（图1：3月16日战略合作签约仪式照片）
当地时间3月20日，中国白酒企业广东聚沃实业有限公司与西安天美生物科技股份有限公司战略合作签约及新品发布会在深圳银湖会议中心酒店贵宾楼贵宾厅现场举行，开启中国酱香白酒品牌与天美生物品牌的首次携手，推动中国酱香白酒与现代生物科技的文化交流与市场合作。弘亿仟晟（深圳）品牌发展有限公司首席执行官徐妍女士、西安天美生物科技股份有限公司副总裁杨织旭分别代表双方签字。
聚沃实业不断探求跨界融合的发展新路，引领中国酱酒产业发展新思路。跨界融合是酱酒营销模式的全新探索，聚沃实业作为行业创新代表之一；聚沃与天美双方的强强联合，践行新时代发展理念的积极实践，与机遇共享的合作双赢。聚沃实业携手天美生物推出联名酒：“百年酱酒”，不仅仅是双方经营理念的契合，更成为跨界融合的典范与样本。随着共建共享平台的日益壮大，也将承载着“茅台镇百年酱酒传奇”的伟大愿景走向现实。
（图2：签约时刻）
酱香白酒与生物萃取，聚沃实业与天美生物，看似“八竿子打不着”的两家企业，却有着共通性。酱香白酒产区处于源远流长的赤水河畔，共享茅台镇得天独厚的气候、土壤、水源、微生物群等自然资源，恪守与传承百年的传统酿造工艺，秉承“道德做人、良心酿酒”的使命，传播酱酒文化，让消费者感受到来自身体与思想文化的双重享受。而天美生物，为全球多家世界五百强企业品牌天然生物萃取原料供货商。始终从事植物健康成分研发、生产和销售的现代生物科技型企业，致力于为功能食品、功能个护等领域提供活性成分及功能配方解决方案。用自身的行动践行天美生物“呵护生命至美”的服务理念。
（图3：跨界融合创新，共建品牌生态）
天美生物公司代表杨织旭表示，通过天美生物和聚沃实业的联名合作，搭建战略合作，共同打造民族品牌文化营销的新案例。未来合作不止局限于开发和销售，还将在企业文化建设、各种资源共享、境外上市经验交流等方面继续开展一系列合作，必将带领双方品牌路线资源共享，价值共赢的高质量发展。
（图4：发布会活动现场合照）
弘亿仟晟（深圳）品牌发展有限公司首席执行官徐妍女士强调，聚沃实业与天美生物联名酒的发布，是聚沃实业共建共享理念，异业联盟发展战略的有力见证，我们有信心把我们这份共同的事业维护好、发展好，相信在双方的共同努力下，聚沃实业与天美生物联名酒的推出，一定会打造成为跨界融合创新发展的典范和样板。建共享理念就是要创造一个资源对接的平台，共建美好生活实现共同发展。其带来的效应一定是“1+1＞3”，在这个平台上的渠道经销商客户资源，一定不止是双赢，更是多赢！具有资源、组织系统化优势的企业才能在激烈的市场竞争中具备长跑、续航的能力。
回首过去，酱酒跨界营销已成为近些年度热词。在茅台酱香冰淇淋、茅台酱香咖啡的热度下，众多酒企开启了行业营销与品牌传播的新格局。站在此次联名酒的角度来看，借助天美生物遍及国内外的供应链渠道资源，以及高净值客户群体，有助打响聚沃实业的联名品牌知名度，助推酱酒文化更广范围的传播。“品质是品牌基础、文化是品牌内涵、创新是品牌驱动、共赢是品牌生态”四点对品牌生态的思考，为疫后时代酒类产业继续向着高质量发展的方向迈进开拓新思路、寻找新落点。“品质为本”是产业发展要求，也是树立品牌的基础。品牌以“轮次最多、时间最长、过程最复杂”的酿造工艺、以赤水河床进行窖藏的老酒储窖方法，为提升产品品质建立了坚实的基础与保障，是对酱香白酒品质的坚守；为聚沃实业与天美生物联名酒赋予了源于坚守的品质自信。
对于此次的联名酒发布，这是对合作双方传承优秀中国文化、提供优质服务的思想一致性的高度认可，也是新形势下对跨界品牌联合、多元品牌合作、跨行业深度对话与交流的一次新的尝试。体现出为酱香白酒产业发展不断求索的锐意进取精神。
当前，整个酱酒行业已进入存量竞争阶段，但并不是存质竞争时代。未来一定是满足消费群体需求的高质量发展阶段，兼具品牌、品质、文化的产品，一定是未来的行业“主角”。言外之意，只有高档次的酱酒才有出路，高品质发展才是酱香下一步走的路。而本次的“主角”联名酒，正是品质、文化、品牌的集大成者。在设计上，本次联名酒从聚沃实业与天美生物的品牌理念、企业文化提取元素，通过设计巧妙融会贯通，既体现了双方的行业属性，也展示了天宽地阔，传统酿造的意境。以传统国画为文化母体，大国工匠精神与事业交相辉映。
（图5：联名酒样品照片）
2023年，中国酱酒产能约75万千升，同比增长7.1%；实现销售收入2300亿元，同比增长9.5%；实现利润约940亿元，同比增长8%。参照“GB/T26760-2011酱香型白酒国家标准”，2023-2024年度酱酒产能75万千升中，含坤沙、翻沙和碎沙三种工艺酿造的酱香基酒。其中，优质酱酒（坤沙基酒）产能约45万千升。2023年下沙投产的坤沙酱酒产能，市场释放期对应的主要年份为2028年。
近五年酱酒产业产能、销售收入、利润一览表 | ||||||
年份 | 产能 | 同比增长 | 销售收入 | 同比增长 | 利润 | 同比增长 |
2023年 | 75万千升 | 7.10% | 2300亿元 | 9.50% | 940亿元 | 8.00% |
2022年 | 70万千升 | 16.70% | 2100亿元 | 10.50% | 870亿元 | 11.50% |
2021年 | 60万千升 | 持平 | 1900亿元 | 22.60% | 780亿元 | 23.80% |
2020年 | 60万千升 | 9.00% | 1550亿元 | 14.00% | 630亿元 | 14.50% |
2019年 | 55万千升 | 略有增长 | 1350亿元 | 22.70% | 550亿元 | 22.00% |
我国酱酒产业仍处于成长期。无论是从供给端，还是从需求端来看，都还未达到产业饱和和市场饱和，当前酱酒产业仍处于品类整体增长和品牌强分化共存的发展阶段。酱酒产业仍然处于中场，其产业成熟度和浓香白酒产业相比仍有十年以上的差距。酱酒产业目前仍存在集中度差、品牌分化快、市场秩序混乱等诸多问题。聚沃实业与天美生物强烈看多酱酒产业。我们坚定地认为，未来十年我国酱酒产业规模可以翻一番，占据白酒50%以上市场份额是大概率事件。我们坚定地认为，酱酒产业仍是我国白酒产业的战略级机会，未来20年仍具备很好的成长性。
面对复杂的未来环境，我们非常庆幸身处酱酒这个赛道。因为酱酒产业不但具备良好的避险属性，同时还具备较好的成长红利。我们需清醒认识到，在产业深度调整的背景下，酱酒产业的成长性仍然非常确定。未来20年，我们仍可以聚焦酱酒赛道，清晰研判酱酒产业的发展路径和财富节点，保持定力至上，打造属于自己的诺亚方舟。
