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荷花集团成功之路给我的启示

文/王昌宁

春天，一个暖阳的下午，银色的阳光撒满大地，江津“德感工业园”，一片生机盎然、气象万千。作协率我们一行10人，来到重庆荷花米花糖（集团）有限公司总部参观、座谈、采风。走在充满绿色春意和花园一样的现代化厂区；坐在宽敞、明亮、豪华的会议室，听取吴永富董事长介绍和在大家的讨论发言中，我对荷花集团有了更进一步的了解，荷花集团的成功之路，给了我深刻的启示。

5000块人民币起家，两次新建和搬迁厂房，从一个农民租房内的米花糖手工作业的小作坊，发展成为现有占地面积 73.5亩，拥有资产8000万元的荷花集团。1984年开张，30多年来，成效突出，远近闻名。

一朵盛开在人们心中的“荷花”，与江津“玫瑰”并蒂开放，芬芳四溢，经久不凋，弥久历新。

是什么力量推动、支撑、成就了荷花集团，一步、一步走到了今天的成功？

我认为：董事长吴永富充满激情的事业心，是荷花集团成功的原因之一。

荷花集团的创始人、掌门人吴永富，江津人，农民的儿子，重庆市政协委员、工商联常委、江津市历任3届的人大常委。当初，为了填饱肚子，给父母分忧，吴永富带领乡亲们支锅垒灶，铺起一块门板作案板，挂上“江津中渡食品厂”的牌子，开启了自己甜蜜的事业，给自己的公司取名“荷花”，并暗下决心，一定要用自己的爱心，好好地呵护“荷花”，也愿“荷花”护佑自己前行。从此，把做米花糖当作一生的事业来做，无论风霜雪雨，困难坎坷，义无反顾，锲而不舍。

一路走来，吴永富心里始终坚信和拥护共产党，念念不忘是党派来的好领导、好干部救了他。那年，“荷花”刚建立不久，空穴来风，被人当作“资本主义尾巴”来割，厂子被砸，员工受伤，酿成“荷花”事件。县委书记辜文兴闻讯带工作组迅速赶来，平息了事态，现场办公，解决问题，为“荷花”指明了前进的方向。吴永富感激不尽，决心用实际行动来报答！他热爱“荷花”，热爱自己的事业，他说：“有党的改革开放政策，我一定要让荷花飘香海内外”。他言行一致，身体力行，一心投入生产经营，借鉴别人好的经营理念，即“贡献社会，谋求顾客、员工、所有协力者及股东的共同利益，达成永续的共存共荣。”他尊重先贤和同仁，拜米花糖制作先人“太和斋”陈氏兄弟（关门弟子黄绍荣）为师，始终把“玫瑰集团”看作老大哥，虚心好学，不断完善自己；他热爱自己的员工，从不拖欠他们的工资，工作上严格要求，生活上无微不致的给以关心和帮扶；他积极缴纳税金、参与公益事业、扶贫济困；他热爱家庭，作为老板，有了钱，初心不变，把心思始终放在集团的发展建设上，与老伴同心同德，传承良好的家风，着力培养公司、集团的接班人，把子女送入大学校、读研深造，培养她（他）们扎根“荷花”，教育她（他）们做事先做人，“一片冰心在玉壶”。

