传统花样面点走进中保

为更好的传承传统花样面点的制作技艺，真正落地家庭餐桌，切实服务于客户，7月21日上午，应松原市中保领导的邀请，面点师丽子女士来到中保公司，为客户们讲解面食文化的起源以及制做方法。

学习课堂上，来自各行各业的客户们，有的虽然已经到了退休年龄，还有在职人员，但是谈起传统花样面点，她们都非常感兴趣，并且学习劲头十足。

首先丽子女士讲解传承花样面点五彩缤纷的颜色，均取自蔬菜汁和水果汁，大人孩子们吃着都非常健康和营养 。从准备各种各样的食材开始，到用第一勺水和面、塑形、醒发、凉水上锅蒸、出锅的全过程，还有在制作过程中应该注意的事项等一系列问题。在讲解过程中，客户们举手提出的疑问，丽子女士用多年实际操作积累的经验逐一做了满意的回答。现场互动，有问有答，气氛轻松愉快 。

任何一种文化，如果缺少了群众的广泛参与，则很难形成气候。说来话长，丽子女士的传统花样面点，最初是从她外婆传给她母亲的，她母亲又把这个手艺教给她，而她现在会做的花样面点，她的女儿在她的耳濡目染下，竟然也学会了巧做面食。而且丽子在做传统花样面点过程中，不断的去融入自己的新理念和创新元素。就这样传统花样面点在她家庭中已经传承了四代人，形成了家族体系百年历史。

通过此次活动，既加深了客户对面食的理解，又懂得了五颜六色的面食可以做成栩栩如生的艺术品。当艺术走上我们的餐桌时，吃，并不是仅仅是为了填饱肚子，而是一种文化内涵的体现。（报道：徐丽 拍照：中保人员）

大连有声文艺，是继徐丽创办《朗读者》读书会(又名：松嫩流域朗诵团）之后又创刊的有声文学媒体。大连有声文艺，就是把精品文学变成好声音。每一个文字，不仅仅是文字，而是有血有肉，有情有爱，有思想的精灵。每段文字都是通过深思熟虑的结晶，更是对文学艺术和生命的敬畏。

2022年4月9日，徐丽文学自媒体《大连有声文艺》应运而生，随之得到松原文化界和多个城市众多文朋师友纷纷投稿。可见广大读者对声音艺术的追求和心理渴望。文学艺术永远为广大读者服务。植根于生活土壤的文学精品，经过原创作者再次提炼，又经过好声音的录音诵读，为文字进行二次创作和提升。喧嚣的红尘，浮躁的世界，好声音的魅力和穿透力能为读者奉上听觉的文化盛宴。

之所以取名“大连”，寓意：大连在东北三省，无论是从经济还是文化等多角度，都是名列前茅的海滨城市，而且覆盖率很广，能带动文学艺术齐飞并进。让精品文学得到广泛的传播。“有声”就是把文字变成好声音。“文艺”就是文学艺术。组合起来就是“大连有声文艺”。

大连有声文艺编辑部

文学顾问:李明军

艺术顾问:沈树立

艺术指导:吕东飞

配乐指导:贾兴旺

文艺评论:姚宗希

总编:徐丽

收稿:丽子

审核:北方二丫

编辑:北方的云

执行总编:林海丽子

大连有声文艺总编徐丽女士，有偿为各企事业单位、各大餐饮、美业、洗浴、企业家，撰写创业经历和企业背景，以及人生自传。编辑部收集优秀的文学作品。思想性、艺术性都非常精彩的文学作品，可用好声音演绎。投稿微信:林海丽子15043872711