夏季是肉类变质腐败的高发期，为了保障人民群众的饮食安全，近日，蒙城县市场监管局王集市场所开展夏季肉类市场专项整治活动。

     该所此次专项整治活动以市场销售的猪、牛、羊、鸡、鸭等鲜肉和肉制品为重点。一是检查肉类经营单位主体资质是否合法；二是检查进货查验是否落实，索证索票是否齐全；三是检查销售的肉品是否具有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等；四是重拳打击经营、使用病死毒死、未经检验检验的畜禽肉和经营、使用注水、注胶肉、腐败变质肉及兽药残留超标肉等行为。同时，该所还加大宣传力度，广泛宣传肉类消费常识，营造“人人关心食品安全、人人监督食品安全”的良好氛围。

     至目前为止，该所在此次整治工作中已检查经营主体11户，下发责令整改通知书1份。下一步，该所将持续开展夏季肉类市场整治，确保消费者吃的放心、吃的安心。（张晓薇）责任编辑\王帅