董事长吴永富严谨细致的责任心，是荷花集团成功的原因之二。

吴永富的女儿吴萍，现任荷花集团总裁，她告诉我说：“父亲非常严谨细致，表现在很多方面。他从小就教育我们做事一定要认真，要有责任心，要有远大的理想和目标，要争取成为国家公务员，努力为国家做点事。”她还说：“父亲放手培养我们做事，很长时间没到集团来了，为了你们今天的采风，他从昨天一直打电话交代事项，今天上午又到集团逐一检查，生怕出了漏子。过去在工作上就是这样，事必躬亲，每一件大小事务，都要亲自计划、布置、检查、讲评，有时，一件事要交代好几遍。”我插话说：“从吴董今天的着装，即不难看出他是一个做事非常认真的人，你看他正装在身，红领带扎得十分规范。”吴平微笑并接着对我讲了很多关于父亲严谨创业的往事：初创时期，吴董，率领全体员工，克服资金、生活、生产上的极度困难，顿顿吃稀饭下咸菜，夜夜睡“猪儿窖窖。”“三顾茅庐”，邀请江津米花糖的创始人，陈丽泉的幺徒弟等，来“荷花”担任技术监制和技师，传授手艺，把正宗米花糖的材料配方、工艺技术、生产操作要领以及绝活，都毫不保留地展示出来，手把手的教，实打实的传授。吴董，带领自己的队伍，一丝不苟地认真学习，很快掌握了技术，使“荷花牌”米花糖，达到了预期的口感和效果。产品营养丰富，色泽洁白晶莹。赢得了广大消费者的青睐和认可，逐渐把自己的产品在市场上推广开来。为了扩大市场，实现“荷花飘香海内外”的梦想，吴董，肩负重任，率队奔赴五大洲和国内十多个省市考察，建立健全营销队伍，布设营销网络，培养营销人才，运用灵活多样的营销方式，扩大营销市场的覆盖面。加大“外宣”力度和“品尝推销法”，亲自挑着产品，一个商场、一个商场地去宣传、推销。功夫不负有心人，终于感动了“上帝”，“荷花牌”米花糖，受到了广大顾客的赞美，并一传十，十传百，众口皆碑，打开了营销局面。使“荷花”产品的销售范围，迅速扩大到北京、天津、广州、昆明、西安、成都、贵阳等全国150多个大中城市，还成批量销往美国、新西兰及西非市场。创造了“荷花”香飘世界的现代传奇。

董事长吴永富高瞻远瞩的进取心，是荷花集团成功的原因之三。

吴永富带领团队，艰难跋涉，走一步，看一步，多少个日夜，有成功时的喜悦；也有失败时的惆怅。在总结积累过程中，他开始认识到，粗放式的生产，作坊式的小打小闹已远远不能适应时代发展的需要。他坚信，要站稳脚跟，发展壮大，就必须大胆创新，马不停蹄的朝前走。他对子女和员工常讲：“企业要生存、发展，必须坚持创新，才能在市场竞争浪潮中立于不败之地。”于是，围绕创新和发展，他不断摸索，大胆进取，及时总结，在产品上做文章，坚持做到“五化”。即“品种多样化”“口感特色化”“价格适中化”“包装精美化”“营销全球化”。同时，加大人才培养和宣传力度，不断创新路子，开发新产品，在产品保质期和花色品种上下功夫，用棕榈油替换猪油加工，延长了保质期，在原来3个月的基础上，又延长了3个月的时间。经过一系列科学工艺加工，在油酥米花糖的基础上，研制出了巧克力米花糖、鸡蛋米花糖、奶油米花糖、银耳早茶米花糖、椒盐米花糖等；开发出了酥制品系列，如黑米酥、绿豆酥、蛋苕酥、玉米酥等，这些产品洁白酥脆，香甜化渣，甜而不腻，可直接食用，也可用牛奶或开水等泡食。让人回味，畅销海内外。后来，又投入1000多万元资金，在江津“德感工业园”内征地73.5亩，建设现代化米花糖生产线，企业产品由单一化向系列花；由劳动密集型向技术密集型过渡，实现了生产机械化、财务电算化，化验质检科学化。建成后的新厂房在工艺布局方面更科学、合理，生产标准化方面更符合食品生产企业的要求，全面提升了公司的综合形象和整体实力，可以完全实现生产、研发、销售提质增效的预期目标，使“荷花”一跃成为帅乡大地上一朵耀眼的奇葩。

