精华热点 《姥家的年味儿》
文/郭洪涛
一说到过年，那最高兴的就数小孩子们了。
小时候，我最高兴的当然也是过年。爷爷奶奶过世早，所以，我最高兴过年的地方，还就数姥姥家了。
一进入腊月，那盼年的心情，就愈发急迫起来了。
过年的好处多多呀：有好吃的，好穿的，好玩的，还能放鞭炮，更有压岁钱；除了玩儿，还是玩儿，玩儿得过了头儿，犯个小错儿，大人们也不会那么严厉地批评责怪了。总之，这事儿，想起来就让人开心……
我小时候，在姥姥家过年的次数是最多的，也是最让人高兴的。
在我童年美好的记忆里，那姥姥家的年味儿，不是仅仅的就在一张饭桌上，从妈妈开始张罗的时候起，我就已经闻到那温馨的气息，尝出那甜美的味道了。
过了腊月二十三，妈妈就张罗着去姥姥家过年的事儿了。做好我们的新衣裳，预备好要带的东西，爸爸又给姥姥、姥爷准备好了过年的礼品，我们就要坐上火车去姥姥家了。
汽笛一声响起，火车徐徐开动，那心就早已在飞驰中加起速来了。
下了火车，还有二十多里土路。起初还没通公路，更别说坐汽车了，能搭上辆马车，你会兴奋得不得了，不然，就得走着回去了。
我在五、六岁时，就曾跟着爸爸妈妈走过两次的土路，把两条腿都走得生疼，可还是乐此不疲。因为，踏在小路皑皑的雪地上，脚底奏出吱吱的音响，看着远处洁白的屋檐下，不断腾起缕缕的炊烟；听着空中那渐渐密集的鞭炮声，闻着风中那阵阵飘来的火药香……喜悦的心情就在一阵更比一阵地激动着，因为这新年实实在在的就在跟前儿了。
走着盼着，终于远远地已望见那棵高大粗壮的老槐树了，那就是姥姥家的东村口。这时的心情就甭提多豁亮了。
还没到大门口，我就早已飞跑起来了，刚跑进那宽敞的大院，农家饭菜那醇美诱人的香气扑鼻而来，此时心情再起高潮。老远的就高喊起给老人家的拜年话，姥姥、姥爷那也是早已急着、等着回应呢。
见了面儿就是磕头，之后就是接压岁钱，再后就是夸我长高了、懂事了……那心情就是一阵胜过一阵地激动。
姥姥家的屋里屋外也早已是焕然一新。新鲜的春联儿，美丽的窗花儿，红艳艳的贴遍各屋各窗，猪舍，鸡舍也满满的都是新贴的鲜艳的春联、剪纸，红红火火，格外喜庆。彰显着新春的气氛，温馨的年味儿。
而那美味醇香的农家饭菜，也就接连着随之起锅了。
东屋、西屋两个大灶台，四口大铁锅开始加起火，陆续地揭着锅。那香香的皑皑的蒸汽霎时腾上屋脊，我的新年的喜悦也随之升腾到了最高处……
我总是觉得，姥姥家的年夜饭，是最诱人、最好吃的年夜饭，它总是让你回味无穷。
那味道香、那味道美呀！那才是真真的、正正的、纯粹的年味儿！那些浸透着淳朴的乡土情味儿的“年嚼咕”，虽说不上有多么的丰盛，但也是应有尽有：
爽口新鲜的杀猪菜，美味纯正的小鸡炖蘑菇，诱人的涮火锅子，喷香的鲶鱼炖豆腐，还有自灌的腊肠儿、血肠儿，自做的年糕；那粘火烧、粘豆包是早已做好了的，冻在外面的窗前，足有满满的一大缸。成板儿的冻豆腐，早已摆满了外面宽大的窗台，那冻秋梨也是在外面窗台下装满了两个大坛子，还有冻饺子，冻豆包……
一声“开饭喽”，三世同堂，祖孙同桌，大家围坐，欢声笑语。品尝的是美味，咀嚼的更是亲情；亲人们相互祝福，敬酒让菜，真是其乐融融，幸福满满。
那些舌尖儿上的东西，搁现在也许是随时都可以买得着、吃得上，但那个稀罕劲儿，那个纯正味儿，就不可同日而语了……
那些难忘的时刻，难忘的年味儿，还有新旧交替之际，出外尽情地燃放鞭炮，回来咬上一口冒着油的热腾腾的酸菜肉馅饺子；提着自制的小灯笼，和小朋友们跑上几圈儿回来，再啃上一口凉爽酸甜的冻秋梨，那真是爽口又爽心呀……
现在，日子一天比一天好了，好吃的、好玩儿的，越来越多了。但我却永远也忘不了姥姥家的那令人回味的、沁入心脾的过年味儿。
那年味儿，是醇香的、是古朴的。那是故乡的味儿，童年的味儿。是乡情的味儿，亲情的味儿。是团聚的味儿，生活的味儿。那是充满了温馨、浸透着乡愁的不朽的年味儿。
姥姥家的年味儿，让我怀念，令我难忘。她是几千年来我们这个民族生生不息，紧紧凝聚的亲情味、真情味儿……
薪火要相传，继往为开来。经济在发展，社会在进步。当年那千千万万条的小土路，已走成了通往更幸福的康庄大道。中国人的回老家过年的路，更加宽广；那醇香甜美的年味儿也应是愈加香甜——我们应代代相承，世世接续，永远传承这纯朴温馨，凝聚亲情的中国味儿……
2024.2.2于京
作者简介：
郭洪涛 网名 红土，大专学历。
做过工，做过美术设计、文字和法律工作。
诗歌、散文、小说和美术作品发表于多家报纸刊物和网络平台。
在《诗词天地》“中秋诗赛”中获优秀作品奖，在《全国首届玉兰杯新创文学网络电视大赛》中获铜奖等奖项。
