我爱你——家乡的油菜花

    散文/广林

金牌主播/喻芳

         阳春三月，家乡的田埂河堤边，都开满了油菜花，除了田间的麦苗绿油之外，那就是最显眼的一片片金黄，看着油菜花开遍乡野，我会由衷地发出内心中的感叹：我爱你——家乡的油菜花！

       油菜，平淡的油料作物，油菜果实菜籽榨油供人们正常生活的食用油，是家乡不可替代的油类食品。当然了，现在超市很多食用油除了花生和玉米制作之外，主要的食用油的原料是菜籽。

       我们儿时的时候，曾是食品物品匮乏的年代，那时温饱得不到解决，正常的鱼肉是很少之见，偶尔爷爷奶奶去乡食品站买点肉回来打打牙祭，就是买肉，也是拣肥肉买，因肥肉的肉膘可以熬油，做家里炒菜和汤的食用油。可见当时的食用油的珍贵。永忆最深的就是，奶奶每次炒菜，像家乡现在春天时节，炒韭菜、蒌蒿，烧河蚌，炖蛋，奶奶拿油瓶倒油下锅后，都用嘴把装油的油瓶口舔一下，生怕油瓶口的几滴油滴地下浪费，显示当时除了鱼肉之外，食品油也是稀少珍贵的。

        家乡原野，春天，家乡除了桃红柳绿之外，别具一格的花中黄艳艳的就是油菜花，油菜花不争三月春光，不慕四月繁华，绽放时的忘我展情，一簇簇相拥比竞，一缀缀艳色相依，把美丽留给春天，凋谢时也无怨无悔，把果实奉献人间。

      在乡下人眼里，春天满目是花，对油菜花也许不是太经意，因乡间的花比比皆是，油菜花就微不足道了，但在城里赏花人眼里，油菜花是金黄美丽无比，是满目的惊奇，就像我们高邮，特地在高邮滨湖湿地，打造一处以油菜花为主题的花海公园。在每年春天，吸引了全国各地的旅游人来高邮，品尝高邮湖的名贵湖鲜，欣赏湿地公园的油菜花之美，确实也提升了高邮的知名度。

       油菜花洁黄淡雅，朴实无华，来也匆匆，去也匆匆，我没有黛玉葬花的怜伤，油菜花虽有花开花落，但在我的心中，常开不败，永不凋零！你就是把美丽带给人间。我感叹到，我爱你，故乡油菜花。

2023年3月31日上午随笔

王广林 ，1965年2月出生，江苏扬州人，公务员，平时写写抒情散文诗是自己业余爱好，毕业于扬州师范学院中文系汉语言专业干部大专班。

喻芳：东方《品语亭》诗社金牌，热爱生活，喜欢朗诵，开朗大气，通过朗诵让生活充满了诗情画意！