磨齿间流淌出的文化
侯家赋
推磨，对于上世纪五六十年代前后出生的人是再熟悉不过了。已经过了半个多世纪，但当年弯腰弓背，手握磨辊、凸肚用力、使劲前拱的情形还时时浮现在我的脑海里------。
现在，每当提起或回想起当年推磨的情景和过程，很多人是厌恶至极，甚至有的咬牙切齿，怨恨连篇。可是，对于推磨，我却情有独钟。十几年的磨道生涯，无法统计转了多少圈，只知道转了十几年。
我的老家是原济南市平阴县旧县乡王古店村（1996年划归东平 ）。从我记事的时候，我家就在坐南朝北的三间南屋里支着两盘磨：一盘是磨面粉用的“旱磨”；另一盘是磨煎饼糊用的"水磨”。两盘磨，是泰山的大青石做成，质地坚硬，是老爷爷用六斗红高粱换来的。石磨支在屋里，即使刮风下雨天，也能照样推磨。差不多每天都有街坊邻居到我家推面粉或煎饼糊，我家可热闹了。
我家平时不推磨。推磨的时间都是在星期六的晚上或者星期天一大早 ，因为这两天，在外地工作的的爷爷和教学的父亲回家，有了壮劳力，才推磨。再说，奶奶也怕影响叔叔和我哥俩学习，所以，我家平时不推磨。
石磨的上层有两个磨锥子，推磨的人分成两组，通常是我和爷爷、叔叔为一组，叔叔在最前边，爷爷居中，我在最后，是因为我年龄小，个子矮，跟不上趟，还好磕头打盹，避免掉磨辊；另一组是父亲、母亲和哥哥，当然，也是父亲在最前面，哥哥在最后边。推旱磨时，奶奶在簸箩里箩面；推水磨，就是奶奶手执一把大铁勺，有节奏、均匀地向磨眼里添粮食。就这样，一家人分工明确，有条不紊的围着石磨忙活着------。
记得我很小的时候，一进磨道，拿起磨辊，不是磕头打盹，就是头胀眼晕，手中的磨辊，经常掉落在磨盘上。奶奶为了活跃气氛，就建议我们唱歌、讲故事、猜谜语等等。伴随着石磨的团团转动，粮食缓缓淌进磨眼，磨齿之间就源源不断地淌出了面粉、面糊和各种各样的文化：
下面，我就集撷一些故事，说说我家的磨齿里流出的各类文化：
之一、爷爷给我们讲故事
每次推磨过程的开头，就是爷爷给我们讲故事。爷爷读过私塾，天文、历史、地理、古今中外发生的大事知道的很多、很多，脑海里记忆的故事也特别多。建国初期，爷爷又在县里交通局当干部，所以讲故事很有艺术，每个故事都会牵动着你的心，让你百听不烦，铭记在心。我至今还记得爷爷给我们讲的那些神话故事。像《女娲补天》《后羿射日》《精卫填海》《嫦娥奔月》《愚公移山》等等。除了这些神话故事，爷爷还给我们讲《水浒传》里的“武松打虎”、“武松醉打蒋门神”；《三国演义》里的“赵云大战长坂坡”、“关公过五关斩六将”；《西游记》里的”孙悟空大闹天空”“孙悟空三打白骨精”等等。
爷爷不仅给我们讲神话故事，最多的还是为我们现代英烈、先辈们的故事：像《林海雪原》里的杨子荣，《铁道游击队》的刘洪、《高玉宝》里面的“半夜鸡叫”“我要读书”；还有刘胡兰、董存瑞、黄继光、邱少云、小英雄雨来、焦裕禄、雷锋等等。爷爷讲的非常细致、动听，引人入胜，深深打动着我们每个人的心灵。为我们全家每个人都驱走了劳累和睏意，更不觉得推磨枯燥无味、劳累至极。我从小学三年级开始写作文，每次作文，老师都把我的作文，作为范文宣读，就是得益于爷爷给我讲的这些古今中外的故事。现在，爷爷讲的这些故事，我还铭记在心中。这些故事，我至今能讲的头头是道，并且经常讲给我的孙女听。 只不过是我讲故事，不是在磨道里，而是在城市家里的客厅里、书房里。
之 二、奶奶讲孝道故事
