

《酒香飘四海》
——赞大安老窖酒
文/战飞
山高水长
美酒飘香
看“大安老窖”
通体透亮
酒花飞扬
品大安酒陈酿
口味绵长
满口馨香

天蓝草长
五谷芬芳
问大安老窖源
工艺百年
19世纪初
就已经生产开张
于家烧锅
诞生于大赉厅时光
窖池38个
酒海美名扬
矿泉井一眼
按照辽金古法酿
选用地产好杂粮
在木板窖发酵
木甑器蒸馏
木酒海贮存

窖泥富含有机质
酿酒微生物生长旺
提供“稳匀足适”环境
浓郁窖香
甘冽茫茫
醇和协调
神州飘香
酒香中留连山水
清风里醉人心肠
活水潺潺
松涛荡漾
心旷神怡
轻酌浅尝
思绪飞扬
猛饮二两
真善美永贯三军中
痴情灵魂玉液琼浆

酿造团队
技术优良
高瞻远瞩
奉献高尚
匠人苦心
质量担当
诚信有度
品牌首创
北方历史文化名酒
“嫩江”商标叫响
吉林省著名老字号
省级非遗文化
第三代名录藏
中国国际烈酒大赛大金奖
与茅台五粮液比肩站场
被评为中国人舌尖上的
美酒 美名扬
【孔令海先生简历】孔令海,男,1950年3月2 8日生,汉族,大学学历,高级工程师,高级工艺美术师。吉林大发公司董事长兼总经理,大安老窖酒工艺省级非遗传承人。
集企业家、书画家、收藏家、史学家于一身,多才多艺,脚踏实地,成果丰硕。他开拓建筑市场、赓续古法酿酒、研究金元文化、心系伟大祖国,是大志、大愿和大爱的领路使者。
