高质量发展筑牢食品安全发达面粉集团采风系列之十一
希望在发达
——发达面粉集团有限公司蝶变之路
孙祥庚
一路辉煌一路歌。
近日，发达面粉集团四上央视且被评为“中国十佳粮油优质特色产品”“山东省社会责任企业”的消息，像一声春雷在社会上炸响，引起了巨大震动，人们纷纷惊叹：没想到以前名不见经传的小面粉厂如今变成了金凤凰。发达面粉集团，宛如一颗耀眼明珠，被国内外所瞩目。
发达面粉集团从一无资金、二无技术、三无经验、年加工小麦几百吨的家庭作坊式小面粉厂，发展到现在拥有9个全资子公司、年加工面粉230万吨、生产各类食品20万吨的山东省第一、全国知名的国家产业化重点龙头企业——这不能不说是一个传奇；
发达面粉集团从出粉率只有60%的面粉行业“小白”，到集优质粮食基地建设、面粉加工、食品生产、制粉技术研究、各种粮食经营为一体的全国粮食加工十强企业——这不能不说是一个辉煌的蝶变；
发达面粉集团30年深耕，一生只追求做最好的面粉，为千家万户带来安全食品，产品遍布全国2268个城市的13156家国内客户，并远销欧洲、北美洲多个国家的112家国外客户——这不能不说是每位发达人一生的骄傲和自豪。
发达面粉集团的蝶变之路很难不让人心生好奇和敬意——在激烈的市场竞争中，发达面粉集团是如何从一个小作坊发展成国内面粉加工龙头企业的？发达面粉集团成功的密码是什么呢？
第一章 希望“顶天立地”，发达人做到了
夏津，地理位置优越，是春秋时齐晋会盟之要地，处于北纬36度，气候四季分明。二千多年前，奔腾的黄河之水多次改道，上千次的决口崩堤孕育了华北平原土地的肥沃葳蕤，使其发展成为了中国小麦种植区的黄金地段。在鲁西北平原沃野上，上演了一个粮食加工企业由小变大、由弱变强，最后成为“顶天立地”巨人的传奇故事。
艰难起步
故事要从1995年说起，从一个人说起。
夏津双庙镇上的徐山元是个吃苦出身的穷孩子，用他的话说是穷光蛋出身。1995年，徐山元为尽长兄责任，靠着贩卖黄豆攒下的钱，在自家的院子里办起了一家小面粉厂。说是面粉厂，其实就是一个小型面粉作坊。当时面粉行业门槛低，遍布全县的面粉加工厂的有一百多处。徐山元的面粉厂一缺资金、二少技术、三无经验，小面粉厂的发展遇到了意想不到的困难。徐山元经常遇到工厂开工后面粉卖不出去、粮食原料收不上来的棘手问题，甚至一度到了濒临倒闭的窘境。
如何在面粉厂恶性竞争的情况下站稳脚跟，如何将辛辛苦苦建起来的面粉厂生存下去，是摆在徐山元面前的最大的问题。为此，徐山元提出了“诚信经营，品质至上”的办厂理念。
面粉加工是薄利行业，当时加工一公斤面粉获利不到5分钱，县里的很多面粉厂出现经营不善的状况，不得不采取以次充好，提高价格的办法维持，结果陷入一种死循环。徐山元深知面粉特性的与众不同，更加笃信品质是制胜的关键。他从改善面粉口感入手，将自家面粉厂加工的面粉命名为“发达”牌，老百姓吃了发达面粉纷纷说好吃，逐渐在全县群众中树立了良好的口碑。
回忆这段发展史，徐山元说：“当时真是难啊！要生产好面粉、提高出粉率需要大型现代化机械设备，然而我们根本买不起，仅设备问题就难住了我们。为了节省资金投入，我们凑钱买下当地国有企业下线的设备重新组装，终于拥有了一个正规的面粉车间……”掷地有声言谈话语间，俨然有一副拓荒者的气概，眼里闪烁着坚定的目光。
以诚为本，以义谋利
多年在商场摸爬滚打的徐山元深知，要想在面粉加工行业“野蛮生长”的环境中存活下来，一套现代化的管理制度是必不可少的。为此他制定了一些列的规章制度，约束发达面粉厂人员：信守职业道德法律法规，真实、真诚、真情的面对顾客用户和合作伙伴，讲求信誉、兑现承诺。严明赏罚，就是自己家人也不例外。
