我自从娘胎出来都没有想过，曾经有一天，大锅灶会成为文旅产品。虽然是意料之外，事实胜于雄辩。
我儿时的大锅灶印象油然浮现于眼前:
当年，我家三口锅，她们的名字分别是:大锅、中锅、小锅。她们的分工很明确，职责划分很清晰。
大锅的职责，一般承接量大的活，比如:夏天时，一家人的洗澡水、秋天时，蒸红薯。中锅一般都是用于煮饭，小锅用于炒菜。
当年，妈妈围着围裙站在锅上，我坐在锅下，又名锅底上。
当年，烧锅确实是个技术活，为了保密祖传烧锅秘方我就不便表述了……
当年，我放学回家，放下书包的第一时间就是跑向大锅灶……
当年，农闲时，去山上砍柴，为了烧大锅灶的需要……
当年，大锅灶燃烧出来的柴碳火温暖我的少年冬季……
当年，大锅灶烧出了妈妈的味道……
大锅灶，我们每年腊月二十三都做大饼，送灶神……
大锅灶，承载着我们地方民俗文化的象征……
前些年，城市出生的儿子回老家烧大锅灶，干得轰轰烈烈，回来后竟然连大锅灶也讲不清楚，只说老家那个洞里面烧火很好玩……
现在，大锅灶竟然成了文旅体验产品……
或许，历史就是这样的延续和升华……
