又是一年槐花香

  文 / 赵忠英

       在四季分明的北方，春日渐深，夏日临近，想必家乡的槐花已怒放了吧。夜梦漫步于家乡幽静的小路上，闻着那浓郁的槐花香，很是惬意。

       我喜欢槐花，喜欢槐花飘香的时节。儿时村里那一棵棵高大的刺槐树，生长得格外繁茂，那绿色的叶儿，洁白色的花儿，将平原农村装点得分外美丽壮观，也格外惹人喜爱。此时此刻，我禁不住又忆起儿时摘花槐的情景……

       每逢到了春末夏初，家乡人都会珍惜大自然的馈赠，村里村外的刺槐树灿然地盛开了花。采槐花，吃槐花，成为家乡人一种重要的活动和饮食补充。

       当槐花初绽时，村里人就开始了采集槐花的活动。经常可以看到，一家老小的积极配合。大人个子高，用挂钩拧槐花枝，小孩子小心翼翼地撸槐花。因为槐枝有刺，小时候也不知被扎过几次了，那种热闹欢快的场景着实令人心动。

       风在吹，树在摇，花香飘，一幅生动的乡村写意画扑入我的视野，让我久久难以忘怀。这个季节也是母亲特别忙碌的时段。槐花采摘后，有了能够充饥的美味，怎能不高兴呢？我攥起一把嫩嫩的槐花往口中一塞，那鲜美甜蜜的味道顿时沁入心脾。

       槐花的做法有多种。一般地，母亲将槐花反复冲洗几遍后，放到瓷盆中，撒上些许白面和少量食盐，在灶台大锅的箅子上铺上一层屉布，将槐花摊开。用软盖垫盖严实锅口，接着用大火猛蒸。大约半小时后，一种浓郁的清香就会散发出来。

       母亲是一位蒸槐花的高手。槐花熟透后，并不急于揭锅盖，而是再焖一会儿，这样蒸出的槐花味道才会达到极佳状态。正当我们馋诞欲滴之时，母亲揭开了锅，用饭铲将热气腾腾的槐花，逐一地放到碗里面。我们急不可耐地蘸上蒜泥往嘴里塞，嗬，又香又甜又咸，味感真是美极了！当然槐花还有很多吃法，但是于我儿时的味道好像这种吃法记忆最深刻。

       现在物质生活日益丰盈，我对槐花仍有一种深厚感情。其实，品槐花就是在品人生。刺槐树从栽植到长大开花，也都不是一日之功，长年坚守阵地，长年锲而不舍地生长，直到槐花满枝。这个过程中要经历多少风风雨雨，是无以言说的。槐花用甜美与芳香，为人类创造出美好的生活，我们怎能不感激它呢？我一向钟爱槐花，也希望成为具有槐花品格的人。

       站在槐花树下，听风暖鸟声碎，享悦耳空灵，那洁白、清香、养心且养眼的洋槐像澎湃的花海，结结实实的溢满我的心房，真是最美不过四月天，槐花飘香醉人间啊……

作者简介：

赵忠英，男，汉族，中共党员，本科学历，河北邯郸人，曾就职于北京军区某部。

教育经历：中国人民解放军石家庄陆军学院、中国人民解放军南京指挥学院、中国人民解放军后勤指挥学院。

酷爱文学，诗歌和散文发表于人民日报客户端、今日头条、网易、搜狐等多家平台。曾被京视网手机台河北频道聘为副主编。从军20载，自主择业中校军官。

诗观：在文字里，渡心、渡梦、渡时光！