面粉是人们生活的必需品，直接关系着百姓的健康，随着人民生活水平提高，绿色食品、健康食品成为生活的主旋律。发达面粉集团多年来始终坚持为公众提供无公害、无污染、绿色、营养、健康食品的承诺，视产品质量为企业的生命，将为社会提供绿色健康面粉作为集团生产的首要责任。公司按绿色食品生产标准，从原料基地建设着手，以“公司+基地+农户”为模式，实施订单农业，公司主动与小麦基地乡村签订优质小麦种植、收购协议。实行四包服务即：包供麦种；包土壤检测；包种植指导和培训；包优惠价收购农户小麦。四包系列服务从源头上保证了公司原料来源的绿色安全，有效地解决了农户科技投入不足问题，目前发达面粉集团拥有优质小麦基地100多万亩。
健康绿色的面粉生产过程控制已深深植根于集团每一个员工的心里。为保持面粉的质量，公司赋予质量检测部门至高无上的权力，实行“质量一票否决”；强化原料品质的搭配和品质互补，生产过程的严格规范作业，精细化生产贯穿在生产过程的各个环节、各个岗位，并制定了严格的考核奖惩制度。因此中国面粉的“发达”牌系列小麦粉，占居了绿色面粉生产技术和原料控制的制高点。
徐山元把为百姓谋福利放在首位。当时农民一般有“家里有粮心里不慌”的传统思维，但由于家庭储存条件有限，农民自己存的粮食经常生虫、发霉，给家庭收入带来很大损失。徐山元想百姓之所想，推出了“存粮自愿、取粮取款自由”的小麦代存业务，和代存小麦的农户签订了协议，价格上涨时给农户随行就市，价格下调时则按存入时的价格不动，这一举措不但解决了农户储存粮食的困难，更有力地保障了广大农户的利益。
正是凭借“以诚为本，以义谋利”的发展理念，在面粉加工行业“野蛮生长”的环境下，徐山元带领的发达面粉站稳了脚跟。
顺势而为做大做强
为了长远发展，徐山元给发达面粉进行了全面定位。他强调，发达必须走技术优先，走不断创新路线，要生产出时刻与消费者需求同步的产品的路线。经过十几年发展，发达面粉厂由小到大，逐步扩大规模，使小作坊变身成了集多家设备精华于一身的正规面粉厂，依靠精心而又严格的管理，发展壮大为全省乃是全国知名的农产品龙头企业。
徐山元带领法达人在经营中严把质量关、做好服务，以质量赢得市场，以服务赢得客户。对待客户，保证给提供质优价廉的面粉，优良周到的服务；对待种粮农户，做到较高的价格收购、准确的斤两、随到随收、立付现款；给予员工较高而稳定的工资、福利，较多培养和升迁的机会，优越的劳动环境；足额交付国家法定的税费收入。
说起发达面粉集团的发展之路，集团执行总裁董金鲁显得格外兴奋：“发达面粉集团走的是一条乡村振兴之路，是一条住筑国基石之路，也一定是一条通向发达之路，而且我们集团还在蓬勃发展着，相信发达的明天更辉煌”。集团成长的历程记录着发达面粉集团由小到大发展的轨迹，也凝聚着发达人拼搏进取、敢为人先的豪情壮志。请看一下发达面粉集团闪光的轨迹吧：
1995年7月，成立夏津县发达面粉厂；
1997年2月由夏津发达面粉厂更名为夏津发达面粉有限公司；
2002年8月兼并武城面粉有限公司；
2003年11月兼并济宁发达面业有限公司；
2003年12月夏津发达又更名为山东发达面粉有限公司；
2004年7月收购原薛城区面粉厂，组建了发达面粉集团枣庄银牛面业公司；
2004年11月由山东发达面粉有限公司变更为发达面粉集团有限公司；
2006年建设夏津县新南方塑业工贸有限公司；
2006年山东省科技厅批准组建山东省（发达）小麦精深加工工程技术研究中心；
2007年发达小麦粉被国家质检总局认定为中国名牌产品；
2008年和青海省粮食局共同组建发达面粉集团青海大通面粉有限公司；
2009年建设发达面粉集团融发现代农牧科技公司；
2011年德州公司成立；
2012年聊城公司成立；
2012年12月发达商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标；
2012年枣庄公司和夏津公司日处理小麦1000吨生产线开工建设；
2013年7月枣庄公司日处理小麦1000吨的新厂区投产；
