孔子）不敬。不但这辈子不识字，来世也会是“光眼瞎”，一个字都不认得。
听到母亲这句话，我感觉到很害怕。当时，我尽管还未上学，但还是向往有一天，自己像哥哥一样也能识字，会写字，认识父母亲和家里人的名字。
为此，我经常到野外捡芝麻杆、茅草杆，或到生产队和其他人家捡篾匠编箩筐、编晒垫子剩下的废料回家，再用柴刀砍成10公长，每捆20根一扎，摆放在东司里，用作擦屁股用。
我从粪缸里爬上来后，哭着回屋找母亲。母亲见状，一边安抚我不要哭，一边帮我洗澡换衣服。
傍晚时分，母亲带着我到本村和邻村七家不同姓氏的人家，挨家挨户上门说明情况。邻居们听后，都很热情的抓出一把米，放进我手里的饭碗里。
在我老家农村，有一条从祖辈上传下来的不成文规矩，但凡小孩掉进东司粪缸后，必须向村里七户不同姓氏的人家讨米做饭吃。只有这样，才能有效避免霉运，健康快乐顺利成长。
当年，村里像我一般大的小伙伴，有不少人有过掉进东司粪缸后，到七家不同姓氏人家讨米做饭吃的经历。
那个时候，村里人家的小孩，只要吃饭不用大人喂，能跑会跳，父母亲都会教他们去东司拉屎。如果让孩子独自蹲在地上拉屎，自家散养的猪和狗，会为抢吃小孩刚拉的屎，发生激烈的撕咬，有时甚至会伤及无辜的孩子。
在我老家农村，老人们始终存有一种陋习，认为成年女人的裤子、内衣及鞋袜，对成年男人来说，都是不祥之物。如果成年男人无意从女人晾晒的衣物下走过，或被女人用裤子或围裙打了头部，那就意味着他会倒霉。因此，如果有谁家女人把自己的衣裤晒在路中间，肯定遭到村里老人们指责，骂她没教养，不懂规矩，没受礼教。
小时候，每逢天热季节，只要母亲把浆洗后的衣物晾晒在院子竹篙上，我就很兴奋的在竹篙下钻来跑去。我喜欢湿漉漉的衣服从头拖过的感觉。母亲一经发现，总会立刻制止我这一行为。她认为，如果我从她的裤子、袜子下钻过去，不是个好事，会交上霉运
我母亲在村里与她同时代的人相比，也算是一个比较开明的人。但男尊女卑的思想观念，早已经侵入她内心深处。因此，她在浆洗衣服时，始终是先浆洗我们父子的，把自己和姐姐妹妹的衣服放在后头浆洗。她到塘边，或村前小河洗衣服，总是把父亲、哥哥和我的衣服放在篮子上面。有时候，姐姐忙中出错，把衣服放错了位置，那将会受到母亲严厉的批评教育。
母亲在收纳衣服，有时不慎把自己的裤子放在了我们父子衣服上面，或不小心坐在我们父子上衣上，她一经发现，会立刻纠正。一边自言自语地批评自己，粗心大意，一边把我们父子的衣服，放到她自己头上扬几下。表示她已经把倒时的霉运从我们身上驱走了。
我写老家农村留下来的这两个习俗，看似是封建迷信，实则有其关心他人，爱护他人的成分在里面。
儿时记忆片段之三十一
母亲爱醮口水数钱
张能宽
2023年3月9日
母亲历来爱数钱，手醮口水往前掀。
连数三次不过瘾，重新再来算一遍。
附记：母亲是外公外婆的独生女。由于外公外婆身患残疾，家里穷得叮当响。她从小生活得很苦，是在苦水里泡大的。
母亲生前常说，她这辈子从未摸过孔夫子门，是一个正儿八经的“光眼瞎”。
母亲不认得一个字（上世纪八十年代后期，我爱人教会她认识了时钟上的阿拉伯数字），但她却认识钱。无论是新钞，还是旧钱，也不论币额大小，只要教过她一二回，就会记得住每张钞票的色彩和币值的大小。
