【微小说】老年痴呆症状   ( 之三 )

              过 水 饭

              文/顽石

       夏天来了天气转暖，伏天到了越来越热。和常人一样我也喜欢吃过水饭，又凉快又爽囗好不愜意。

       以前吃水饭都是先煮粥再过水，把米汤一遍又一遍全过扔掉，再吃清亮的水饭，就等于做豆腐的把营养丰富地豆浆倒掉只吃毫无营养的豆渣。这种吃法吃了几十年了，我决心改变这个陋习。我先蒸干饭再过一遍水，这样米的营养成分就不会流失。想好了就做，用电饭锅蒸好米饭后开始过凉水，去掉带点浑汤的水，把米饭再加凉水就可以吃了。心里想的挺好，把过米水倒掉，说做就做，我端起盆毫不犹豫地倒进下水道，回头一看才发现我倒掉的是米饭，留下的是过米水。