秋意渐浓
金秋时节的恩赐
吕河镇李家沟村的“八月炸”
你是否品尝过呢？
目前果实已进入成熟期
欢迎大家前来观光、采摘
品尝秋天的甜蜜
八月炸又名八月瓜，因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。
八月炸全身都是宝，营养成分极高，在水果市场上是很珍贵的水果，也是商场和大型超市优卖水果，因数量有限满足不了市场需求，并且常常有价无货十分紧缺。旬阳市吕河镇李家沟村一组许家院子紫嘉农业社，通过人工培植破解了这一难题，让八月炸出现在市民的果篮中，深受群众喜爱。目前已经进入采摘期，园区交通便利，欢迎广大游客前来观光品尝，体验采摘的乐趣。
在旬阳乡村流传着一句话：“八月瓜，九月炸，十月摘来诓娃娃”。小时候用它来形容一个笑得很夸张的人，就会说你笑得像八月炸一样。如果小孩子哭了，只要有八月炸给他吃，则哭止，可见八月炸之魅力。
八月炸通常生长在长满荆棘的石缝或密林间，努力舒展着藤蔓，从开花、结果到成熟。仔细观察，只见它从米粒的青果慢慢吸收阳光雨露，一圈圈长大，曲曲弯弯的藤蔓被越来越沉的果儿压得越来越直，就像像个弱不禁风女子再被拉成芊芊细腰，实在担心某天八月炸承受不住压力会跌落下来。
记忆犹新的八月炸，或许现在很多人都没见过，但美妙的味道却让人难以忘怀，是用钱也买不到的童年美食，承载着多少人童年的乐趣！它的果肉与籽都很滑，黑白分明又粘得很紧，成熟了的八月炸味道更是甘甜清润，妙不可言，雪白雪白的果肉就露在外面。咬一口咬下去，润滑爽口，甜如蜜，有种入口即化的美妙。食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、清热利湿、活血通脉、行气止痛，是老少皆宜的“保健果王”。
吃八月炸很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食，味道最佳，如果炸开的时间太长，水分会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。在山间，八月炸一旦炸开，小鸟雀必然争相啄食，往往只剩瓜壳不见瓜瓤，要想吃到八月炸，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。
吕河镇李家沟村八月炸园区，让一切美好唾手可得，把亲手采摘的果子轻轻咬上一口，乳白多汁、香甜滑嫩、清润芬芳、美味可口的果肉会瞬间打开味蕾，勾起儿时美好的记忆，享受蜂蜜般的香甜。
秋意渐浓
“百果齐放”的时节
找一个阳光明媚的日子
带上家人朋友
在八月炸园区
体验一场采摘珍果的乐趣
你来不来？
园区负责人：许先波
联系电话：15991323134
识别二维码购买
紫嘉农业合作社(八月炸)
陕西省安康市旬阳市吕河镇李家沟村一组
作者：杨进编