2014年4月夏津日处理小麦1000吨的新厂区投产；
2017年4月份武城公司日处理1000吨的新厂区投产；
2020年7月潍坊公司投产；
2020年9月平原公司投产；
2023年发达面粉集团荣获“山东省社会责任企业”
……
从1995年至现在，集团发展的脚步几乎没有一刻停留。现在已发展为拥有9个全资子公司、年加工面粉230万吨、生产各类食品20万吨的大型综合食品生产企业。
发达面粉集团和产品先后被国家有关部门和山东省人民政府认定为：中国粮食加工业十强企业，农业产业化国家重点龙头企业，中国好粮油示范企业，国家扶贫龙头企业，2022山东社会责任企业，全国食品工业优秀龙头企业，国家粮食应急保障企业，全国主食加工业示范企业，全国放心粮油师示范工程示范企业，全国最具投资潜力面粉加工企业，“中国驰名商标”“中国名牌产品”，公司连续二十三余年被金融机构评为“AAA”企业。
第二章 希望管理“数字蓝海”，发达人做到了
走进发达面粉集团夏津的厂区的大门，一股清新明快又充满现代化的气息扑面而来。园区内整洁爽净，巍峨的楼房拔地而起，工人们身着统一制服，车间内全自动生产的设备，这一切无不彰显着发达面粉集团是一所设施先进、管理完善的现代化企业。
16条自动化控制生产线
民以食为天，食以安为本。“我们一直把面粉企业作为道德工业、良心工业来做，确保每一袋面粉都是放心粉。”现任发达面粉集团公司总经理苏学明说。他们将产品安全、质量作为树品牌、促发展的决定性因素，始终守法经营，严格自律，为消费者提供安全健康的面粉。
为了保障面粉的安全和质量稳定，发达面粉集团全套引进16条世界一流的瑞士、意大利面粉生产线，采用全封闭无尘面粉生产新工艺，使全部生产过程实现了自动化、程序化。建立健全了质量管理体系，从原粮进厂到小麦清理、制粉、入库、出库，每个环节都有严格的质量控制，形成环环相扣、步步设防的闭环式质量管理。以生产过程为例，仅小麦清理环节就要经过15道工序，制粉工艺要经过17道工序，每一道工序都有操作规程和技术标准。经过32道生产工序后，在面粉在出厂前，他们还要对包括水分、灰分、面筋、加工精度、含沙量、磁性金属物等在内的20多项指标进行严格检测。正是由于严苛的质量控制，发达面粉产品每一次交验合格率都在99%以上，出厂合格率均达100%，产品处于国内领先地位，与国际先进水平同步。
走进发达面粉的加工车间，高大的六层楼的车间内只有6个人操作机器，不由得让我们惊讶。整个面粉加工过程实现了电脑自动化控制，严格按照IS09001、ISO14001等先进的国际质量管理安全认证体系，使工艺水平不断更新，不仅提高了面粉质量，也大大提升了效率，节约了人工成本。集团每个车间还配有空气净化系统，机光电一体化除尘、清理、杀菌，有效保证了食品安全卫生。
“公司坚持把岗位教育，员工职业规划与素质教育相结合，以公司内部多种沟通渠道为载体，以先进典型为示范，大力宣传优秀员工，明星班组，激发员工爱岗敬业意识，在公司内部营造了一种学先进、赶先进、当先进积极向上，凝聚团结的氛围。”集团执行总裁吕正欣如是说。
公司在销售、送货、回访、信息反馈等服务方面，完善各项规章制度，规范了公司各职能部门在售后服务环节的职责和义务，健全了多个部分共同搭建的售后服务平台，最大限度的满足客户对公司产品售后服务逐步提高了要求。如今，公司强大的销售网络遍布海内外，已于全国2268个城市3156家国内客户达成合作，并且签约欧洲、北美洲多个国家112家国外客户。众多经济实力雄厚的经销商纷纷与“发达面粉集团”结缘，成为“发达”产品在当地的销售总代理。公司生产的“发达”牌小麦粉、挂面、蛋糕专用粉、烩面拉面粉、面包粉得到了广大客商和消费者的高度赞誉。
