◎   王 竞    网名：岩上牧人

故乡新熟为什么常入我梦里？新熟既是故乡山水年复一年的馈赠，也是乡亲不停劳作的期望，更是我魂牵梦绕的挂念。每当我念及故乡，自然会想到新熟，故乡新熟撩人的场景就闪现在我脑际。

我的故乡有迷人美丽的山水。村子四周遍布着形态各异的山峦，血脉似的小河将其连成一体。故乡的山仰仗巍峨的幕阜山脉 ，在大幕山西南支脉的白羊山北麓，绵延成起伏平缓的山波。普通朴实的山啊，在地方志上找不到名，散发不出丁点儿历史文化的韵味。但她又是那么厚实肥沃，易生易长作物，处处丰满茂盛，洋溢着生机。故乡的泉水像玉液琼浆，尝一口心旷神怡。从地下涌出的泉山遍布在家家户户的井里，冬暖而夏凉。即便在山上，也有一汪山泉滋润着干渴的乡亲。故乡的山水富有灵性，牵挂着乡亲的冷热，处处温情脉脉。

一方水土养一方人。故乡的祖祖辈辈倚着那方山水繁衍生息。故乡既产稻谷红薯玉米，也出白菜萝卜辣椒；既长松竹梨，也出桑茶麻。无论是山上的地，还是山下的田，都能让沾染过汗水的种子在一个季节里长得郁郁葱葱，而在另一个季节里还原成沉甸甸的果实，这种生命力让我惊叹！象勤劳善良的乡亲，有多少儿女就供给多少衣食。故乡健壮的筋骨靠的是五谷杂粮的支撑，故乡温柔的容颜凭的是桑茶麻果的滋润。故乡的日子常常平静如流水，只有新熟和传统的年节，才能够掀开这种平静，引起涟漪阵阵。

故乡新熟拥着骄阳走进我梦里。记忆中的新熟来之不易，是汗水凝成的。每年7月中旬早稻成熟时称作新熟，是乡亲们一年中最劳累的农忙。读过书的父亲是村子里的百事通，熟悉水稻的生长习性，浸种育秧、栽禾施肥、返青拨节、除草防虫、抽穗扬花、收割贮藏，父亲都悉心打理，从不怠慢。一粒粒金色的谷种在故乡的水土里孕育，在父亲的呵护下欢乐成长。待到田里一片金黄，低头的谷穗被晚风吹得摇头晃脑时，便到了抢收早稻和抢栽晚稻的“双抢”时节。

每到“双抢”，田里低头的谷子和狂长的秧苗一个劲地催着人们不停地劳作。不管是集体生产还是承包到户，男女老少都不会有空闲。割的割，搭的搭，送的送，晒的晒，看场的看场，人人都在忙碌。“双抢”正逢酷暑，学校都放了暑假。那时天还没亮，父亲就张罗着一家人下田收割。火辣辣的太阳生怕冷场似的，急忙跑出来把每个人照得汗流浃背。田野上只见女人低头躬背一手抓住稻杆，一手挥动镰刀割着谷；男人双手操起谷把一边踩动脱机，一边在脱机上快速翻转脱粒，伴着嗡嗡的脱粒声不停地来回穿梭，不是泥水飞溅，就是稻灰飞扬。汗水从打着赤膊的男人身上直淌，将女人的汗衫紧贴着前胸后背，收获的喜悦让每位劳动者释放出无限的激情!

刚收割完谷子，又忙着整田栽禾。经过翻犁、磙压、耙平，把长满密密麻麻的禾蔸和到处泼散着农家肥的稻田整理得平坦如镜。紧接着一阵扯秧栽禾的忙碌，田里又披上一层新绿。“平畴交远风，良苗亦怀新。”我不禁想起陶渊明的诗来，只不过故乡的田落在山间，送来的却是近处阵阵的山风。难得在正午歇一歇，忽然一阵狂风带来一团乌云降下一场暴雨，又把疲惫不堪的老老少少折腾在晒场上。这个季节，成群的麻雀盯着晒场叫个不停，与看场的小孩捉着迷藏；最可恶的是苍蝇和蚊子快速地繁殖，不分昼夜地轮番侵扰着人们的梦。面对摇得欢叫的风车和满筐满箩的收获，颗颗都是汗水，粒粒皆是辛苦啊!

新熟时最兴奋的是吃新。把刚晒干的新谷脱成米，吃用新米第一次做的饭，称为吃新。吃新的隆重不亚于过年，忌讳家里来客。吃新时就近挑选吉日，尽力置备酒菜，在谢过与农事相关的土谷诸神后，一家人像吃年饭一样热热闹闹，庆贺新熟的到来。在单纯用食物撑饱肚子的年代，我猜想吃新避开来客的习俗，人们担心的恐怕不是来客，犯愁的倒是一年中的食物不够罢了。

米饭一直是故乡一日三餐里的主食。如今乡亲们早就不愁米饭不够吃了，不少人家的饭碗还越用越小。在我的记忆中，故乡的新熟充满着人们热切的希望，是大人小孩一齐盼来的。且不说上个世纪五十年代末的三年饥荒，对故乡六十年代中期出生的人来说，米饭也是三餐碗里不可多得的俏物。每天能吃上饭，再让红薯杂粮汤水填饱肚子就很满足了。吃饭时大点的孩子习惯于抢大碗盛饭，生怕自己吃不饱。最难的是青黄不接，要吃粥，还得等新熟，水煮大豆和干薯丝汤，吃得人酸水直呕。在缺衣少食计划包揽一切的年代，到物资供销粮食商业等单位工作，更是人高一等的荣耀。对农家子弟来说，跳农门吃皇粮是梦寐以求的事情。恢复高考后，农家子弟像找到救命稻草似的，千军万马一个劲地挤着过独木桥。一句“你是想穿皮鞋，还是草鞋?”成为老师激励农村学生的经典。父亲为我劳累到第十八次新熟时，我总算挤过了独木桥，从此渐离了新熟。

岁月轮转，我远离了新熟，却走不出故乡。皇粮虽好，多是陈的，怎么做也做不出新熟时的味道来。父亲每次吃新时总要亲自或托人送来一袋子新米。新米饭散发出来的是故乡的山水气息，凝聚的是郁郁浓浓的亲情。我的身体不能缺乏这种物质的滋补，我的品质怎能撇开这种气息的熏陶!

父亲去世后，我有多年没吃到故乡的新米了，故乡的新熟渐行渐远，新米饭的香味儿成为淡淡的记忆。今年的新熟，想不到大哥亲自送来一袋子新米。我抚摸着新米，一粒粒仿佛像颗颗晶莹的珍珠，更象滴滴凝固的汗水。看着头发花白一脸苍桑的大哥，我禁不住热泪盈眶。