党雅胤读新闻
作者 党雅胤
飞扬读书会 出品
今天读了学习强国刊登的一则《每日辟谣》，我知道了关于吃春笋的三大禁忌。
禁忌一，不能生吃春笋。吃春笋之前一定要焯水，否则可能会增加患肾结石的风险。
禁忌二，肠胃不好要少吃。春笋拥有丰富的胰蛋白酶活性，会妨碍蛋白质的消化吸收，对于本来有胃部疾病或消化不良的人群来说，是加深胃部疾病的风险。
禁忌三，过敏体质人群要注意。 有一部分人可能会对笋过敏，食用后会出现皮肤、呼吸道不适的症状。如果是第一次吃笋可以少量尝试，即便不过敏也别一次吃太多笋。
原来吃春笋也有禁忌呀！看来我们在吃春笋之前也要对春笋有一定的了解并且不能吃的过量！
小作者简介：
党雅胤，9岁，飞扬读书会优秀学员，甘肃省兰州市东方学校四年级一班学生。喜欢读书、英语、运动，性格活泼，乐于助人，坚持每天阅读，朗诵，练笔。
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