目前，发达面粉集团的所有生产车间全部利用电脑控制，设备实现了自动化操作；粉仓打包可以直接将产品码到运输车上，省略了装卸环节，最大程度减少了人工干预，确保产品安全；新上的小包装自动打包设备，打包速度更快、更稳定……从原粮开始的品质把控，到生产环节的严格管理，再到出厂检验的各项操作，发达面粉集团都有一套精心而又严格的管理流程制度，辅助先进的技术和设备，确保产品100%合格。发达面粉实现了全国市场县级销售全覆盖，成为众多消费者的舌尖首选、健康首选、食品安全首选。
专业的事交给专业的人做
“专业的事要交给专业的人做”，这是发达面粉集团领导层普遍的共识，发达面粉集团也是这样做的。集团惜才、爱才的情愫在“发达面粉三个工作重点”中更是可见一斑：安全生产为第一重点、食品安全为第二重点、企业效益最大化为第三工作重点。将员工的安全视为重中之重，其胸襟和格局非常人可比。
集团坚持“以人为本，科技兴业，提高奉献，造福社会”的发展理念，不断通过各种渠道招聘品学兼优的大学生，为集团健康持续发展奠定了基础。如今，在一千余人的发达面粉集团，仅研发岗位技术人员就有一百余人，职工平均年龄36岁，大学以上学历占比36%。
“圣人不积，既以为人己愈有；既以与人己愈多”是董事长徐山元做人做事的又一座右铭，也是其惜才爱才、大德大爱的体现。 “忠诚鉴君子，业绩鉴英雄”是发达面粉的鉴人观，发达面粉选人用人不简单用文凭、职称、经历、背景去考量，更为注重的是品行和能力。对人才不拘一格选拔、培养、重用。迄今为止，已经有近百名发达员工到河南工业大学等高等院校带薪深造，使原本只有初、高中文化的一线员工受到了高等学府的专业培训 ，其职业素养、业务能力、职位薪酬均大幅度提升，一跃成为与具有大学本科及以上学历的专业技术人才比肩而立的中流砥柱，实现了自己的价值，彰显了自己的尊严，拿到了打开幸福之门的金钥匙。
唯有专注方能成就极致。30年来，一直以“用发达面粉给更多的人送去健康和快乐”为不懈追求的发达人，始终如一深耕面粉行业，以工艺创新为骨，以管理创新为魂，一步一个脚印，从一个家庭作坊式小面粉厂，发展为粮食加工企业的巨人，赢得了人民群众和社会各界的一致称颂！
第三章 希望食品“国民厨房”，发达人做到了
一望无际的鲁西北大平原，上面是蓝天白云，下面是肥沃的黄土地。眺望夏日的原野，麦浪滚滚，麦香飘飘。田野里，一辆辆收割机隆隆作响。金色的麦粒，颗粒归仓。勤劳的农民，正挥洒着汗水，企盼着丰收的喜悦。而发达面粉集团，与时俱进，锐意进取，实现了从“面粉加工”到“国民厨房”的华丽转变。
把面粉变出“花”来
实现面粉精深加工，延长产业链条，已成为当前面粉企业提高竞争能力和获得能力的共识。面粉精深加工不但可以丰富产品结构，实现产品创新，而且还可以传播营养、健康的理念，从而培育企业的核心竞争力。
为了实现产品更新换代，保证在市场上的竞争优势，发达面粉集团一方面将加大新产品开发力度，加强研发人才、研发技术的引进工作；另一方面，积极引进吸收新技术新工艺，开发新产品，延长小麦产业链条，把普面粉转化成各类功能性和特殊食品定制面粉，包括面点专用粉、即食小麦胚、熟面粉、即食炒面、高纤维高蛋面粉等产品。
逐步在产业链上布局，迟则晚矣。发达面粉集团在巩固传统优势领先地位的同时，勇敢开辟了新领域、新赛道，培育竞争新优势。2022年与河南工业大学研发新型麦芯颗粒粉，进行了工艺升级，轻研细磨，保证麸皮的完整性，减少对胚乳的破坏，保证原麦原味，提高粮食资源利用率。升级产品一经投入市场，就收获了2亿元订单。这充分了证实工匠精神在一个企业的重要性：把自己的产品研究透，受众需要什么，就生产什么，客户还没想到的，就已经在做了；企业要想发展壮大，补链延链强链是大势所趋。躺在功劳簿上，或许可以暂时安枕无忧。勇敢进取一步，或许就会拓展出更优的成长空间。
