近日，记者获悉，由山东省精品旅游促进会组织实施的“2023第四届山东省研学旅行创新线路设计大赛”评审工作圆满结束，山东正信味业食品有限公司被授予“山东精品旅游研学实践示范单位”。此次评选历时5个月（2023年6–10月），由山东省总工会、山东省文化和旅游厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省教育厅、山东省农业农村厅、山东省精品旅游促进会共同主办。

    教育部2017年9月25日颁布的《中小学综合实践活动课程指导纲要》，明确规定了综合实践活动的课程目标，研学旅行是综合实践活动的重要组成部分。2021年，国务院《“十四五”旅游发展规划》指出，要推动研学实践活动发展，创建一批研学资源丰富、课程体系健全、活动特色鲜明、安全措施完善的研学实践活动基地，山东正信味业食品有限公司及时推出了研学路线，为广大青少年们了解健康食品的生产过程，培养饮食健康意识提供了很好的素材。

    正信味业旗下江北酿造文化博物馆是鲁西地区唯一一家以酿造文化为核心，科普和实践相结合的研学基地，先后被评为全国科普教育基地，省级中小学生研学基地，省级关心下一代教育基地，聊城市科普教育基地等，自开展研学以来，先后接待研学团队近200个，研学人数近8000人。

    行走，是最为重要的学习方式之一；游学，是一个无法代替的成长课程。研学活动可以让孩子们走出校园，亲近传统文化，有见识才会有思考，因为所见丰富，思考自然多维。“研”后方知不足，让学生体验，把所学知识与实践结合，实现知行合一，体验“生活即教育”的人生哲理。

    走进酱油醋生产园区，探寻酿造文化的历史渊源，在孩子心中播下酿造文化的种子。通过体会制醋、打醋的过程，培养学生的动手能力和团队协作能力。

     丰富研学载体，弘扬传统酿造文化，养成健康生活好习惯。通过在山东正信味业江北酿造文化博物馆的研学体验，让大家不仅可以了解各种添加剂对人体的危害，还可以学习到生活中挑选酱油醋的小妙招，以及有趣的酱醋制作小知识，感受到源远流长的中华传统酱醋饮食文化，正信味业园区随时欢迎广大青少年朋友前来研学参观。

    编辑｜柴士增   通讯员｜王辉