俗话讲：“打江山难，守江山更难。”吴永富在百忙之中，开始思考传承和做大做强的问题，他研究了许多家庭企业的历程，看到了一些家庭企业的兴衰，总结他们的经验和教训，果断做出决定：实行“公司制”，彻底改变企业机制。只有这样，才能适应现代化企业的发展，实现新的飞跃。1998年，在吴永富的精心运筹下，通过董事会，重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司正式成立，克服、摆脱了家庭企业的弊端和束缚，走上了科学化、规范化、系统化的管理路子，为扩大生产规模打下了基础，促进“荷花”迈上了一个新的台阶。吴萍告诉我，父亲就是这样，带领我们不断地进取，总是有干不完的事，虽然累一点，但路子却越走越宽广了。

吴萍总裁对父亲“三心”的继承与发扬，是荷花集团成功的原因之四。

吴永富董事长有三个孩子，大女儿、二女儿，最小的是儿子。岁月沧桑，孩子们与“荷花牌”米花糖一起成长，如今已长大成人，学成归来，回到父亲身边，成为了“荷花”管理层的中坚力量。大女儿吴萍作为总裁，为父亲挑起了重担，可谓“无需扬鞭自奋蹄，创新发展谱新篇”。也许是女人的心更细，吴萍总裁刻苦钻研，大胆尝试，使用高级植物油取代动物油之后，又不惜成本在全国各地精选优质原材料：糯米从江苏采购，核桃从云南采购，芝麻从湖北采购，花生从山东采购；在包装上，从透明纸、塑料改为铝膜，由外到内塑封；设备由简陋的锅灶到饴糖真空浓缩机、成套膨化机、枕式包装机、蒸汽锅炉、液压成型机一体化。好鞍配好马，难怪人称“神州精粹尽在荷花！”“荷花香飘华夏，走向全球！”“杰出青商”。企业越做越大，不断获得成功，鲜花和掌声如潮水般向吴萍涌来。但她始终保持着清醒的头脑，谦虚低调，周密严谨，沉稳规范，对父亲总是毕恭毕敬。会议上，她一口一个董事长，管中窥豹，可见企业至高无上的严谨与规范，没有了家中的随意，一是一；二是二。董事长也是一板正经，钦点每一个“班子”成员充分发表自己的意见，这既是民主，也是对每一个“班子”成员的历练。吴萍悄悄地告诉我说：“几十年来，我们就是在这样的历练中走出来的”。今天，吴萍沿着父亲的道路，做好总裁，做好人大代表，做好政协常委，把老公和弟妹以及全体员工，紧紧地团结在自己的周围，开拓创新，勇立时代潮头，充分发挥了“半边天”作用，在她的带领下，不仅创造了享誉海内外的“荷花”品牌，而且，也帮助解决了诸多社会问题。企业拿钱，为中渡街，每户人家安装水管、水表，改善了吃水的问题；修建“荷花”小学，支持普及九年义务教育；捐资“帅乡大孝子”评选活动，倡导关爱老人和孝道好风气；捐款捐物，支援四川地震灾区同胞；企业入驻先锋，带动乡村振兴。等等。吴萍在多次接受媒体采访时说，回报社会扶贫济困，关注民生奉献爱心，是“荷花”的本分。

自2020年底，荷花集团搬迁，入驻“德感工业园”后，吴萍就整天琢磨如何弘扬传承江津米花糖百年悠久的历史文化，她向政府写出报告，精心规划了“米花糖行业”历史博物馆、改革开放40年缩影博物馆，现场制作工艺体验馆及生产工艺参观通道，荷花公园等项目。并与相关机构联系共同打造青少年社会实践基地，开展特色工业旅游，计划在集团大门周围打造旅游观光大巴车停车场，集休闲、娱乐、景观一体的地方文化特色，使其成为中外游客了解江津的重要窗口。不久的将来，“荷花”更美，等你来哟！

“荷花”的嬗变，令人赞不绝口。当然，其成功的原因还有很多，如吴萍的母亲、老公、弟弟、妹妹所有家庭成员及全体员工，都是功不可没的。然而，我是想说，一个人的事业心、责任心、进取心，是成就一番事业最基本的因素。

作者：王昌宁，四川雅安人，江津作家协会、通俗文艺研究会会员。