俞经理冷冷道:“你们不是三个人吗,还有那个谢丽娜呢?怎么不见人影?”肖依琳苦闷地说:“她崴了脚,还在医院治疗。今天若不是顾师傅为难,也不会出这事。”
陈小龙扯了她一下想阻止她,毕竟跟师傅翻脸没好处。小不忍则乱大谋,陈小龙自有自己的算盘。
俞经理冷冷一笑,“你倒说说,她是怎么为难你们的。”
肖依琳冲口而出:“她明知道谢丽娜崴了脚,却撇下我们不管。独自开车走了,真是气死人了。”
俞经理一本正经道:“这一点她是做的不对,不过,当导游穿高跟鞋就更是离谱了。年轻人记住,以后出门一定要穿旅游鞋或运动鞋。别说当初没人提醒你们。”两人听了只好点头称是,但出了门却喋喋不休:“什么德行,一副盛气凌人咄咄逼人的样子。呸!什么东西。”肖依琳接嘴道:“这叫人在屋檐下不得不低头。总有一天,我定要让他们叫我爷。”
陈小龙诡谲地一笑:“老同学,有志气。我也有同感,走,咱们去藏书吃羊肉。”“就我们两个?”肖依琳又惊又喜。“要不叫上其他同学。”“我俩想到一块去了,我已发了短信,黄嘉明钱佳慧他们几个一会儿就到。依你说,到藏书哪家羊肉店?”他们在路上拦了辆计程车一路朝西直奔藏书羊肉店。
藏书羊肉起源于元朝,早在明代,藏书地方的许多农民就从事杀羊、烧羊和卖羊肉的行业。清末开始设店专卖。民国之后,藏书的羊肉店便逐渐增多。在道前街,鸭袋桥一带有不少的羊肉店。藏书羊肉一般选用山羊肉为原料烧煮而成。烧煮时,将一只羊切成4到6大块,加水用旺火烧开,然后去除浮沫,放在清水中洗清,俗称出水;再清除锅底的沉渣,俗称割脚;然后再把羊肉放在原汤内重新入锅,加盐加水,用旺火烧煮3个小时以上,待肉烂汤浓后即出锅拆骨,分装到盆内。
现在,藏书乡的村民从各地采购山羊进行屠杀加工,制成藏书羊肉。他们的经营范围已扩展到全国各地。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。一直以来,藏书的羊肉因其肉质鲜美,营养滋补而闻名中外。他们找了中间靠窗的餐桌坐下。橱窗里摆着好几个羊腿、羊肚、羊爪和熟肉,还有一方方糕汁油润的羊糕。边上一个大木桶里正冒着白色的热气,一看就是熬制好的浓浓的鲜美的羊汤了。吃羊肉,自然离不开一锅味道鲜美的羊汤。
作者简介:朱钧贤,江苏省作家协会会员,出版《一个女人三个帮》《太湖英雄传》长篇小说,发表《决战太湖滩》《爱的波涛》《苏州人在香港》等网络小说。
