年末岁尾，辞旧迎新，洛阳八大碗美食文学笔会在新安县正村召开，诗人作家李宝琪、冷慰怀、张国军、唐燕生、秦音、赵希斌、李小平、毛奎忠、李虎林、李艳霞，摄影家何小要、董要重等一行近20人，深入泓兵食品股份有限公司，实地考察，深入交流，并就文学为传统美食文化赋能达成共识。
据悉，洛阳八大碗是河洛地区久负盛名的民间传统美食，具有悠久的文化历史和广泛的群众基础，深受文旅时代四方宾客的喜爱。由老城区作家协会，《两岸美食》杂志洛阳编辑部联合举办的此次文学笔会，旨在挖掘传统，弘扬美食文化，为当下的大文旅时代服务。
作家们在现场采访了公司创业团队，听取了企业法人、总经理衡哲的介绍，参观了生产流水线，深深被创业者们决心做放心食品的精神所感动，纷纷表示要为八大碗预制菜赋能，为和谐社会作贡献。作家诗人们还现场考察了企业位于黄河滩地的原料种植基地，深为企业的开拓精神所鼓舞。
随行的著名摄影家何小要，还向创业者捐赠了巨幅摄影作品。
有关方面专家评论说，民间美食的文化积淀非常雄厚，很值得挖掘整理推广。但用文学笔会的形式来赋能，这在全国文学界尚属首次，因而此次活动便显得格外别开生面，不落俗套，值得宣传和推广。
