汴西湖它的大名叫开封西湖。它在金明广场西边，在郑开大桥跟。2009年10月25日它有了第一个名字，初定名为汴西湖。现在改名为“黑岗口调蓄水库”。在水库的西岸有一片白沙滩，那里每天都有许多家长帶着小孩来玩耍。到了周六和星期天，郑州市的市民也会开着私家车，帶上孩子到那里游玩。那里在假日里是人山：，就成了儿童乐园。“黑岗口调蓄水库”南北长5公里，东西宽1点2公里。
开封市（原名：东京）是北宋时期的都城，金兵南侵北宋东京城时，首都迁到了临安（现名：杭州）。杭州是南宋时期的都城。杭州市内有许多人家祖籍是开封人。杭州有一个西湖，开封也有一个西湖。为了增加大家游玩西湖的乐趣，今天就跟学友们丶网友们丶朋友们闲聊一个传说“宋五嫂鱼羮”的故事。
南宋太上皇赵构闲游杭州西湖，命内侍买西湖的鱼放生。并宣唤在湖边做小买卖的生意人过来问话，其中一位卖鱼羹的老妇人能说会道，人称宋五嫂。赵构吃了她做的鱼羮，十分赞赏。念其年老，赏她许多金银，还说叫她以后把鱼羹送到皇宫后苑里去。有了太上皇做广告，宋五嫂鱼羹从此名声鹤起，富家巨室争相购买品尝。宋五嫂鱼羹成了杭州的名肴。为了扩大经营，宋五嫂便在钱塘门外正式经营鱼羹。一时间宋五嫂鱼羹便成为杭州城的饮食时尚。
不少同行纳闷了，这宋五嫂鱼羮好在哪儿？为什么让太上皇这么欣赏？有人赋诗道出原委：
一碗鱼羹值几何？
旧京遗志动天颜。
时人信价来争市，
半买君恩半买鲜。
很多人喝了宋五嫂鱼羹后，发现和开封市的传统酸辣鱼羹很相似。原来宋五嫂夲就是开封人，原在开封夜市上卖酸辣鱼羹为生。
开封西湖夲为演习水战之所。宋朝初统一淮南后，天下承平日久，渐渐成为宴游之所。皇上每年从皇宫大内出来，经过顺天门（也叫新郑门）来到西湖，亲临观看龙舟竞赛，平时开放供人参观。每逢水嬉之日，东京市民倾城前往。西湖因此成为城里最繁华的游乐场所。
东京人最爱美食，人多的地方离不了小吃。宋五嫂丈夫家住城西，以卖熟食为业，除了鱼羹，也卖蒸饼丶胡饼之类。宋五嫂机灵能干，肯吃苦，因此深受家中公婆喜欢。
宣和年间的元宵节，东京城里大街小巷掛满花灯。公婆在元宵节那天，让宋五嫂妇夫休息，前往城内观灯游玩。午夜时分，皇帝还要赏赐周边观灯的百姓每人一杯御酒。有个侍卫发现一位小妇人喝完酒后，竟然将盛酒的金杯藏在了怀里。侍卫便把她帶到皇上面前听候发落。宋徽宗皇帝问宋五嫂为何为要藏酒杯？宋五嫂不慌不忙，以一首诗回答道：
月满蓬壶灿烂灯，
与郎携手至端门，
贪看鹤阵笙歌舞，
不觉鸳鸯失却群。
天渐晓，感皇恩，
传宣赐酒饮杯巡，
归家恐被翁姑责，
窍取金杯作证明。
宋徽宗一看小妇人落落大方，还能吟诗作词，一时龙颜大悦，非但沒有惩罚，还将金杯赐给了她。因此，宋五嫂全家对朝廷感恩戴德。
宋高宗等人南迁时，宋五嫂全家历天千辛万苦，随驾南渡在西湖边仍以卖鱼羹为生。
开封酸辣鱼羹须用正宗的黄河鲤鱼上笼蒸熟后去皮去骨，将鱼肉撕成絲，清汤中放入姜絲丶冬笋絲丶香茹絲丶肉絲加入盐丶料酒丶胡椒粉和醋，勾流水欠，撒上香菜叶，滴入香油既成。
在杭州，宋五嫂用西湖鱼代替黄河鲤鱼，南料北烹，令人齿颊生香。加上太上皇名人效应，竟使开封小吃成了杭州的一道名菜。
我叫赵祥，男，现年77岁，原在开封市公安局工作。因是开封人，非常热爱故乡，所以网名叫开封迷。为了过好老年人的生活，发挥余热，为宣传开封出一把力，经过在市内扫街（即走街串巷采集有关资料），自己背熟后，再向各界朋友义务导游！
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