母亲喜欢钱，更爱数钱。
记得小时候，一个秋天下午，母亲带我去三华里远的供销合作社门市部买东西。
当我母子俩走到门市部门口时，一股煤油、酱油、食糖和地面潮湿的混合味，扑面而来。
母亲径直走到卖布匹专柜，向营业员打听有关布料价格情况。听完介绍，她落寞地转身来到食品柜台。
我光着脚，跪在高高的柜台外面，用鼻子贴在玻璃上，好奇地窥视着摆在柜子里五颜六色的被单、背心、枕巾等物品。
来到母亲身边，我望着摆在柜台上面的大糖果罐，右手食指勾着唇角，左手扯着母亲衣服后摆，吵着要买糖果吃。
母亲拗不过我。她转过身来，羞涩地从上衣左侧内口袋，摸出用深蓝色旧布片包住的少得可怜的钱。只见她左手托着小布包，右手将其展开，从中取出二张1毛钱。先花1毛5分钱，买了1斤食盐，再用1分钱给我买了三粒黄豆般大小的彩色糖果。接着，她把营业员找零的4分钱，小心翼翼地用布包好，放回口袋。
回家的路上，母亲一言不发。我知道母亲不高兴，但又不知道她为什么不高兴。而我却傻乎乎，嘴里含着一粒糖果，手里攥着二粒糖果，高兴得在她面前跳来窜去。恨不得马上飞到家里，想在小伙伴们面前，显摆自己有糖果吃。
母亲在村里是有名的“养猪能手”。当年，尽管粮食紧缺，有时候人都吃不饱饭，但她还是想方设法把母猪饲养好。因为，我们全家老小一年的开销，都寄托在猪身上。
平时，母亲只给猪吃洗碗洗锅水加青菜米糠。母猪产猪崽后，就与我们同吃一锅饭。
每天早上，母亲会煮上一大锅饭，先捞出一部分干饭给人吃，剩下的饭和米汤（营养价值很高）拌青菜和米糠给猪吃。母猪营养好，奶水就多，猪崽就长得快，价钱就卖得高。
我上初中那一年，一天晩上，父母亲决定把7只猪崽全部出售。当年，在老家农村的猪崽价格，基本上与猪肉价格差不多，每斤只能卖到七角三分左右。
父母亲本是老实巴交的农民。但为了让全家人吃上一顿有肉吃的饱饭，或多赚几块钱给孩子买件衣服，他们也会动“歪心思”（其实这是公开的秘密）。
这次，为了增加猪崽的重量，父亲把早已浸泡在田沟的禾管（方言，指稻草），掺入细沙，拧成一条短而粗的辫（半斤左右），届时好绑在猪崽身上称重。
母亲第二天起大早，把猪崽当餐吃的米饭，有意煮个半生熟。这样，猪崽吃后，不容易消化，拉屎拉尿就少。
吃过早朝饭（方言）后，父亲把装有7只猪崽的猪笼绑在独轮车上，他在后面推车，我在前面拉车。为了趁早把猪崽卖掉，二十里路程，我们途中没有停歇一口气。
这次运气不错。中午过后，7只猪崽全卖完了，得款76.5元钱。父亲作主，花5毛钱买了几个包子，当作父子俩的中餐。
回家后，母亲从父亲手里接过76元钱（由5元、2元、1元及以下零钱组成），用左手食指和中指夹着钱，大拇指把钱压在中指上，右手大拇指与食指一起从嘴唇上醮着口水，把钱一张一张往前掀着数。
母亲把手里的钱，按币额大小放在一起，反来覆去地数了好几次，恨不得能多数出几块钱。最后确定总金额无误后，便把钱分成几份。
母亲看着钱，很是无奈。叹气说：“可怜！钱在身上还没有捂热，就要拿去还账。）当天晚上，她摸黑登门去了几家还借款（母亲不识字，借钱还钱，全凭记忆）。
