前言
从成本投入的角度来说,家装中最复杂的地方有二:厨房和卫生间。业内叫做金厨银卫。从功能设计的角度来讲,这两个区域面积虽小,使用频率却很高,因此在设计中需要做尽可能细致的考量。今天,咱们就来聊聊厨房装修那些事儿。
01
空间设计
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动线规划
厨房好不好用,关键在于功能性。对于大多数家庭来说,厨房的核心功能就是炒菜。因此,水槽—操作区—灶台,三个功能区的动线规划尤为重要。条件允许的话,建议做成“洗—切—炒”的动线,整个烹饪过程中,可以减少脚步交叉,让流程更顺畅。
2
橱柜布局
确定了功能区和动线规划后,就可以布局橱柜了。从适用性来看,一般规律是:U字形>Ⅱ字形>L字形>Ⅰ字形。U字形布局,洗、切、炒都可以在转身之间完成,动线更短,不用来回走动。
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收纳空间
在洗切炒之外,厨房还要承担一定的收纳任务。包括厨具餐具、米面粮油、瓜果蔬菜……空间充裕的可以多做橱柜,但橱柜不是收纳的唯一方式,也可以通过在空白墙面上安装搁板、挂杆,或放置移动式推车等方法,丰富收纳。
02
水电改造
多预留开关插座
厨房装修中,水电改造是一个很容易被轻视的环节。如果前期没有充分考虑实际需求,等墙面地面处理好了,再重新返工或者插排连插排,不仅麻烦还有安全隐患。建议大家列一个厨电清单,提前规划好常用家电的位置,把小电器的插座平均分布到2-3处。嵌入式电器(烤箱、消毒柜等),在外面预留开关,方便开关电源。
大功率电器单独回路
规划厨房电路时,最好给冰箱这样的大功率电器单独做一个回路,这样出远门拉电闸的时候,还能保留通电,避免食物腐烂。
灯光照明
常规厨房多选择集成吊顶,基本只装一盏吸顶灯。这样的话,人站在操作台前,天花板打下来的灯光会被身体挡住,导致操作台区域阴影过重,建议吊柜底下加灯带,这样操作台区域就更加明亮,做饭切菜视野更清晰。
03建材选择
吊顶
一般来说,厨房是又有油烟、又潮湿的地方。在这样的环境中,木材或者石膏板更容易被侵蚀,其使用寿命会大大缩短。一般更推荐铝扣板集成吊顶,它的硬度高,防火防潮,耐酸碱;抗油烟,易清洗,环保可回收……而且款式丰富,可选性广,能够适配多种家装风格。
墙面地面
大概十几年前,厨卫装修的墙面地面都爱用小格纹瓷砖,美其名曰防滑,时髦一些的家庭还会用小格砖拼出各式花纹。实际上,这样操作缝隙多且难打理,容易造成卫生死角。还是建议大家选择大尺寸瓷砖通铺,相同面积内缝隙更少,风格统一,美缝效果更好。
柜门柜体
厨房有明水,是一个比较容易潮湿的空间,因此橱柜的柜体一定要选用耐潮的板材,比如石材、金属、多层板等,千万不要选颗粒板、密度板之类的。而橱柜门板更容易受到油烟熏染,因此建议选择光滑的平板,避免选用带有凹凸木纹的门板,不留死角更好打理。
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