我奶奶虽然是小脚的家庭妇女，却称得上是“大家闺秀，书香门第”，老舅爷爷（奶奶的父亲）是位教书先生，从小就教奶奶识字。奶奶冰雪聪明，秀外慧中。八岁时，就能写文作诗，只不过是老舅爷爷封建思想太严重，不允许奶奶出门上学、做事，奶奶只好在家里“自学成才”。《三字经》《百家姓》《弟子规》等启蒙名篇，奶奶都背的滚瓜烂熟；《二十四孝》《千字文》都能讲的头头是道。
爷爷讲完故事，接下来就是奶奶开始讲《二十四孝》。奶奶的记性真好，每个孝道故事里面发生的年代、人物、故事情节买都讲得准确无误，不差分毫。像《老莱娱亲》《子路负米》《鹿乳奉亲》《亲尝汤药》《卧冰求鲤》等孝道故事，我至今铭记在心。
在奶奶的孝道影响和带动下，我家几代人都传承着良好的家风、家规、家训和孝道。从我奶奶说起，我家四代人都是众口皆碑的孝老、敬老模范。我奶奶一辈子是公认的好婆婆和“好当家”；我母亲今年已经91岁了，在奶奶的带动和影响下，几十年如一日，任劳任怨，尊老爱幼，操持家务，是十里八乡公认的好媳妇、好婆婆、好当家。《中国老年报》《山东老年》《农村大众报》《中国妇女报》《齐鲁晚报》等多家媒体，都以《一颗敬老慈善心 成就健康长寿人》为题，对她进行了报道；我家多次被多家单位评为“五好家庭”“敬老爱老模范家庭”和“乡村振兴示范家庭”。这就是我家磨齿里流出的文化底蕴所产生的影响和带来的结果。
之 三、父亲教我们背诗词
奶奶讲完孝道故事，接下来就轮到父亲了。作为当教师的父亲，对古今中外的诗歌、词赋、文学名篇记忆的很多、很多。他就在磨道里教哥哥和我背诵诗歌、词赋。每次推磨至少背诵三首古诗和两首现代诗。《唐诗三百首》《宋辞精选》等等，我能吟诵好几百首，至今不忘。
到了上世纪的七十年代初期，兴起了学习《毛主席诗词》的热潮。父亲就不教我们背诵古代诗歌、词赋了，改为学习、背诵《毛主席诗词》。我们深为毛主席那慷慨豪迈、气势磅礴、气吞山河的豪迈诗篇所吸引、所折服。《沁园春·雪》《七律·长征》《七律·人民解放军占领南京》《沁园春·长沙》《七律·送瘟神》等近30首诗词，直到今天，我还能一字不差的背诵下来。现在，我哥哥是山东省济南市诗词协会理事，我也是平阴县彩虹诗社、峥嵘诗社的会员，就是得益于父亲在磨道里教我们学习、背诵诗歌分不开的。
之 四、叔叔领们唱歌曲
上世纪六十年代中期，叔叔在平阴二中（东阿高中）学习，还是学校学生会的组织委员，他的组织和号召能力很强。叔叔喜欢唱革命歌曲。于是，在父亲领我们学习、背诵完诗词后，叔叔就教我们学唱革命歌曲。叔叔领唱的歌曲多事歌颂毛主席、共产党和社会主义新中国的。像《东方红》《大海航行靠舵手》《社会主义好》《没有共产党就没有新中国》《学习雷锋好榜样》等红色歌曲，我都是跟着叔叔学会唱的。
叔叔领我们唱歌，有时还是带表演的。记得有一次，我们在推水磨煎饼糊时，叔叔领我们唱起了《北京的金山上》。叔叔心潮激动，眉色飞舞，一边高声唱着，一边还打着手势表演，忘记了自己在推磨，手中的磨辊一下子滑落在水磨的磨盘上。叔叔赶紧伸手去扶磨辊。谁料，磨辊溅起的煎饼糊立刻蹦到了叔叔脸上，给叔叔画了个“大花脸”，引得我们几个哈哈大笑，把劳累和困倦，都丢在了脑后，也把我家推磨的文化气氛和情绪推向了高潮。
之五、母亲给我们猜谜语