今日的发达面粉集团，借助国家乡村振兴战略的东风，联合北京大学现代农学院，天津科技大学食品学院、河北工业大学、国家粮科所等多所科研机构，实施将农产品生产制造成优质食品的立国利民的大文章。随着制粉工艺的成熟，发达面粉集团不断进行产品研发，形成了以发达超精粉、特精粉、富强粉为拳头产品的多功能民用粉系列，以发达挂面粉、水饺粉、油条粉、拉面粉、馒头粉、蛋糕粉、面包粉、包点专用粉等为主销品种的专用粉系列。
重新审视发达面粉集团的产业链延伸发展，不仅是夏津农副产品深加工产业升级的过程，更是区域产业链重组的缩影。夏津县委书记沙淑红参观发达面粉集团时说：“企业家站C位，城市才会在激烈的区域竞争中夺得C位；企业家唱主角，城市才会在未来的发展大赛中驰骋疆场。”沙书记表示，如何为民营企业蓬勃生长、民营企业家激情创业打造资源更加丰沛的“热带雨林”，是推动民营企业高质量发展必须要答好的必答题。
国家小麦加工研发中心
在发达研发中心在看到了这样一幅场景：一个身着发达面粉集团统一服装的年轻小伙子，正把发酵的面团揉成圆团饼形，然后放在面板板上划成长条，然后手沾油，将面团揉成直径约2厘米左右的面条。小伙子名叫张春国，是去年来发达面粉集团就业的大学生。他笑着向人们介绍：“我制作的这种面叫面线，面线含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、等矿物质，还有核黄素，纤维，维生素A和三种氨基酸等，有养心益肾、健脾厚肠的功效，线面顺爽滑口，深得小孩和老人们的喜爱”。
随着消费者需求的变化，高蛋白、高膳食纤维面粉越来越受到市场青睐。高蛋白面粉主要是提取小麦靠近皮层的糊粉层面粉，传统工艺一直没有解决提取难题。为研发出高蛋白面粉，发达面粉技术人员对国内外近百个小麦品种进行样品筛选，最终确定了最为合适的几个品种进行搭配。为破解加工工艺上的难题，技术人员又经过一年多的反复试验，上百次的反复测定、对比，在加工工艺上增加了2道皮磨系统，同时对磨粉机磨辊的加工参数进行了特殊设计，终于克服了工艺技术难题，在保证麸皮完整的前提下，成功将蛋白含量极高的糊粉层粉提取了出来，实现了最关键的工艺上的突破。这一突破最终实现了变废为宝，成功研发了高附加值的特色产品——高蛋白面粉，填补了市场空白，可提高3-5%的小麦取粉率，减少了粮食的消耗。
在发达面粉集团，有两个名头“响当当”的食品研发中心：一个是国家小麦加工技术研发分中心，一个是山东省小麦精深加工工程技术研究中心。研发中心与国内一流学术科研机构合作，研发应用了众多业内或独有或领先的技术。截至目前，发达面粉集团组建6个研发小组，拥有上百名专业性研发人员，收获了国际国内知名食品印尼迈大、上海保立、大润发、上海巴比、吉祥馄饨、云南破酥包、青岛王哥庄馒头等一大批品牌定制用户。发达系列研发面粉已有14大类1600多个品种公司，销售网络遍布海内外。
同时，发达面粉与北京大学现代农学院、天津科技大学食品学院、河南工业大学等多所高校科研机构合作，除了传统的面粉、面条、馒头、面包、蛋糕，还进行小麦精深加工，开发了酒精、液态蛋白饲料等，以及各种即食小麦胚、即食炒面等。每一种产品的研发成功都让小麦的“身价”更高，与以往的通用小麦粉相比较，附加值要提高1到2倍，甚至10倍之多。
“我们有信心和能力为社会提供绿色健康产品，保障食品安全，同时不断提升产品的多样性和丰富性，满足定制化、个性化市场需求。”说这句话时，董事长徐山元底气十足。
第四章 希望使命“达济天下”，发达人做到了
“新老同力长风破浪铸就发达百年基业，德才双修利他惠众锤炼发达万名精英”。这幅气势恢宏的对联是董事长徐山元亲自题写的，既有对现实的要求，又有对未来的展望，既有承担社会责任的担当，又饱含对培养精英人才的渴望。这幅对联，是发达人广阔的胸襟、格局和企业宏伟发展战略的真实写照。
当好国家应急保障“压舱石”
