7月22日,应西安市糖酒集团西安酒厂的邀请,我国著名品牌策划专家、中央电视台新闻节目制作部部长、中国人民大学-华南师范大学-西北大学教授、秦岭书法大学名誉校长、影视编剧导演李长征,中央电视台-《成功之路》栏目制片主任李小民,书法家张宏昌、田禾等,深入位于西安北郊的西安酒厂考察调研。
据悉,西安酒厂有限公司成立于1956年,位于西安浐灞生态区米家崖酿酒遗址带上酒十路北189号,占地面积100余亩,交通便利,物流顺畅。半个世纪以来,西安酒厂将古老的酿酒工艺和先进的检测手段,传统的手工操作和现代的灌装技术有机结合,形成了年产量上万吨、基础设施良好、质量体系健全、厂区环境优美的现代化企业。
西安酒厂产品共分3大类40余个品种,产品以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲为糖化发酵剂,采用优质水源,浓香型老五甑工艺匠心酿制,在秉承了中华传统酿造精华的基础上,融合现代工程技术,精心陈贮勾兑而成,产品以清亮透明、窖香浓郁、柔顺甘洌、协调爽净、后味悠长的特点,喝后不上头、不干喉,深受广大消费者的欢迎和信赖,并以52°西安特曲挤占市场销量,贵宾系列酒为市场沉淀,以秦俑牌西安味道系列窖龄酒为战略主导产品,以雅系列、窖藏系列为中低端盒装补充,切割细分市场。基于品牌战略定位,树立西安地方白酒名片的品牌形象,将西安味道系列窖龄酒打造成为具有大西安文化特色的白酒。西安特曲酒多年来连续被评为陕西省产品、西安市产品、陕西消费者信得过“十大品牌白酒”、其“秦俑”、“西安特曲”商标分别荣获陕西省、西安市著名商标。2016年新上市的西安味道系列窖龄酒,以“低度,健康,小酌” 为理念,采用饮酒标准,秉承纯粮酿造,回归历史本性,克服了低度酒香味淡、短的缺点,形成 “低度绵柔、落口干爽、香气舒适、柔而不淡、陈香十足、大众适口、不上头、不易醉”的健康新口感,荣获“西安商业新品贡献奖”、“世界文化旅游大会指定酒水”、“第二届世界饮品大会指定饮品”等荣誉称号。
近年来,西安酒厂根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,通过自有经销商不断建立消费者口碑,并以此产品为依托,建立定制中心,整合线下商业、终端资源,推动形成规模化定制销量。
著名品牌策划专家李长征在参观后接受记者采访时讲,“过去人们常讲,好酒不怕巷子深,如今市场经济,好酒就怕巷子深!比如西安酒厂,在如今西安的1400万人中,有没有10%的人知道西安酒厂?有没有1%的人经常去买西安酒厂的白酒?这个你们调查过吗?而一个酒厂,如果牌子不响,产品就很难大批量的走向终端市场!”他说,西安酒厂最大的优势,一是建厂悠久品质一流,二是价格低廉,非常适合中国最广大的农村市场,比如婚庆、校庆、生日宴会、项目开工庆典等等,尤其是我国的大西北,在大量高端白酒冲击市场、人们迫切需要“酒美价格更优美”的情况下,市场销售前景十分广阔;第三,西安酒厂将五千多年中国灿烂的历史文化,特别是唐宋诗词、中国节庆文化融为一起,生产出了不同包装多种多样的“西安特曲品牌系列”“秦俑”牌系列,适合老中青少四代人的不同口味,所以值得向全国人民推荐!他希望西安酒厂线上可以借助中央电视台这种影响中国影响世界的国家级平台国家级品牌,首先打响“西安特曲”“秦俑酒”牌白酒“服务大众”的金字招牌,线下借助各种自媒体特别是营销新模式新措施,让西安酒厂走红古城西安,然后幅射整个大西北,继日走红全国,走向世界。(记者陈永利 李永平 王贝贝报道)
