邓育秦:麦香(抒情散文)
“小麦绕村苗郁郁,柔桑满陌椹累累。”曾记得,四周的农田,把村庄包围成朦胧的小岛。小满小满,小麦渐满。在经历了深秋、隆冬、暖春、初夏后,此时,微风吹过,千亩麦田逐浪翻滚,泛起碧绿的波涛。麦穗挺着浓密的锋芒轻轻摇动,似乎是在使出浑身力量为籽粒灌浆,又仿佛在向人们昭告丰收的希望,给人一种“天人合一”的感觉。那挨挨挤挤的麦粒,像无数个绿色的小辫儿,上面开出一朵朵细小的白花,刹那间,那种绕也绕不开的馨香,立刻钻进你的肺腑,沁润你的心田,湿湿的,甜甜的,浓郁袭人,芬芳诱人。

“蚕老一时,麦熟一晌。”芒种到了,被沃土滋润的麦子追着农人的梦想由青转黄,迎着火辣辣的太阳,幻化出沉甸甸的麦穗,向人们展示它们的杰作。那种霸气和骄横,让人心生卑怯,这意味着,又到了“龙口夺食”的季节。
麦香是汗香。开镰喽!乡村沸腾起来。人们拿起镰刀,戴上草帽,拎着茶壶,齐刷刷扑向金色的海洋。男人打头,女人随后,左手揽麦,右手握镰,一送,一拢,一拉,咔嚓,咔嚓,一大片麦子扑腾腾躺入臂弯,倒在地上,麦田里留下一行行麦茬。收割的人群散布在田野的各个角落,汗水如注的脸上写满了欢快,喜上眉梢的心情充盈着幸福,场面十分壮观。一股股热浪滋润着身体的每一个关节,麦香从他们的指尖流淌出来。再看看他们抹脸捶背的表情,心里升起一种酸酸的味道。田野上、道路上、麦场上,到处弥漫着醉人的麦香,人人脸上露出喜悦,所有的汗味早已被浓浓的麦香替代。
麦香是梦香。乡村空气新,忙月无闲人,孩子们要给大人倒茶送水,还要捡麦穗,有时就像脱缰的野马,戴上柳条编织的头圈,无拘无束,野天野地,把岁月描绘成一幅五彩斑斓的画。麦子打完了,打麦场成了他们的乐园,皎月高高,繁星点点,萤虫闪闪,凉风习习,他们或钻进麦秸垛周边藏猫咪,或躺在麦秸垛上面数星星。“麦儿香,麦儿黄,磨面做馍馍。馍馍甜,馍馍香,爷爷奶奶尝一尝……”唱着儿歌,嗅着麦香,很快就进入梦乡,甜甜的梦里也充满了麦香。
麦香是清香。在那个饥一顿饱一顿的年代,青黄不接,物质匮乏,家里来了客人,借吃揭穿是常有的事情,现在新麦归仓,赶紧磨出白面,第一碗就要偿还别人,借来一平碗,还去一饱碗,低借高还,再借不难。说说笑笑中麦香飘荡,溢满整个房间,邻里之情更加浓郁。
麦香是新香。有了麦子,就有了活色生香的日子。用新麦做出的包子、饺子、油饼、煎馍,带着扑鼻的味道,荡漾在“看麦罢”的餐桌上,荡漾在送公粮的马蹄声里。有人说,有麦吃的日子像神仙,这是一种只有参与过种植、收割、碾打全过程的人,才能品味到的绝佳味道。它包含着对辛苦劳作的农人的酬劳和奖赏;包含着把孩子抚养成人的欣慰与快乐。“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”记住当初才能珍惜当下,记住干旱才能珍惜雨水,记住寒冬才能珍惜孟夏,记住麦香背后的汗珠,才能珍惜庄稼汉的付出。天穹之下,人小如蚁,你不能不感叹人力的伟大。才半月工夫,收完麦子又种秋粮,朴实的乡亲们,用禾苗工工整整书写着一行行绿意盎然的新诗……
麦香是浓香。这种香味不止飘散在一望无际的麦田里,还飘散在父亲那宽厚的掌心里,飘散在母亲那慈祥的的大饼里,飘散在仪态万方的馒头里,飘散在伸缩自如的面条里,它蕴藏着汗水、艰辛、甚至战胜自然灾害的喜悦和幸福。麦香是老天爷的无私奉献,麦香是大地母亲的博大胸怀,无论你走到哪儿,都走不出她的辽阔与宽广。
如今,手握镰刀收割麦子的时代已经远去。麦子黄了,公路边收割机隆隆开来,在一片金黄中碾压前行。当机械代替了人工,当田间地头人头攒动的那幅画面被岁月淹没,当时代洪流成为一种回忆,我心里的那份执着依然刻骨铭心,记忆中的满口麦香始终挥之不去,成长道路上的滴滴汗水永远不曾干涸。
脚下的这片土地,不仅孕育出麦香的味道,养育了我们健硕的身体,还丰盈了我们淳朴的心灵,让我们的思想熠熠生辉。旧时光里那垂涎欲滴的麦香,经过岁月的沉淀与洗礼,愈加芬芳,愈加难忘。真想掐一把带芒的麦穗,双手揉搓出绿莹莹的麦粒放进嘴里,再嚼一嚼童年的滋味,哼一哼儿时的歌谣,升华出对麦粒以及所有谷物不尽的敬意。
2023年6月2日
都市头条编辑:张忠信
