品茶乡老红汤

文/原上草

回首人间岁月赊，
闲看水韵两瓯茶。
无忧无虑无烦恼，
烟云深处作生涯。

2024.7.29於鄢陵陈化店马桥

鄢陵老红汤是一种使用祁门红茶废弃的茶梗冲泡而成的茶。这种茶在鄢陵地区非常流行，被称为“老红汤”。它的特别之处在于使用了富含偏硅酸和锶的地下水进行冲泡，这使得老红汤具有清软甘美的特点。鄢陵的地下水与粗野散淡的红茶老梗相结合，形成了这一杯神奇的饮品。老红汤不仅价格极其便宜，而且被视为中原乡愁的核心，体现了鄢陵地区独特的风土人情和文化特色。‌