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\ 军粮快餐涮羊肉-文：老男孩/诵：荆洪（美国）天下美食总社【世界诗人名人展】11018期
军粮快餐涮羊肉-文：老男孩/诵：荆洪（美国）天下美食总社【世界诗人名人展】11018期
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世界诗歌联合总会
2024-05-30 14:45:10
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军粮快餐涮羊肉
文：老男孩
诵：荆洪（美国）
兵马未动 粮草先行
大战在即的蒙古军队
急需火头军呈上军粮
忽必烈汗命厨师神速完成军令
这些世界征服者是食肉民族
而肉食的烹饪费时费力
这应该是当时烹饪界的一道难题
情急之下
聪明的厨师巴特尔急中生智
一反冷水下锅慢炖的习惯
用锋利的蒙古刀
将鲜美的羊肉切成薄如蝉翼
然后放入滚烫的行军锅开水中
顷刻间羊肉便被煮的熟嫩
应该是也没放什么作料
因为上等的羊肉
本身的肉质就非常鲜美
放了作料
反而破坏了它自身的美味
火头军急忙将涮羊肉献给忽必烈汗
心中难免战战兢兢
忽必烈汗一口下去大声称赞
从此便有了军粮快餐涮羊肉
这样的吃法来自偶然
却风靡了世界
但这世界就像当年的马可. 波罗
把中国的馅饼带回西方
只做到了形似
无法贯彻它的神韵
涮羊肉的文明吃法
并不是所有的人
都拿各自的筷子夹着涮
而是要有一双公用筷子
熟了以后再加进各自的碗中
这才是涮羊肉的正确吃法
保持卫生，预防疫病
蒙古人貌似粗犷豪迈
但他们有一套传统规矩和礼数
一如当年阿拉伯人为元宫廷献美食
要用布片挡住口鼻
以防飞沫溅入食中
由此诞生了口罩
民以食为天
热爱美食的人
就是热爱生活的人
热爱生活的人
就应该有一个平和的心态
这世界还有许多人
生活在饥饿与贫困之中
因此
我们要懂得珍惜幸福
平淡而从容
2024.5.16
老男孩（张玉峰）简介：
世界文坛狙击大王；世界诗歌联合总会主席；《世界诗人名人展》总编辑；联合国国际文化顾问。
【美国华尔街卫视】高级艺术顾问
【全球首届世界诗歌春晚】总导演。
【2.1世界口罩日】创始人。
【2.16世界手机日】创始人。
【5.10世界情诗日】创始人。
【1.1世界诗歌春晚文化日】创始人。
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