敦煌市耕地面积28、79万亩，宜农宜牧。得益于地处北纬40°这一国际公认的葡萄栽培黄金带，敦煌是全国最适宜种植葡萄的四个地区之一。
日照时间长，昼夜温差大，11、48万亩以葡萄、桃、梨、杏等为主要品种的特色林果天然带有绿色标签。“敦煌李广杏”、“阳关葡萄”获得农产品地理标志认证。
每到夏秋收获季节，敦煌绿洲繁花似锦，瓜果飘香。田野里菜花飞舞，棉桃怒放；市场上瓜果堆山，红绿相映，香气浓郁。特别是黄橙橙的李广杏，以味甜肉厚、汁液丰富而著称。无核白葡萄以甜酸适口而享有美誉。
中外游客来敦品尝果蔬后，称颂道：“人赞沙州美果蔬，瓜味香甜异域风”。“最喜玉门关外地，瓜香缕缕畜禽肥”。
（敦煌文化产业示范园区管理委员会：杨建强
二0二三年七月二十一日）
