论香港外佣的当下与未来
文/古广祥
香港是一座十分包容的城市，在中西文化的熏陶下产生了许多极富特色的文化现象，尤其是外佣已成了香港最为突出的文化特征之一。香港外佣主要来自菲佣、印佣、泰佣、缅佣及其他国家。
1974年，时任菲律宾总统马科斯通过颁布《劳工法典》，试图通过输出劳动力来缓解菲律宾的窘境，此后，菲律宾的一些家庭女性也开始走出国门。菲佣是"超级保姆"并不是个美丽的"传说"。
外佣大都是中专以上学历，其中不乏教育、心理学、财会专业毕业的大学生，部分外佣还持有护士、医师或教师执照。故此，这些受过专业培训的外佣很受香港中产阶级青睐。现时的香港人主要聘请菲佣及印佣。
为保障外佣的权益，2019年，香港政府公布的外籍佣工最低工资标准，住家外佣的工资为每月4630港币。从功利主义去看，这是一个双赢的局面，即外佣赚到外汇，港人以低廉的价格雇人做家务。可以说，这是香港人的一大“社会福利”。
外佣是个自尊感很强的群体，她们亦很抱团。每逢假日，她们会三五成群在公园、商场、天桥上、地铁站附近、聚餐、唱歌、跳舞，她们铺着五颜六色的花布，坐在草地上与同胞分享家乡的小食。
香港最大的外佣群体当属菲佣和印佣，分别占54%和44%。据媒体报道，目前香港有近40万名外佣，受雇于11%的香港家庭。数十年来持续输入外佣后，外佣已成为香港社会的重要组成部分，也是中产阶级的“标配”。外佣基本上都会说英语，还可以帮助家里小朋友提升英语水平。如今菲佣、印佣已成为香港人首选的家庭助理。
在香港聘请外佣，政府都有统一的入息要求，即，每人或每个家庭月收入不得低于港币15,000元。聘用期间，聘请主必须为外佣提供免费食宿,每个合约期须为外佣提供一次往返国籍地的探亲机票,以及为外佣提供医疗保险。香港的外佣享有一定的劳工权益。她们每周休息一天,工作满一定的年限者，另有7-14天的有薪年假。
心宽之处是桃源。据说，香港外佣的实际薪水是“国籍地”人的2-3倍。对于来香港工作，外佣倍感幸福，有本草对联为证，联曰：
寄生/列当/连/春七；
扶益/来甘/迭/曲双。
黄启雄 书
因香港人口急剧老化，65岁或以上的长者人口在未来20年将急升约120%，到2034年将达至230万人，而长者占整体人口比例亦会增至30%。不难预见，长者由外佣负责照顾的比例将会急速增加。做家务者是家庭之真正英雄。我认为，敬业乐业的外佣对促进香港经济发展扮演着另一重要角色。
写于2024年4月30日
古广祥，中医学哲学博士，资深媒体人，岐黄使者，社会活动家，独立思考人。
主要著作：《中药趣联》《词牌巧对话人生》《闲把人生细思量》《文论所以然》《本草医人论事》。
今年是香港回归祖国27周年，古广祥先生借此撰写100副本草对联咏贺香江。内容涵及港九新界山水、人物、经济、文化及旅游景点。书名暂为《本草咏香江》。预计7月底出版。