我母亲识字不多，斗大的字不识一箩筐。可母亲记忆力特别好。姥爷是位民间艺人，喜欢说书唱戏、猜谜语等。于是，母亲就跟着姥爷学习猜谜语，姥爷也非常支持母亲学习谜语。等到母亲18岁出嫁，母亲就熟练掌握了猜谜面和谜底的要领和技巧。只要看到或想到一样东西、一种事物，母亲就能很快地说出谜面和谜底。
记得我9岁那年的春节前的一次推煎饼糊时，母亲出了四个谜面和谜底：（1）两层石头一座山，上活下死两层盘。如果有人来拉它，它就急的团团转：谜底：石磨；（2）生来一个圈，还长麻子脸；样子不好看，能帮做针线。（谜底：顶针）；（3）即有铁，也有铜，即有木头，还有绳；谜底：杆秤：（4）弟兄七八个，围着柱子坐；大家一分手，衣服扯破。谜底：大蒜。
等谜底揭晓后，我爷爷对这次猜谜语作了点评和总结。他说：月英（我母亲的名字）这次猜的谜语特别好，对我很有启发，对孩子也很有教育意义。石磨代表了任劳任怨，默默无闻，我们要学习和发扬石磨的这种精神：顶针虽然长得不好看，可做针线活离不开它。这叫天生我才必有用；杆秤是公平的，更代表着人心。做人就要像杆称一样，出于公心，不偏不倚：大蒜象征着一个家庭，相互团结，相互抱团，才会有力量，家和万事兴。爷爷的点评和总结得到了全家人的一致认可和赞成。
之六、我和哥哥比学习
我和哥哥的从小学到高中的学业都是在动乱年代度过的。那时，学校不能正常上课，学生的基本功不扎实，我哥俩基本上没有真才实学，写出的文章不是语法错误，就是修辞不准。看到这种状况，父亲就利用星期六推磨的机会，给我哥俩“补课”。父亲从汉语拼音教起，汉语语法知识、如何修辞、如何造句、如何使用同义词、反义词、如何划分主、谓、宾、定、状、补等等。经过父亲半年多的“补课”，我和哥哥的作文才逐步规范，语文中常犯的一些错误逐步改正。在推磨的过程中，父亲经常给我们说一些句子，让我哥俩划分出句子成分，使我俩的语文成绩提高很快。我和哥哥还展开了比赛:看谁年年能能评为三好学生，领的奖状最多；看谁在学校的学习成绩最好。得到爷爷、奶奶、父母的大力支持。
为了让我们掌握更多的知识，提高语文成绩，父亲建议我哥俩学习汉语成语。这一建议大大提高了我和哥哥的学习积极性。那时，《汉语成语小词典》非常短缺。记得上小学五年级时，我们的班主任魏老师，有一本《汉语成语小词典》。我就向魏老师借了那本《汉语成语小词典》，利用课余时间，早起晚睡。经过半年多的时间，把《汉语成语小词典》里四千多条成语全部抄写了一遍，包括释义、典故、来源、用法等，共计4大本。现在，我写文章，选用词语能够得心应手，就是得益于当年推磨时，磨齿间流出的文化底蕴。我们哥俩有一个共同的感受和认识：在校学习一星期，还不如在家推磨一晚上学的东西多呢。
等到我家每一位成员都在磨道里展示完风彩和技能，要磨得粮食也磨的差不多了。这时，奶奶就宣布推磨结束。随之，我家磨道里的文化大宴，也告一段落。可磨道里文化大宴、磨齿间流出的文化底蕴的喜悦，会久久地滋润着我们的心田。
时代在发展，社会在进步，靠推磨吃饭的时代早已一去不复返了。可我家推磨的情形、磨齿间流出的文化底蕴以及让我获得的收益，令我终生不能忘怀！
作者简介：侯家赋，男，现年66岁，济南市平阴县人，大学文化，中共党员，现为平阴县老干部联络员、济南市、平阴县作协会员，山东省散文协会会员。每年在国家、省、市、县新闻媒体发表散文、诗歌、回忆录上百篇。
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