民以食为天，食以安为本。粮食安全是“国之大者”，在“端牢中国饭碗”这件事上，发达面粉集团义不容辞的走在时代前列。
2022年，发达面粉集团被确定为国家级粮食应急保障企业。作为国家级粮食应急保障企业，发达面粉专门建设了日产10万个馒头的应急供应生产线，常年保持30万吨周转库存，各子公司均建有3-10万吨的小麦储备库，存储小麦至少满足一个月的加工量，面粉储备量始终保持不低于50%的储备能力。代各地政府建立12000吨成品粮动态储备，安排专人做好维护管理，确保数量真实，质量有保证，可以做到随时动用。
发达面粉集团积极参与社会粮食流通，坚持让利于民。作为用粮大户，发达面粉集团每年需要加工小麦原粮230万吨。为保证企业所需粮源，发达面粉积极开展订单收购，引导农民种植优质小麦并开展种植技术服务，在实现农民增收的同时保证了企业优质、新鲜、稳定的粮源供应。目前，该企业年面粉加工量175万吨，面条加工量18万吨，设有销售网点2000多个，产品辐射全国30多个省份。
集团在做好社会保障的同时，千方百计抓好食品安全，保证食品质量。国家的小麦粉质量标准中，要求各类、各等级面粉含砂都不能超过0.02%，而发达面粉的含砂都是不超过0.01%。发达是怎么做到的？集团的做法是：“依靠科技创新，依靠更严格的企业标准！”为此，发达面粉集团不仅制定了严格的内部控制标准和产品出厂检验程序，还让生产技术人员立下了军令状：发达生产的小麦粉各项指标必须严于国家相关质量标准，做不到，绝不出厂！
为确保食品安全，发达面粉集团坚持高起点、高标准、高要求的建设生产车间，车间主体楼房、生产工艺全部聘请国内知名专家负责设计，严格按照食品安全要求规划、设计，人流、物流通道分道设计避免交叉污染；洗手、更衣、消毒设备设施配置齐全，避免人为污染。
发达面粉集团购置先进、齐全的检化验设备，严把原辅料进货检验关。为有效控制小麦农残、重金属物和霉菌毒素的卫生指标，确保生产原料的安全，公司投资200多万元，购置了气相色谱仪、液相色谱仪、美国进口的霉菌毒素定量检测仪、原子吸收分光光度计等国际先进的检测仪器。对预批量采购的小麦首先要检测卫生指标，检验合格后方可签定采购合同。
弄潮儿向涛头立，手把红旗旗不湿。29年来，全体发达人一心扑在制粉行业，在夯实质量、降低成本、做优服务、强化管理上下功夫，踏踏实实练“内功”，打磨出质优价廉的高品质产品，打造出值得信赖的高质量品牌。发达面粉集团一直把面粉企业作为道德工业、良心工业来做，确保每一袋面粉都是放心粉。
发达面粉集团总经理苏学明在接受省电视台采访时显得格外激动：“发达面粉集团被确定为国家级粮食应急保障企业，这是我们集团的莫大荣誉，更是重大的社会责任。发达面粉集团近年来经营规模、产业产值连年实现新突破。下一步，发达面粉集团将做出更好的产品，提供更加优质的食粮，更好地满足人民日益增长的生活需求，积极践行社会责任，为山东经济高质量发展贡献力量。”
回馈社会，达济天下
“圣人不积，既以为人，己愈有；既以与人，己愈多……”这是徐山元的座右铭，也是发达面粉集团所有员工的日常遵循。
近三十年来，徐山元一直不忘回馈社会，奉献爱心。作为集团的董事长，从创业之初到现在自始至终保持勤俭节约的优良传统，出差坐经济舱、住快捷酒店，早餐一个火烧就对付完事，无论是公司报销的费用还是个人生活，从不肯多花一分钱。但是，对于需要帮助的弱势群体他却毫不吝啬。多年来他自掏腰包赞助的寒门学子多达数百人，已有多人成为对社会极具价值的优秀人才。曾经有无数大学生事后想找到他，当面表示感谢，但均被他婉言谢绝，他说：“不用报答我，只要好好学习立志成才，将来有能力后也去帮助那些需要帮助的人就可以了。”
