文/秦泽勇
五排律·云南天麻火腿鸡传奇
云贵佳肴赞，天麻火腿鸡。
清烹香气远，药膳品牌齐。
密制琼浆味，精研玉液提。
婵娟携雅士，骚客带贤妻。
老幼皆喜爱，官商共醉迷。
食君心爽爽，视者众睽睽。
回味开馋嘴，起身发话题。
沁园春•云南天麻火腿鸡赋
云贵高原，四季分明，物候得天。长奇花异树，芬芳遍野；天麻灵草，馥郁群山。百药良方，八珍嘉宴，秘制功夫几代传。全鸡焖，并精研火腿，独法熬煎。
汤清味美新鲜。算上等佳肴集雅篇。看婵娟名士，风流倜傥；骚人墨客，潇洒翩跹。纷至熙来，争相欣赏，一醉方休赛上仙。惊回首，又邀朋聚友，再订三单。
