煤油炉

文/王新军

       

       冬天，在屋里生火炉取暖兼做饭，很方便，其它季节想给孩子做点饭吃就不大好办了。隔壁教数学的赵老师过来说，王老师，你买个煤油炉可以在屋外做饭，很方便的。当时很时兴煤油炉，有圆形的，有方形的，做饭省时又省事。于是，我花了几十元从土产门市买了个正方形的绿色煤油炉，还是防锈的。炉面有二十厘米见方，三十多厘米高，上面有个坐锅的铁圈，有十个灯芯，能上下调节。底部有个盛油的盒子，旁边有个的加油的圆形小口，加油八分满时把盖拧紧。还有一个开关，使用前要“嘎巴”一声把它打开。赵老师教了一次我和母亲就会用了。

        当时，我住的那一排宿舍有6位老师，都住一间屋，都带着孩子。每当做饭时各自在门前放一个煤油炉。有的坐个小板凳，有的蹲在旁边，都忙着炒菜，熬饭。煤油特有的气味、饭菜的香味、锅碗瓢勺的碰撞声、老师们的谈笑声混合在一起，飘散在院子里。

        用煤油炉做饭，煤油的质量很关键。从土产门市买来的煤油质量好，煤油味也小。用火柴点着后冒着蓝火，还呼呼地响，舔着锅底，一会儿锅里的水就烧开了。有一次买的煤油质量差，看起来稠乎乎地，点着后冒着黑烟，还呛得慌，得捂着鼻子做饭。锅底被熏得更黑了。半天不开锅，急也没用，母亲说慢慢等吧。

        春秋天遇上刮风，在院里做饭时费时费事，遇上下雨天就更不能用煤油炉做饭了，只得去食堂排队打饭。在县化肥厂上班的大弟弟知道后，和几个工友利用下班时间，拉来些旧砖在门前盖了个小厨房，还垒了个放煤油炉的小台子。锅碗瓢勺可以放在厨房里，油壶也有地方放了。我和母亲高兴了好几天。

        这个煤油炉我一连用了好几年，调入邢台四中后住在第十中学时还用了一段时间呢。后来买了蜂窝炉后就基本上不用了。后来在市水泥厂上班的小姑子拿去用了，再后来，就不知道它的去向了。

        如今，家家户户都用天燃气做饭，干净利索，方便省事，但那个正方形的绿色煤油炉却永远留在了我的记忆中。

       【作者简介】王新军，女，毕业于河北师大外语系，中学高级教师(退)，喜写散文，作品散见于《散文选刊》《老人世界》《燕赵都市报》《快乐老人报》《牛城晚报》等纸媒及电子平台上。