海 外 头 条总 编   火 凤  凰  （海外）

海外头条总编审   王 在 军   （中国）

海外头条副编审 Wendy温迪（英国）

图片选自百度  

火凤凰：《日本札记》（二十七）

拉面

煎饺（六个）

米饭（或炒饭）

有人管它们叫三主食套餐

在日本叫饺子定食

饺子定食约有几种组合

1.米饭和饺子

2.“w饺子”套餐

3.拉面 饺子 米饭套餐

这里提到的就是第三种组合

说到饺子

在中国，饺子当主食吃

在日本，煎饺是一种“菜”

可称为日式煎饺或日式锅贴

和中国的本土锅贴有些许不同

日本作家新井一二三在《饼与面》里

谈过日本人对面食的理解：

“日本人深信只有大米、

面包和面条才可以担当主食。”

这个想法，可否颠覆了你的认知

如今的饺子，无论

是在中国

还是在日本

都有一定的多样化创新

都是一种对人体健康的美食

火凤凰，本名朱丽慧，祖籍辽宁省，现旅居国外工作。《海外头条》创始人、认证主编，世界诗歌联合总会常务主席，风雅诵经典国际执行副主席，日本华文女作家协会会员，澳大利亚书画家协会副主席，东渡诗社总编，纽约文联网刊执行总编，NZ国学诗词艺术协会荣誉总编，《中华女诗人》副主编等职务。作品在多种报刊和杂志上刊登。2024年1月加入中国第一个后现代主义诗歌流派“北京诗派”，进入七十二地魁星序列。