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打卡天水麻辣烫

作者/小雨

最近，应天水好友邀请，和几位老战友结伴，去天水蹭了蹭麻辣烫的热度。亲口品尝了天水麻辣烫的独特香味，亲身感受了天水百姓热情好客的感人场面，亲眼目睹了天水城乡变化的新面貌。一座有滋有味的古城，一群淳朴善良的百姓，让我们一路感动，一路点赞，一路深思。

天水麻辣烫热，偶然中有必然。今年2月13日，网名叫“一杯梁白开”的天水女大学生，真名梁欢，湖北经济学院今年应届毕业生。春节回家过年，吃麻辣烫时随手拍了一碗色泽诱人的麻辣烫发布到短视频平台，并配文“建议全国普及甘肃麻辣烫”，没想到七秒钟的视频在网上火了，短时间内赢得127.5万赞，被183.1万个网友分享，并获得24.1万条好评。抖音平台短视频播放量超过14亿。由此拉开了大批食客去天水品尝麻辣烫的大幕。初看这是个偶然事件，其实偶然中有必然。必然之一，天水麻辣烫历史悠久。上个世纪八十年代就已经是享誉一方的美味佳肴，再经过这些年的不断培育和改进，已经成为物美价廉货真价实的一方美食。今年的火爆完全是依靠高品质赢得的美誉，绝不是靠一时的炒作取胜的。必然之二，天水政府引导有力。当铺天盖地的游客潮水般涌向天水时，天水市的各级领导头脑清醒，积极引导主动作为。为了让外地游客品尝到地道的天水麻辣烫，天水市精心打造了麻辣烫一条街，筛选了全市39家口碑较好、受网友追捧的天水麻辣烫经营者入住。机场拉起条幅欢迎各地麻辣烫发烧友，公交车开启了麻辣烫专线，高铁站建立了迎客专班。为了表达天水人民的诚意，居然把社火也请出来了。天水的私家车统统停在家里，把所有的公共车位全部留给外地客人，政府机关、学校医院都是外地车的免费停车场。还利用节假日双休日，组织了近两万人的志愿者，确保了麻辣烫发烧友进得来，住得下，吃得好，玩得兴，走得了。必然之三，天水百姓厚道感人。全市每天只有两万张床位的接待能力，可是最多的一天来了19万游客。老百姓真诚厚道，主动把没有地方居住的客人领到自己家里，提供免费吃住。每天发生类似助人为乐的感人故事非常之多。一位执勤民警正在疏导人流引导交通，得知一位外地自驾游客的车没有地方停放，这位交警让人把自己的车开走，空出位置让给外地游客，这一真诚之举，令人十分感动。

一碗麻辣烫，点燃一座城。天水麻辣烫催生了惊人的经济效益。据有关新闻报道，今年三月初至五一小长假，天水市共接待全国游1338.17万人，游客消76.95亿元。仅3月1日至26日，实现净收入20.5亿元，拉动全市gdp两个百分点。旅游业、酒店业、餐饮业总收入十分可观。

打卡之余，我们一行深深的感到：网络和自媒体的推动作用巨大；在党的领导下，各级政府的动员潜力巨大；人民群众真诚厚道，顾全大局，爱党爱国的创造力巨大；一方水土培育的特色美食影响力巨大；老百姓紧跟时代，追求新生事物的精神巨大；国人手中有钱，享受美好生活的劲头巨大。

走过千山万水，最美还是天水。走马观花，一家之言，有感而发。

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