我们兄弟姐妹各自成家立业后，母亲不再为钱发愁了。因为她的儿孙，逢年过节和她过生日的时候，都会给她寄些钱。
有一年大年初二，一位堂侄儿大清早就到我家玩。他说，昨天打了一个通宵牌，赢了2000元钱。尔后，从口袋里掏出100元钱给正在扫地的母亲。母亲笑眯眯的接过钱，夸奖侄儿真懂事。说她就是喜欢钱。
母亲平时很疼爱她的小女儿，从各方面都尽全力帮衬着。但涉及到钱的事情，母亲却很认真，要做到亲兄弟明算帐。有次妹妹向母亲借了20元钱应急。母亲多次提醒妹妹要记得还她20元现金。
2020年12月上旬，母亲病重，卧床不起。年过八旬的原公社党委张书记，得知情况后，拄着拐杖，带着200元钱来看望母亲。年过七十岁的原乡里的张乡长带着200元来看望母亲。还有好多人，闻讯后都来看望母亲了。
送走客人后，我俯下身，爬在在母亲耳边告诉她，公社老张书记、乡里老张乡长等人专程来家里看望她。我夸母亲为人处世做得好。
母亲听后，微笑着摇了摇头说：“伢仂（方言，指儿子），托你的福。大家才看得起我这个老太婆。”
后来，母亲尽管不缺钱花。但她爱数钱的习惯，却始终保持着。
我每次回家探望母亲，都会给她二三千元钱。接到钱以后，她会当着我的面，左手拿着钱，右手拇指和食指同时从嘴唇上醮着口水，很认真地一张一张的数起来。
我爱人见状，提醒母亲说，用手指醮嘴唇上口水算钱，不卫生。母亲听后，立即改为把口水吐在手指上，埋头继续算起钱来。
有一年大年三十晚上，年近九十岁的母亲一返常态，十点不到就说坐着烤火太冷，要回房间睡觉。我立马起身扶她回房间休息去了。
晚上十二点左右，我正准备上楼睡觉时，发现母亲房间的灯还亮着。推开房门，发现她披着衣服，坐在被窝里，左手攥着一把百元一张的现金，正在醮着口水一张一张的数。她面前，百元大钞已经把小半个床面铺满了。
母亲在纹帐里抬起头，朝我微笑着。
我对她说：“这么晚，你没有睡觉？”
母亲说：“心里老想着钱，我睡不着。我喜欢数钱。”
我说：“这么多钱，放在家里不安全。让妹妹帮忙去银行把钱存起来，还有利息。”
母亲说：“我保证不会丢。我把钱都藏在楼上备用的棉被棉衣里。”
她说：“把钱都存银行，想看，看不见；想摸，摸不到。我不放心！”“钱放在身边，要用也方便。我想吃什么，去买就是。隔段日子，拿出来数一数，心里很舒服。”
接着，她指着摆在床上的一万多元现金，问我：“你要不要带些钱回去花？”
我说：“不用。我有好多钱。每月国家都会定期给我发工资。”
母亲一边点头称是，一边把钱收扰，放在枕头底下，关灯睡觉了。
现在想起来，母亲当年坚持把钱放在身边的做法，是对的。一来她过去穷怕了，现在手里有现金，心里踏实。二来她年纪大了，行动不方便，且村里邻居能与她交心、谈心的人又不多。数钱对母亲来说，是一种解闷的方式，也是一种乐趣。
母亲生前的后十几年，尽管我坚持每天上午给她打一个电话问候聊天，但我知道，作为一个没有文化，不识字，听不太懂普通话的老人，她内心深处是很孤独的。
说实话，我真的很喜欢母亲手醮口水数钱的样子。
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