《悠悠粽香情》

李宗荣

     “过端午，吃粽子，插艾子，戴五丝（五色线搓成的线绳），去病灾，避邪气。”这是我们当地的民谣。在我们家乡，端午节不但吃粽子，还有门口屋檐插艾蒿，小孩手腕、门槛上拴五丝的习俗。

    在我的记忆里，儿时的端午节最值得回味。我出生于上世纪五十年代的农村，正处于物质十分匮乏的年代，那时的孩子们对节日都十分期待，端午节插艾蒿、吃粽子、吃鸡蛋、戴五丝是我儿时最鲜活的记忆。

    记得每年端午节的前一天，母亲一大早就把米、粽叶淘洗的干干净净泡在水里，做好一切包粽子的准备工作。我们家乡包粽子是用粽叶，我吃过苇叶包的粽子，总觉得不如粽叶包的味道纯正、清香。粽叶比苇叶宽大，好用，包起来的粽子是长方形的，两扇捆到一起，更显大气。

    吃过中午饭，母亲就开始包粽子了。只见她娴熟地取出几片粽叶，铺在手上，将金黄的黍子米捞到粽叶上，再放上两颗玛瑙似的大红枣、几粒去了皴皮而白生生的花生米，然后包成十几公分长、五六公分宽的一扇长方形粽子后，放到一边的盆里用一块洗得干干净净的石头压着，第二扇包完，两扇对到一起用事先泡好的乖子草（乖子草是我们家乡包粽子的专用草，人们过去用它编凉席，它有一种清香味）捆结实，就这样，一群粽子就包好了。母亲手巧，干活麻利，不到半下午的工夫，一大盆粽子就包好了。尔后，母亲一群群地摆放到八印锅里，又放进平时攒的几把(一把是10个)鸡蛋、两把咸鸭蛋，舀上水，就用柴火煮上了。大约一个小时后，锅里咕嘟咕嘟地冒开了热气，随后清香的气味溢满全屋，飘向院子。我说：“娘，熟了，不用烧火了。”母亲说：“粽子吃大火，煮不透，它不粘(糯)、不香，得再烧一会儿。”又烧了半个小时，母亲才把火停下。

    晚饭时，母亲只给了我们每个人一群粽子，说今晚是先尝尝，明天端午节再吃。全家人一边品尝着美味可口的粽子，一边对母亲的手艺赞不绝口。

    端午节的早上， 我还没醒，母亲就早早地起了床在我手腕、门槛拴上了五丝，姐姐戴上了她自己绣的心爱的荷包，父亲将屋里屋打扫得干干净净，哥哥从野外薅回了一大捆艾子。按当地的风俗：小孩戴五丝能驱灾避邪不生病；门槛拴五丝可防止蛇虫进屋；艾子插在门囗屋檐上可防灾；艾叶水洗脸可一年不被蚊虫叮咬。

    早上吃粽子，母亲分给我们每人四个鸡蛋、两个鸭蛋，其中每人有一个带记号的五月初一下的鸡蛋，说是吃了不肚子疼。粽子锅里煮的鸡蛋，特别的清香、爽口，别有一番风味。“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。吃着软糯、滑润、清香的粽子，上初三的哥哥给我们讲了端午节的来历：传说战国时期，秦国攻破了楚国的都城，那位“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”的爱国诗人屈原看着自己的家园破碎，生灵涂炭，对国家的未来产生了绝望，于是就在农历五月初五这天投汨罗江自尽了，为了不让鱼儿啄食他的躯体，老百姓就用粽叶包糯米投入江中……

    爱国诗人屈原以死明志，以身报国的故事深深地印在了我的脑海里。于是，端午节之于我，不再仅仅是苏轼笔下“粽包分两鬓，艾束著危冠”的悠闲，殷尧藩笔下“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”的祥和以及杜甫笔下“宫衣亦有名，端午被思荣”的欢乐，不再是单纯地吃粽子饱口福，它更是一家人团坐在一起，对两千多年前屈原爱国情操的凭吊，更有对今天国泰民安的感恩，以及弘扬爱国主义精神的特殊意义。

    “樱桃红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥开粽子蘸上糖，幸福生活万年长。”让我们尚古人之情怀，努力工作，奋发图强，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！

作者简介    

李宗荣，诸城市作协会员，山东省散文学会会员。为充实退休后生活，坚持看书、写作，已在巜诸城文学》、《东鲁》、《超然台》、《乡韵文学》、《山东青年》、《当代散文》、巜首都文学》，巜今日诸城报》、巜潍坊广播电视报》、巜潍坊晚报》、《潍坊日报》周末版、多个公众号发表文章。