“美酒饮教微醉后，好花看到半开时”，出自宋代邵雍的《安乐窝中吟》，这两句诗写的是饮酒和赏花的火候。
酒文化在中国源远流长，诗酒人生更是文人的象征。面对美酒，曹孟德发出了“对酒当歌，人生几何”的慨叹，孟浩然表达了“开轩面场圃，把酒话桑麻”的闲适，苏东坡则满腹疑惑，发出了“明月几时有，把酒问青天”的疑问，欧阳修却抒发了“醉翁之意不在酒，在乎山水之间”的情怀……关于饮酒的佳话更是广为流传：曹孟德煮酒论英雄，关云长温酒斩华雄，李白斗酒诗百篇，刘邦智赴鸿门宴，赵匡胤杯酒释兵权……
赏花，向来就是人们热爱生活、追求美的一种高雅兴趣，更是文人画士的爱好。“金英翠萼带春寒，黄色花中有几般？”“紫房日照胭脂拆，素艳风吹腻粉开。”“颠狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流。”……
喝酒，有喝、有饮、有酗、有品之分；赏花，有看、有观、有赏之别。唯有“品”和“赏”是最高境界，“美酒饮教微醉后，好花看到半开时”，这才能叫“品”，这才算是“赏”。
这两句话的字面意思很简单，意思是说，喝酒，火候把握到位了，情浓意厚，情怡心爽；过度饮酒叫酗酒，酗酒伤身，酒醉失德，酒醉误事。赏花亦是如此，半开时才大有佳趣，花开一半，正是色、香、韵、姿的最佳状态，此时的花最美最艳，若等到全部开放再去欣赏，则会隐约地看到花要凋谢枯萎了，不禁会产生几分伤感，坏了当初赏花时的闲情逸致。
其实这两句诗的真正含义是：人生半满为宜，处世半醒为好；乐而不狂，饮而有度。说话留口德，话不要说满；处事留余地，事不要做绝。能不能做到这一点，就看你能不能准确地把握住火候。
因此，留一分清醒，余一份期待，不失为饮酒赏花的最高境界。凡事适可而止，弓满伤弦，动怒伤肝，不知那些志得意满的人，可否懂得“月满则亏、盛极则衰”的道理。
品酒，把握好度，有时可以放松疲惫的身心，有时能使思维处于亢奋状态。但是饮酒过量，不但会危害身体，有时还会丢人丧德。日月运行有常道，花开花落有定时。做人行事人亦如此，遵循自然规则，凡事恰到好处，方为大道。
“好花看到半开时”，余一份期待，否则会留下“无可奈何花落去”的失落。花落为泥，不禁让人惋惜，不然，林黛玉怎么会做《葬花吟》，倒不如“好花看到半开时”满意而归，留一份期待，少一点遗憾。果不宜过红，红则落地，人不宜过盛，盛则至衰。
切记：人生半满为宜，处世半醒为好。月满则亏，水满则溢，人生有得有失，一切顺其自然。
2021年12月22日于华清池畔
（来源于QQ空间）
修改于2024年6月25日