在收购农民粮食时，从不拖欠农民粮款，都是按时给农民结算，而员工工资，每月都是按时发放，从不拖欠工人工资。发达面粉集团董事会视每一名员工为自己的兄弟姊妹、孩子，时时处处为员工的幸福着想。近三十年来，员工工资保持了连年上涨，现在公司员工月薪最高的能到7万元，每个月拿到四五万元的有几十人，月工资2万元的有上百人……这样的工资水平在一个县城几乎是不可想象的。发达面粉在工资发放时始终保持着不晚一分钟，不少一分钱。还逐步实施员工健康查体、退休返聘、集中养老等多措并举的福利待遇，让员工可以安居乐业、后顾无忧。几千人因为发达而安居乐业，家庭幸福和谐，发达面粉集团也成为鲁西北地区高薪企业的样板。
2007年，为了支援西部建设，发达面粉带着自己的企业文化和核心团队走进青海，历时三年帮助青海省粮食局建成了一家现代化面粉公司，彻底改变了青海地区成品粮生产能力弱、工作效率低、生产技能落后等一系列问题。当生产经营稳定后，发达面粉又主动撤出，放弃了年利润上千万的收益，将企业无偿交给青海省粮食局，真正地体现了发达面粉的家国情怀。
2008年汶川地震，发达面粉第一时间为灾区捐助一卡车面粉和一卡车挂面，直线送达;
2009年玉树地震，徐山元给时属发达面粉旗下的青海公司发出“宁可丢弃市场也要将面粉全部捐给灾区”的命令，并认真实施;
发达的这种“达则兼济天下”的企业文化，在面对疫情时更是体现得淋漓尽致。2020年新冠疫情暴发初期，发达面粉果断启动“应对重大事件应急预案”，全面保障面粉质量安全，保障市场供应充足，保障面粉价格稳定。与此同时，为支援武汉抗击新冠疫情，徐山元决定为武汉捐赠100吨面粉，了解到交通、人力等的物流问题无法解决，即改为捐赠现金100万元。又先后为夏津县慈善总会捐款100万元，为因疫情被封控的枣庄市某小区居民捐献面粉1000袋，为援助驰援湖北的山东省医疗队送去1000箱挂面、1000袋面粉。
2022年3月，德州市防疫形势吃紧，发达面粉集团又慷慨解囊，为家乡夏津县抗疫防控捐款100万元，用于疫情防控和困难群众生活保障。
在历年的“慈心一日捐”活动中，发达面粉累计捐款近百万元……
“发于使命 达济天下”，这是徐山元对“发达”二字的解析，也是发达面粉集团成立的初衷。近三十年来，发达人从未忘记自己的初衷，尽到了“使命”，也“达济天下”，他们用持续不断的善行义举对其最好的诠释。现在，发达面粉集团已站在了一个新的历史起点上，他们确立了企业未来发展愿景：“发人类之本善，聚天下之精英，布全球之福网，探兆民之所祈，献健康之食粮，达亿众之康泰。”发达面粉集团这艘巨轮将乘着新时代的东风踏浪而行，为食品安全，舌尖健康保驾护航。
憧憬未来，发达人勇立潮头，大胆描绘出未来发展的光辉臂景：推动行业文化建设，塑造企业健康传奇，做未来人类健康和幸福制造商。发达面粉是一片健康与提供健康的基地！发达面粉是一个理想与实现理想的平台！发达面粉是一方放飞梦想、孕育希望的沃土！
在2022年山东社会责任企业颁奖晚会上，发达面粉集团总裁徐振华在接受国家级著名主持人欧阳夏丹采访时说：“我们赶上了好时代，经过30年努力，发达面粉集团公司发展为山东省规模最大粮食加工企业、国家级粮食保障企业。我们将继续秉承“一切为了消费者”的根本宗旨，肩负“用发达面粉给更多的人送去健康和快乐”的神圣使命，将社会责任深植于心，助力地方经济，实现良好的社会效益、经济效益和生态效益。未来的发达面粉必将成为一家更有社会责任、更能担当社会责任的民族企业。”
发达面粉集团生产车间巍峨楼房的墙壁上镶嵌着五个红色的大字：“希望在发达”，它如同一面旗帜指引着全体发达人走向光明的未来。唯有专注方能成就极致，沧海横流方显英雄本色。充满希望的发达面粉集团是一艘满载着社会责任和全体发达人幸福的巨轮，胸怀食品安全使命，创建优秀样板实业，长风破浪，带领发达人为实现中华民族的伟大复兴助力前行。
——希望在发达！！
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